14蛋白質工程的崛起-wenkub
2023-02-03 00:03:16 本頁面
【正文】 冬氨酸激酶 （異亮氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶（異亮氨酸） 玉米中賴氨酸含量可提高 數倍 改造 改造 問題 1： 解決： 蛋白質功能 不能滿足需求 改變蛋白質的 結構 半胱氨酸 體外很難保存 ？如何改造 絲氨酸 體外可以保存半年 問題 2：如何對天然 蛋白質的結構 進行改造？ 干擾素 干擾素（改） (你認為 直接對蛋白質分子 進行操作，還是通過對 基因的操作 來實現？能否說出你的理由？ ) 答：毫無疑問應該從 對基因的操作 來實現對天然蛋白質改造，主要原因如下： （ 1）任何一種天然 蛋白質都是由基因編碼的，改造了基因即對蛋白質進行了改造，而且改造過的蛋白質可以遺傳下去?；蚬こ痰膶嵸| ： 將一種生物的 轉移到另一種生物體內，后者產生它本不能產的 ，進而表現出 。如果對蛋白質直接改造，即使改造成功，被改造過的蛋白質分子還是無法遺傳的。 蛋白質工程的 途徑 預期 蛋白質 功能 設計 預期的蛋白質 結構 推測 應有的 氨基酸序列 找到 相應的 脫氧核苷酸序列(合成基因 ) 基因 DNA 氨基酸序列 多肽鏈 蛋白質 三維結構 預期功能 生物功能 mRNA 轉錄 翻譯 折疊 DNA合成 分子設計 中心法則的逆推 二、蛋白質工程的基本原理 P27 實質： 目標 P26： 根據人們對 的特定需求， 對蛋白質的 進行分子設計。主要原因是蛋白質的 高級結構非常復雜，人類對蛋白質的高級結構和在生物體內如何行使功能知之甚少，很難設計出一個嶄新而又具有生命功能作用的蛋白質，而且一個嶄新的蛋白質會帶來什么危害也是人們所擔心的。 該速效胰島素已通過臨床實驗。 前景誘人： 探索將蛋白質工程應用于 微電子 方面。 2023年，國際人類蛋白質組
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