包裝工藝學(xué)第十章-wenkub
2023-01-20 01:45:51 本頁面
【正文】 節(jié) 防偽包裝 本章重點(diǎn) :防潮包裝、防水包裝 專用包裝工藝 第十章 環(huán)境防護(hù)包裝工藝 ?環(huán)境防護(hù)包裝 : 防止環(huán)境對包裝內(nèi)容物的影響而采取一定的防護(hù)措施的包裝。 專用包裝工藝 ?相對濕度 RH RH=(p/p0) 179。 Aw = P/P0 = nA/(nA+nB) P – 溶液的蒸汽壓，食品中的水蒸氣分壓 。 Aw值反映了溶液和作用物的水分狀態(tài)，每種微生物只能在一定的 Aw值范圍內(nèi)生長。 24h)；對于氣體，單位為 Qg=cm3/(m2178。 (p1p2)/d P=DS 其中： m – 單位時(shí)間，單位面積上的滲透量， 對水蒸氣為： g/(s﹒cm 2)； 對于氣體，單位為： cm3/(s﹒cm2)。 ?滲透系數(shù) 在防潮包裝設(shè)計(jì)中，主要考慮水蒸氣的滲透系數(shù)，也稱 透濕系數(shù) ，以 Pwv（ wv: water vapor)表示。 K/ pθ 專用包裝工藝 10100℃ 時(shí)飽和水蒸汽壓強(qiáng)值（ KPa) 專用包裝工藝 各種薄膜在不同溫度下的 K值 專用包裝工藝 包裝用塑料薄膜在不同溫度下的透濕率與透濕系數(shù) 專用包裝工藝 ? 借助于物理化學(xué)中化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的理論，研究在滲透中各個(gè)因素（溫度、濕度、濃度、壓力、材料等等）對滲透速度的影響。 專用包裝工藝 (4)活化能較大，溫度對滲透系數(shù)的影響越顯著；活化能較小，溫度對滲透系數(shù)的影響也較?。? (5)指前因子 P0與活化分子發(fā)生滲透反應(yīng)的速度有關(guān)。 A 防潮包裝總面積， m2。 e包裝場所絕對濕度， kPa。 對小批生產(chǎn)的小容器，可用下式計(jì)算： ω=V/ （ 2K0） ?(3)干燥劑用量計(jì)算實(shí)例 例 101: 采用厚度為 ,(透濕率為 11g/m2d/[P (P1θ P2θ ) 178。A](s) [1014a] ① 確定在 22℃ 時(shí)的透濕系數(shù) Pwv﹒22 = Pwv﹒40 179。 由表 102可知，在 40℃ 時(shí)的飽和水蒸氣壓強(qiáng)為： p40=７ .3７ 6kPa 用插值法求得 22℃ 時(shí)的飽和水蒸氣壓強(qiáng)為 p22= 由表 103插值法求得在 22℃ 時(shí)的 K值為： K=179。由表 102可知， 22℃ 飽和水蒸氣的壓強(qiáng)為 p22=，相對濕度為 70%時(shí)，水蒸氣的壓強(qiáng)為 p1θ = 179。d/[P (P1θ P2θ ) 178。 179。 ()179。一般是在溫度為 40177。 90] (day) t40 – 溫度為 40℃ 時(shí) 的 時(shí)間 ； K – 不同材料的值； h1%、 h2 % 包裝外部和內(nèi)部的相對濕度。 ?防水包裝的重要性 (1)避免產(chǎn)品在流通過程中受到雨水的侵蝕； (2)保護(hù)產(chǎn)品的性能和使用價(jià)值。 ②金屬板：低碳鋼板、鋁或鋁合金材料等。 ②塑料類：各種塑料薄膜以及涂布的、復(fù)合的薄膜等，如， LDPE、 HDPE、 PVC、 PS、 PU、 PVA、 CPP和塑料瓦楞板和泡沫板等。 (5) 外覆蓋材料：防水蓬布等。 ? ② Ⅲ 級防浸水及防噴淋包裝：封閉木箱或花格箱，內(nèi)壁襯防水阻隔材料。 時(shí)，可以看到原來的圖案的顏色發(fā)生了改變。 ?(5)金屬油墨防偽技術(shù)： 用特制的有色或無色的金屬油墨印在特定位置上，鑒別時(shí)用含鉛、銅等的金屬制品輕劃，就可顯出劃痕以辯真?zhèn)巍? ③ 印刷防偽：彩虹印刷、補(bǔ)色印刷、對印、疊印、多 色接線印刷等。被印物通常是塑料、玻璃及有鍍層的金屬。 ?商標(biāo)上的萬花筒 — 激光全息圖象標(biāo)簽 ； 目前最新的成果是從全息圖上呈現(xiàn)隱藏圖像。水井坊酒就在采用此項(xiàng)防偽技術(shù) ?？蛻粢部少徺I不帶連續(xù)編號的標(biāo)簽，然后自己給標(biāo)簽編碼。這些痕跡通過化學(xué)處理，可以形成微孔，微孔很小，通常為 5微米，為一根頭發(fā)絲的百分之一左右，每平方厘米可以有幾百萬個(gè)。這類產(chǎn)品可以采用用彩色筆涂抹和抹水等手段，很方便地為消費(fèi)者識(shí)別 專用包裝工藝 ?商品上的紋身 —— 激光噴碼技術(shù) 激光以極高的能量密度聚集在被刻標(biāo)的物體表面，在極短的時(shí)間內(nèi)，將其表層的物質(zhì)氣化，并通過控制激光束的有效位移，精確地灼刻出精致的圖案或文字。 ?立體化防偽 —— 酒類防偽的未來方向 隨著
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