無公害茶綠色食品茶有機(jī)茶-wenkub
2024-10-12 08 本頁面
【正文】 殘留茶、綠色食品茶和有機(jī)茶三個(gè)名稱，都屬于生態(tài)安全型茶葉。無公害茶 是指茶葉產(chǎn)品中不含有害物質(zhì)或農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等，衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對人體健康沒有危害。綠色食品茶 是根據(jù)我國國情于上世紀(jì)90年代初提出綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工的，產(chǎn)品面向國內(nèi)市場，是由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。如何辨別有機(jī)茶？從外觀上看，有機(jī)茶和常規(guī)茶很難區(qū)分。有機(jī)茶 是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）的《有機(jī)生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)加工的，產(chǎn)品面向國內(nèi)外市場。其要求經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證，獲得有機(jī)茶標(biāo)識(shí)的茶葉。就產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)定來說，有機(jī)茶與常規(guī)茶有以下3點(diǎn)區(qū)別：1．常規(guī)茶葉通常是對終端產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量審定，不考慮或很少考慮生產(chǎn)和加工過程，而有機(jī)茶的質(zhì)量審定不僅要對終端產(chǎn)品進(jìn)行必要的檢測，還要審查產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯藏和運(yùn)輸過程中是否受到污染。綠色食品為AA級(jí)和A級(jí)，AA級(jí)綠色食品茶與有機(jī)茶要求相近，在生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成物質(zhì)。無公害茶葉生產(chǎn)，要合理用藥，提倡農(nóng)業(yè)防治和生物防治。婺山水的制茶師介紹，這三種茶之間又有較大的區(qū)別，其生產(chǎn)技術(shù)是不完全相同的。綠色食品茶是根據(jù)我國國情于上世紀(jì)90年代初提出綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工的，產(chǎn)品面向國內(nèi)外市場，是由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。無公害茶是指茶葉產(chǎn)品中不含有物質(zhì)或農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等，衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對人體健康沒有危害。第三篇：有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶尚未有特定的國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，它只是在各企業(yè)采用的常規(guī)茶標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)定了要開展有機(jī)茶種植和加工，生產(chǎn)有機(jī)茶所必須遵守的規(guī)定和產(chǎn)品指標(biāo)。規(guī)定有機(jī)茶生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中所應(yīng)遵循的原則和技術(shù)要求。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。認(rèn)證有機(jī)茶大家一定要仔細(xì)，不要輕易相信那些拿不出三證的電商所給出的理由。投資規(guī)模有機(jī)茶園項(xiàng)目投資規(guī)模為500萬元。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目的建設(shè)有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整；項(xiàng)目的建設(shè)有利于資源整合；項(xiàng)目的建設(shè)有利于農(nóng)業(yè)種植資源的綜合開發(fā)利用；項(xiàng)目的建設(shè)有利于提高地方茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的科技含量；項(xiàng)目的建設(shè)有利于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境；項(xiàng)目的建設(shè)有利于做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富；項(xiàng)目的建設(shè)有利于增加就業(yè)崗位，緩解社會(huì)就業(yè)壓力。是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國土面積80%以上。在有機(jī)茶的生產(chǎn)、加工乃至銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都要受到有關(guān)有機(jī)茶認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督認(rèn)證。有機(jī)茶中心還編寫了農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，NY51962002《有機(jī)茶》、NY/T51972002《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T51982002《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》NY51992002《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并于2002年9月1日起實(shí)施。目前，國際市場對有機(jī)茶需求量穩(wěn)步增長，而國內(nèi)市場對有機(jī)茶的需求正在
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