【正文】 卸、安全防護等方面的物流成本。欲達這個要求，規(guī)劃設計設施設備時，對下面這些問題要進行分析、研究： 分析研究大型連鎖超市經(jīng)營的商品結(jié)構(gòu)，包裝情況，對商品的重量、體積、層高、物體堆 放要求作實物調(diào)查； 分析研究作業(yè)流程全過程的作業(yè)情況，對作業(yè)中人工操作，機械操作、自動化操作狀況作仔細分析，估測完成作業(yè)所需設備的種類和數(shù)量。 謝家平主編的《物流設施與設備》一書中主要從物流系統(tǒng)的兩大主要功能模塊，即倉儲和運輸模塊介紹了各自領域所能應用到的某些物流設施設備以及它們的簡單功能介紹，作用等。而合理 利用和管理物流設施設備是降低物流成本，提高物流作業(yè)效率，減輕人工勞動強度的重要途徑之一。 本 文 通過對上海易初蓮花超市 商品倉庫 設施設備的 管理 研究 ， 探討物流設施設備在實際作業(yè)中的應用情況以及人們平時 管理和維護保養(yǎng)這些設備的 情況 ，并且通過深入調(diào)研 發(fā)現(xiàn)易初蓮花超市倉庫在設施設備管理 中的不足之處，并針對性地提出了改進建議。這類超市中銷售的商品數(shù)量巨大且種類繁多，要運營好龐大的零售店，每家超市都需要有一個大型、現(xiàn)代化的倉庫予以支持。倉庫起到了儲存 和保管商品的重要作用，是超市的后方基地。 關鍵詞： 物流設施設備 超市 倉庫 物流 設備保養(yǎng) II Abstract As technology has advanced, the size of today39。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和科學技術(shù)的進步，物流活動的諸多環(huán)節(jié)在各自的領域中不斷提高技術(shù)水平。比如，在倉儲設備中就重點介紹了幾種最常用貨架，如層架，托盤式貨架，單元貨格 式貨架，自動立體貨架的結(jié)構(gòu)、特點和用途等。以上張悅來的這段論述，很具體地表達出在選擇最適合的設施設備時需要考慮到的幾大因素。由此推斷出，物流設施設備利用率越高越有利于成本的降低。 綜上所述 ，目前 關于 物流設施 設備 管理 的多數(shù)文獻資料主要是 對 物流設施設備的功能介紹、發(fā)展趨勢 、維護保養(yǎng) 等方面做研究。 1 易初蓮花超市倉庫設施設備的 管理研究 一、 緒論 （一）國內(nèi) 外 研究現(xiàn)狀 20世紀 70年代末，“物流”從日本引入中國，作為“未被發(fā)掘的黑土地”，物流被稱為繼降低物質(zhì)消耗、提高勞動生產(chǎn)率之后企業(yè)獲得利潤的“第三利潤源”。一個完善的物流系統(tǒng)離不開具有現(xiàn)代先進水平的物流技術(shù)的應用。從他的這本書中可以得到一個重要觀點：雖然可以用作同一用途的物流設施設備會有不少，但只有在充分了解和區(qū)分他們之間的細微不同功能和特點的情況下，再結(jié)合企業(yè)實際情況，才能選對最適合企業(yè)自己的物流設施設備。張海濤在從物流設施設備利用率看第三方物流企業(yè)的規(guī)模問題一文中總結(jié)到：根據(jù)物流設施設備利用率理論，物流設施設備利用率越高，越有利于成本的降低。而要提高物流設施設備的利用率，合理地組織好物流作業(yè)是一個非常重要的前提保障之一。但對于超市物流設施設備管理方面的專題研究文獻較少。隨著物流機械設施與設備的 功能日益豐富完善，物流機械設施與設備在物流中的作用得到 了 大大提高。有倉庫就有其倉庫設施設備。 二 、易初蓮花超市 倉庫基本情況概述 （一）易初蓮花超市 基本情況 易初蓮花超市是財富 500強企業(yè) 泰國正大集團旗下經(jīng)營的其中一個市場營銷項目。代表性體現(xiàn)在：（ 1）倉庫與賣場連接，且面積龐大。 （ 5） 倉庫 配有叉車、液壓車、托盤、手持式條碼掃描儀等主要倉儲設備。 另外，在倉庫 內(nèi)部 的 一側(cè)沿邊處，建有兩個小 型專用庫房，分別用于存儲服裝和生鮮類商品。 屬于硬貨類的商品主要以家電和家用器皿為主，由于其單位價值高 、體積大 、庫存周轉(zhuǎn)率低 、又有一定的季節(jié)性 ， 因此 這類商品都 存放于倉庫 最深處的貨架上 ，并 且出于安全角度 ， 此 類商品多放于貨架的第一和第二層 。這兩種貨架作為該超市倉庫的存貨設施，是在選用時需要考察超市貨物的特性、倉儲作業(yè)的要求等具體因素，經(jīng)綜合考慮后決定的 。除那些小件貴重物品、散裝貨物之外，幾乎所有的商品都存儲在高層貨架上，所以這類貨架所占倉庫面積是最大的， 約占 2/3。由于超市倉庫貨物的存取作業(yè)大多是通過叉車完成的，所以存儲在這類貨架上商品的底部都被要求用托盤作墊板，以便用叉車能快捷、高效地搬運這些存貨。 （二） 商品入庫作業(yè)所用設施設備 易初蓮花超市入庫 的 作業(yè) 功能 入庫作業(yè)是超市倉儲管理中 最主要的作業(yè)環(huán)節(jié)，是倉庫員工每天都要進行的一項工作。 入庫作業(yè)使用到的 主要設備 及其作用 入庫作業(yè)使用到的最主要設備是輥道輸送機（如圖 3）、液壓車 （如圖 4） 、手持式條碼掃描儀（ Telxon） （如圖 5） 、托盤、叉車。接著會用到托盤，輸送機末端會有兩到三人將貨從輸送機上取下，放置到事先準備好的空托盤上。又比如，用 Telxon對商品包裝上的條碼進行掃描實際就是一種入庫點貨的作業(yè)。 （三） 超市 倉庫盤點設施設備 盤點 的必要性及作用 由于超市倉庫出入 庫過程的不斷進行，庫存商品的實際狀態(tài)在不斷變化，所以通過倉庫盤點，可以檢查倉庫中各種商品的實存數(shù)量是否與賬面數(shù)量相符，可以檢查各種商品有無超儲積壓、損壞變質(zhì)等。 圖 6 扶梯式手推車 盤點時，倉庫主管 把盤點人員分成幾個小組，兩人一組，每小組都會被分配到某個盤點區(qū)域進行盤點工作。 對于不是整箱貨，不管有沒有封箱帶封著包裝口，都要開箱數(shù)貨。 四 、 倉儲主要設施設備日常管理及維護保養(yǎng) （一） 叉車的管理及維護保養(yǎng) 叉車的種類及停靠位置 易初蓮花 超市 （周家嘴店） 倉 庫配有叉車共兩輛，一輛是內(nèi)燃式叉車 （如圖 7） ，另一輛是電瓶式叉車 （如圖 8） 。 （二） 手持式條碼掃描儀的管理 Telxon是超市運營中最重要的，也是用處最大的物流設備之一，幾乎每個部門都要用到它。同樣在 Telxon歸還時，也必須登記歸還時間、歸還時設備的狀況好壞等記錄，最后部門 主管和單證部主管在登記本上簽名確認。易 初蓮花 超市 所使用的托盤是一種使用范圍最廣，價格便宜的木制平托盤 （如圖 9） ，一方面 是 出 于 該 超市進出貨多為箱式包裝的特點考慮，另一方面 出 于節(jié)約資金且木制托盤又便于自行維修的角度 考慮 ，因此選用此 類型的托盤 是 最為適合 的 。在平時沒有什么收貨或理貨作業(yè)任務的時候，倉庫員工會對倉庫內(nèi)外所有的托盤進行檢察，找出有安全隱患的托盤，比如托盤的木板有裂縫或有部分折斷，托盤上的釘子有松動等狀況，將它們所承載的貨物替換上好的托盤，并將壞托盤放到專門的維修區(qū)域進行維修。 由于叉車的靈活性高，由此帶來的對 叉車作業(yè)的要求也 很 高。所以叉車駕駛守則上嚴格規(guī)定一定要倒著駕車來搬運貨物，不管是在貨堆高的情況還是 在貨堆矮的情況下，以避免涉及人生安全的事故發(fā)生。雖然選用吊鉤這種設施存8 放自行車能 不占倉庫的地面面積 和貨架的貨格而充分利用 了 倉庫通道的上部空間，但這無疑增加了安全隱患。 其存放作業(yè)步驟與之相反。出現(xiàn)這種情況的主要原因就是把 Telxon拿 給不該用的人用。Telxon實際是一部內(nèi)置功能很強大的設備，沒有很正規(guī)地經(jīng)過相關操作培訓是不可能 用得好它的，所以一旦普通員工在操作 Telxon時碰到其顯示屏上顯示的是他們不熟的文字，通常他們就想試圖通過按 Telxon鍵盤上的某些按鈕讓屏幕回到他們熟悉的界面，于是一不小心就會按錯鍵從而導致死機、亂碼等不正?，F(xiàn)象的發(fā)生。但發(fā)生這種行為時，并沒有一個人會去指出這些人這種行為是不可以的，更不用說這些人會因此受到懲罰的了。同時，超市在公司層面上也要積極開展關于安全作業(yè)方面的教育宣傳，比如在倉庫中的顯耀位置張貼一些安全作業(yè)的操作指示圖、危險作業(yè)警示圖，組織一些安全方面的培訓課等，從而把安全意識深入到每名 倉庫 員工的心中。 （三 ）擴大 使用手持式條碼掃描儀的權(quán)限 建議公司規(guī)章制度把可以使用 Telxon人員的范圍擴大到“普通作業(yè)員工”，而并非只能是“領班”級別以上的員工或管理人員可以使用它，因為畢竟在平時工作中他們使用這個設備的頻率是最高的。托盤是倉庫作業(yè)的一種必不可少且十分重要的設備，一旦它的可用數(shù)量少了，會很大程度的影響倉儲作業(yè)的 正常、有序進