酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略-wenkub
2023-02-04 23:26:32 本頁(yè)面
【正文】 揮較佳優(yōu)勢(shì)呢？這在整個(gè)飯店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮，就我看來(lái)，做好市場(chǎng)營(yíng)銷，首先要制定最佳的營(yíng)銷導(dǎo)向，選擇較好的目標(biāo)市場(chǎng)，積極運(yùn)用和開發(fā)各種營(yíng)銷策略，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷的最終目的。第五章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略 教師 ?體驗(yàn)式營(yíng)銷的特點(diǎn)？ 第五章 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略 整合營(yíng)銷案例 5 主題營(yíng)銷案例 2 體驗(yàn)式營(yíng)銷案例 3 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷案例 4 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷概述 1 市場(chǎng)營(yíng)銷概論 所謂酒店市場(chǎng)營(yíng)銷，是指作為營(yíng)銷主體的酒店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，并通過(guò)適當(dāng)?shù)那?，將適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品和服務(wù)，傳遞給適當(dāng)?shù)馁e客。 市場(chǎng)營(yíng)銷概論 ?市場(chǎng)營(yíng)銷在組織開展時(shí)，要做到以下幾項(xiàng)： 市場(chǎng)營(yíng)銷概論 ——組織營(yíng)銷 ?劃定銷售區(qū)域和范圍 營(yíng)銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的 方 式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來(lái)加以分配。 ?編排合理的組織機(jī)構(gòu) 營(yíng)銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時(shí)間，提高工作效率。 ? 以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢(shì)，增強(qiáng)影響面，營(yíng)造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)，如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽，時(shí)裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。2023年，京川賓館上級(jí)單位農(nóng)行四川省分行投入 1700萬(wàn)元資金，進(jìn)行整體改造。 交流總結(jié) 分組討論 分析原因 提出問題 今后我們需要注意什么 解決的方案是什么 如何突破這些限制？ 你認(rèn)為主題營(yíng)銷有哪些限制？ 分析討論 案例一 主題產(chǎn)品營(yíng)銷策略 ——提出問題 ? 基于酒店業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，京川賓館認(rèn)真選定成都市素有歷史積淀的 “三國(guó)文化 ”為主題，經(jīng)過(guò) 2年多時(shí)間的精心構(gòu)思和創(chuàng)新策劃，在特色鮮明的三國(guó)主題文化創(chuàng)建實(shí)踐中，硬是把這座已有著 20年經(jīng)營(yíng)歷史的 “老賓館 ”，打造成了一家獨(dú)具三國(guó)文化魅力的 4星級(jí)的主題酒店，正是京川賓館的主題營(yíng)銷策略使其擺脫困境，扭虧為盈，從而在激活現(xiàn)代酒店資本的探索中，讓地域特色文化實(shí)現(xiàn)了從文化資源向文化資本的高效轉(zhuǎn)變。酒店文化越來(lái)越受到客人追捧，創(chuàng)建獨(dú)具特色的酒店文化成為塑造酒店優(yōu)勢(shì)品牌的一部分。 ? 地域的、歷史的、文化的差異 都可成為主題的源泉。 ? 21世紀(jì)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的體驗(yàn)，倡導(dǎo)消費(fèi)過(guò)程中的美好感受。 ? 滿足并引導(dǎo)消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)。 ? 主題客房 ：即是文化客房，品牌客房，即在客房產(chǎn)品層面體現(xiàn)和強(qiáng)化主題，是主題風(fēng)格的細(xì)化，這種專門化的產(chǎn)品既形成酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，又帶來(lái)了特殊的客源層。 交流總結(jié) 分組討論 分析原因 提出問題 今后我們需要注意什么 酒店行業(yè)的體驗(yàn)式營(yíng)銷有哪些？ 體驗(yàn)式營(yíng)銷究竟如何去理解呢？ 你收到過(guò)體驗(yàn)式的營(yíng)銷沒？ 案例二 體驗(yàn)營(yíng)銷策略 ——提出問題 分析討論 ? 誰(shuí)也不能分別出娃哈哈純凈水和樂百氏純凈水，到底哪一個(gè)更解渴、更有營(yíng)養(yǎng)。 ? 體驗(yàn)通常不是自發(fā)的而是誘發(fā)的，當(dāng)然誘發(fā)并非意味顧客是被動(dòng)的，而是說(shuō)明營(yíng)銷人員必須采取體驗(yàn)媒介。 案例三 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略 ——Fashion的桔子酒店 案例二 體驗(yàn)營(yíng)銷策略 ——提出問題 分析討論 ?通過(guò)桔子酒店的案例，你覺得酒店在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷前要做哪些準(zhǔn)備？ ?你覺得酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以利用的工具有哪些？可以采取的方式有哪些？ ?你認(rèn)為進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷有哪些弊端或者注意事項(xiàng)？ ?請(qǐng)分小組討論，并派一名代表簡(jiǎn)要闡述觀點(diǎn)。 案例三 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基本職能 ? 網(wǎng)絡(luò)品牌 ? 網(wǎng)站推廣 ? 信息發(fā)布 ? 酒店銷售 ? 銷售渠道 ? 顧客服務(wù) ? 顧客關(guān)系 ? 網(wǎng)上調(diào)研 ? 酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式分為口碑營(yíng)銷、媒體營(yíng)銷、SEO營(yíng)銷、 Email營(yíng)銷、電子雜志營(yíng)銷、博客營(yíng)銷、微信營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、貼吧營(yíng)銷、社會(huì)化媒體營(yíng)銷等等。在網(wǎng)絡(luò)上，消費(fèi)者購(gòu)物基本屬于理智型，價(jià)格是否合適取決于其價(jià)值理念，因此酒店要充分掌握消費(fèi)者的購(gòu)買信息，順暢雙方溝通渠道。 案例三 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展策略 ? 趣味原則：八卦是火爆的通行證，趣味性的廣告更能吸引年輕人的眼球。 案例三 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展原則 案例描述： 1955年， 52歲的克勞克以 270萬(wàn)美元買下了理查兄弟經(jīng)營(yíng)的 7家麥當(dāng)勞快餐連鎖店及其店名，開始了他的麥當(dāng)勞漢堡包的經(jīng)營(yíng)生涯。如果談判成功的話，你甚至可以在匈牙利和南斯拉夫品嘗到麥當(dāng)勞的特色。公司知道一個(gè)好的企業(yè)國(guó)際形象將給企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷帶來(lái)的巨大作用。他們知道向顧客提供適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和服務(wù)，并不斷滿足不時(shí)變化的顧客需要，是樹立企業(yè)良好形象的重要途徑。今天，麥當(dāng)勞公司正以一個(gè)安全、可靠的形象高高立在國(guó)際市場(chǎng)。 案例四 整合營(yíng)銷 ——提出問題 案例四 整合經(jīng)營(yíng) ——案例分析 ? 企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)能為顧客所承認(rèn)、接受，這個(gè)企業(yè)才能在市場(chǎng)上站得住腳，因此企業(yè)全部經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，就是千方百計(jì)使顧客對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意。整合就是把各個(gè)獨(dú)立地營(yíng)銷綜合成一個(gè)整體，以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。 案例四 相關(guān)知識(shí)連接 ——基本概念 ? 在整合營(yíng)
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