量販式ktv服務員工作流程大全5篇-wenkub
2024-11-09 23 本頁面
【正文】 協(xié)助顧客消費：協(xié)助需要幫助的顧客。工作紀律：吃飯時間：吃飯時間不得超過30分鐘。路遇客人標準：路遇客人面帶微笑，主動問好，側身禮讓，實行3步微笑法。速度適中，不過快或過慢，防止與人沖撞。身體正直平穩(wěn)，保持微笑狀態(tài)。不凝視一個固定位置。清理結束后，巡視包房、檢查是否有遺漏的地方，然后將包房內(nèi)的物品按OK房標準擺放整齊，歸位。用八成干的臺布將沙發(fā)表面清理干凈。桌面雜物收起、放入垃圾袋內(nèi)。檢查包房內(nèi)物品：及時檢查包房物品有無損壞或丟失，查看客人有無遺留物品。買單： 如客人結帳，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡，如客人有：請您帶好會員卡，隨我到總臺買單。采用傳遞式服務將客人引領至目的地并及時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務工作。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。得客人應答后，半蹲姿態(tài)遞上包房計時單，提示客人注意包房內(nèi)設施物品是否完好，并請客人簽字確認：請您確認房間內(nèi)的物品一切完好。詢問客人是否是會員：請問您是否是會員？若客人不是會員,、介紹服務鈴：面向客人倒退至服務鈴一側，指示介紹服務鈴位置。介紹音響點歌使用方法： 待客人進房后，反身關閉房門后：1）介紹音響系統(tǒng)：請問點歌方法您熟悉嗎？2）如客人不清楚（使用半蹲式服務姿態(tài)）指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式就可以了，請問您清楚了嗎？如果客人仍不清楚應進一步解釋。檢查工作用具：打火機、開瓶器、托盤、干凈的抹布。微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。有事請您按服務鈴，我將隨時為您服務。提醒客人保管好計時單：將其中一份計時單放入六合一中，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結帳時做為參考。（餐具：對不起，打擾了，請問您還需要用嗎？為您撤一下，謝謝。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。（語言：總臺，房會員，總臺買單）/如客人沒有：馬上為您結算帳單。如有遺留物品應迅速交至KTV大堂。向臺面、吧臺面倒少許清水或洗滌劑溶液，將臺面用刮刀刮干凈，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條，以防留下水痕）臺面刮完后，用八成干的臺布沿順時針方向擦拭臺面和邊沿。麥克風擦拭干凈。（吧椅、皮墩等）將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈，六合一的備品補齊（打火機、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風套），叫區(qū)域部長檢查，由部長檢查復位。雙肩保持水平放松、身體重心向下，不偏左或右。不東倒西歪、不靠墻、精神飽滿、落落大方，隨時準備為客人服務。手勢動作標準：手勢動作，對客服務，手勢運用規(guī)范、優(yōu)美、自然。（三步時目視客人，面帶微笑，兩步時向客人點頭示意，一步時向客人問好（您好）為客人引路標準：引導客人行進，用手指示方向，走在客人右前方或側身略向客人，,行進中同客人交談,保持半步距離。去衛(wèi)生間時間：衛(wèi)生間到回到本崗位時間不得超過6分鐘。如：帶客人去衛(wèi)生間、超市。第二篇：量販式KTV服務員工作流程量販式KTV服務員工作流程一、接管崗位前：檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在左胸位置。（一）、首次進房：迎客：主動禮貌問候客人：歡迎光臨。介紹超市：語言標準：歡迎您到超市選購酒水和食品。（二）、二次進房：請客人簽計時單：待接到包房計時單后，敲門兩聲進房間；在房門靠向客人側禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認一下計時單。（三）、區(qū)域巡視：中場巡視：服務員走動巡視包房的客人情況和動態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應以借為客人關閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。路遇客人，客人問詢： 當與客人相遇時，側立一側向客人問好致意（您好）如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項，禮貌為客人指引及解答。時段提示：當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化，（對不起，打擾了，您的包房時段后的消費價位是元/小時，祝您消費愉快?。c水吧或出品部出品：客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、需要調(diào)試音響：我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時間通知音響師。（總臺，房買單）轉房語言： 靈活運用為客人提超市購買物品：您好，我來為您提，請問您的房間號是多少？其它需要：在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提
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