基礎營養(yǎng)與亞健康-wenkub
2024-10-03 23 本頁面
【正文】 或耳鳴 7 不明原因的體重下降 、 失眠 8 晚上經(jīng)常聚餐或飲酒 9 想用茶或咖啡提神 ， 一天喝 5杯以上咖啡 〔 答復 “ 是 〞 或 “ 否 〞 〕 第十三頁，共七十二頁。 北京知識分子人均壽命已從 10年前的 59歲下降到 53歲 第十頁，共七十二頁。 WHO： 2024年全球 3億人患糖尿病 〔 原估計需到 2024年 ),但現(xiàn)在中國每年以 2030%的速度遞增 。 選擇有益的朋友 第四頁，共七十二頁。注重根底營養(yǎng) 遠離亞健康 主講：滕 述 2024年 7月 13日 第一頁，共七十二頁。 不要將自己置于為難境地 第五頁，共七十二頁。 心腦血管疾病 、 腫瘤 、 糖尿病占死亡人數(shù)的 80%以上 ， 而 1981年才 % 〔 以上資料來自中國營養(yǎng)學會 〕 特別提示 第八頁，共七十二頁。 21世紀我們會得什么病？ 心腦血管疾病 癌癥 糖尿病 抑郁癥 人生最大的危機 就是沒有危機 ! 第十一頁，共七十二頁。 亞健康 自測 10 經(jīng)常不吃早飯或吃飯時間不固定 11 喜吃油炸食品 12 一天吸煙 30支以上 13 注意力難以集中 14 即使運動劇烈 ， 也很少流汗 15 健忘 ， 越是眼前的事越易忘掉 ， 寫文章時總出過失 ， 提筆忘字 16 一天工作或學習 10小時以上 17 女性月經(jīng)不調(diào) ， 或提早收經(jīng) 18 經(jīng)常出差 ， 每周只在家住兩三天 〔 答復 “ 是 〞 或 “ 否 〞 〕 第十四頁，共七十二頁。 除保證均衡營養(yǎng)外 ， 特別需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素 。 亞健康 有什么危害？ 亞健康狀態(tài)容易導致癌癥、心腦血管疾病等，如 惡性腫瘤 、高血壓 和 冠心病 等。通宵泡吧 、上網(wǎng) 、 喝酒； 應酬過多 、 喝咖啡 、 吸煙 不良 生活方式 第十九頁，共七十二頁。 如何走出“亞健康〞？ 因為不是 “ 病 〞 ， 所以無 “ 藥 〞 可治 走出 “ 亞健康 〞 ， 要靠自我保健 21世紀 ， 最好的保健醫(yī)生是 “ 自己 〞 21世紀 ， 人們不是死于疾病 ， 而是死于 “ 無知 〞 第二十三頁，共七十二頁。 中國居民膳食指南 (1997年 4月 10日中國營養(yǎng)學會常務理事會通過 ) ? 食物多樣 ,谷類為主 ? 多吃蔬菜 ,水果和薯類 ? 常吃奶類 ,豆類或其制品 ? 經(jīng)常吃適量魚 ,禽 ,蛋 ,瘦肉 ,少吃肥肉和葷油 ? 食量與體力活動要平衡 ,保持適宜體重 ? 吃清淡少鹽的膳食 ? 如飲酒應限量 ? 吃清潔衛(wèi)生 ,不變質(zhì)的食物 第二十六頁，共七十二頁。 蛋白質(zhì) 缺乏的后果 1 易疲勞 ， 失眠多夢 ， 注意力不集中 ，身心疲憊； 2 抵抗力下降 ， 容易患多種疾病； 3 消化吸收功能障礙 ， 導致營養(yǎng)素普 遍缺乏 4 容易消瘦或肥胖； 5 嚴重缺乏者水腫 ， 極度消瘦 ， 導致死亡 。 鐵 、 銅 、 鋅 、 錳 、 鈷 、 鉻 、鉬 、 錫 、 釩 、 氟 、 鎳 、 硒 、碘 、 硅等 14種 。 鈣 隨年齡在體內(nèi)變化情況： 〔男〕 〔女〕 20 35 45 年齡 骨 密 度 美國 50歲以上女性 38%患骨質(zhì)疏松癥 ， 上海為 30% 第三十四頁，共七十二頁。 維生素 主要分為兩大類： 脂溶性維生素： VA、 VD、 VE、 VK 水溶性維生素： B族 、 VC 第三十八頁，共七十二頁。 維生素 B族 — B12的生理功能 維持正常身體生長 生成紅細胞 維持神經(jīng)系
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