大學(xué)生咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書精選合集-wenkub
2024-11-15 03 本頁面
【正文】 定每瓶咖啡的容量； 而不是根據(jù)每瓶咖啡 產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。須經(jīng)常保持儀容清潔整齊, 發(fā)。而其他員工可以聘請學(xué)校 的兼職學(xué)生，依照他們的課程安排上班時間。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng) 勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在 噸，占 ％，其次星級酒店每月平均銷 量在 噸，占 ％，西餐廳平均每月銷量 噸，占 ％。（5）市場概貌：崇左咖啡廳較少，主要都分布在市區(qū)。當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費(fèi) 產(chǎn)品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求.二，計(jì)劃介紹（1）介紹：一家在崇左市面向年輕人群的越南咖啡廳。第三篇：咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書越南咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一，市場定位 一家面向?qū)W生和年輕人的咖啡廳，迎合青年人群的消費(fèi)喜好。可在同學(xué)中打下良好的人際關(guān)系，吸引老顧客。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。會員卡的優(yōu)惠率并不高。接洽學(xué)生會組織，舉辦一些沙龍派對、讀書運(yùn)動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。三、目標(biāo)顧客描述所有在校大學(xué)生，主要以大一、大四及研究生，博士生為主，他們的消費(fèi)能力都比較高。下午茶：茉莉花茶、綠茶、紅茶、人參烏龍茶等。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，行政人事部主要職責(zé)人員到職與離職的相關(guān)辦理各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算對本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查做好每次會議的會議記錄做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系人員分配：本部設(shè)正，副部長各1名，檔案管理員1名薪酬制度：記時工資制不同類型的工作人員時間上的薪酬不同。咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長及參觀人士咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識不強(qiáng)，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的飲品。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢？下面是小編整理的大學(xué)生咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，希望能夠幫助到大家。云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收管理理念尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解營造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干部門設(shè)置與職責(zé)店長店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資工作輪班組織：固定單班制在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應(yīng)聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據(jù)時間段確定一個星期中每天的工作人員。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如面包、餅干、蛋糕等。校內(nèi)商業(yè)人士洽談各種業(yè)務(wù)。② 機(jī)會成熟的時候，也可以舉辦一個以咖啡和生活為主題的征文運(yùn)動。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的熟悉。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相干知識?？梢宰龈偁帉κ譀]有的業(yè)務(wù)，如開生日派隊(duì)。選址在大學(xué)城附近，今 后新城區(qū)發(fā)展，這里必將成為繁華之地。（2）選址：咖啡廳選址在大學(xué)城附近，靠近師院這個主要消費(fèi)市場。（6）營銷策略：廣告宣傳和兼職學(xué)生的無形宣傳，發(fā)放積分卡和優(yōu)惠券。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。同時對所有員工進(jìn)行統(tǒng)一管理，任命店長。女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可 ,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理.員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語,吸煙,飲食, 禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如 違反,除
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