7在年終烹飪協(xié)會廚師大會上的講話-wenkub
2024-09-26 16 本頁面
【正文】 色的蝦線，圍上黑色的石耳。你拿現(xiàn)實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的，通過以前參加的比賽我總結(jié)出幾點：1：構(gòu)思要新穎：我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。我們參加比賽從大的方面講，是**榮譽，徽菜尊嚴。我在這里給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢。首先我想強調(diào)比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。在年終烹飪協(xié)會廚師大會上的發(fā)言 尊敬的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的各位前輩、同行，大家下午好：首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機會在這個隆重的大會上發(fā)言。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。在比賽上拿了獎對運動員有好處，對國家有什么好處呢。從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng)、開闊烹飪視野。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的，他就會和以前的作品相比。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多
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