餐飲消費安全專項整治領導工作-wenkub
2022-08-31 07:39:43 本頁面
【正文】 程等上檔資料建立食品采購索證制度建立食品采購進貨臺帳(索證、索票)如：食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品、蔬菜、水果、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋、食品添加劑等采購的豬肉來自定點屠宰單位(檢疫證明)上手資料食品衛(wèi)生法律法規(guī)政策規(guī)定及食品衛(wèi)生知識等宣傳手冊其它使用病死或死因不明的畜禽及其制品 行為使用有毒有害物質加工食品行為檢查組： 檢查日期： 附表4表1 揚州餐飲消費安全專項整治工作總結階段報表報送單位（蓋章）： 年 月 日檢查餐飲單位戶次數(shù)出動執(zhí)法人員（人次）查處案件情況取締無衛(wèi)生許可證單位數(shù)（家）吊銷衛(wèi)生許可證單位數(shù)（家）整治重點區(qū)域（個）違法行為查處情況立案查處具體情況10萬元以上大案查處案件（起）罰沒款金額（萬元）立案查處（起）移送司法機關（起）逮捕人員（人）查處案件（起）罰沒款金額（萬元）填寫說明：：專項整治中檢查的所有餐飲單位數(shù)量（包括有衛(wèi)生許可證和無衛(wèi)生許可證的縣城以上和農村餐飲單位和食堂），以戶次數(shù)來統(tǒng)計。（來自定點比例為 %） （現(xiàn)場檢查定點率 %）聽取匯報，查閱文檔，現(xiàn)場檢查 工作開展情況，全面掌握餐飲單位基本情況；（提供相關本底資料）聽取匯報，現(xiàn)場檢查，查閱案件卷宗及有關見證性材料，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《特別規(guī)定》進行處罰，將無
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1