畜禽屠宰安全大檢查工作匯報-wenkub
2024-10-01 00 本頁面
【正文】 濫宰。各縣（市）也先后成立了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組。畜禽屠宰安全大檢查工作匯報 編者按：本文主要從加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立組織；整治重點；整治措施；取得成果進(jìn)行講述。10月7日全省食品安全工作會議召開后，我局立即召開專門會議，會上何樹鎖局長對這次肉類食品安全大檢查和專項整治工作做了進(jìn)一步安排部署。各級商務(wù)部門要整合商務(wù)執(zhí)法力量，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，組織對本轄區(qū)內(nèi)的重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，對私屠濫宰進(jìn)行重點整治。 （二）加大對定點廠的監(jiān)管力度，確保肉品質(zhì)量。對存在靜養(yǎng)不解綁、屠宰注水豬、病死豬等問題的一律予以嚴(yán)肅處理，并追究監(jiān)管人的責(zé)任。對儲藏私宰肉、病害肉和注水肉的，一律取消其冷庫經(jīng)營資格并追繳售出的違規(guī)肉品。 （五）落實屠宰管理和執(zhí)法隊伍的機(jī)構(gòu)、編制和經(jīng)費。對存在問題嚴(yán)重的生豬定點屠宰廠，下達(dá)了限期整改通知書。 加快牛羊雞定點屠宰管理工作進(jìn)度。 第6頁 共6頁。目前，我市已有饒陽華陽（牛）、棗強(qiáng)綠源（雞）兩家定點屠宰廠通過我局審核驗收，正在進(jìn)行報省審批工作。截止目前我市共出動執(zhí)法人員1400余人次，出動執(zhí)法車輛200余車次，檢查生豬定點屠宰企業(yè)260家次，沒收非法肉品300公斤，關(guān)閉不合格生豬定
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