【正文】 體，又能更好地實(shí)施因人施教。另外，幼兒園的健康教育也不能忽視社會(huì)的影響，如電視媒體的影響等等。再如，社會(huì)、語(yǔ)言教育活動(dòng)中的參觀，音樂(lè)活動(dòng)中的舞蹈、律動(dòng)等，本身就是幼兒身體鍛煉的良好途徑。非正規(guī)性健康教育活動(dòng)(如幼兒園戶外體育活動(dòng)等)一方面可以作為正規(guī)性健康教育活動(dòng)的延伸；另一方面，由于其自身具有豐富的活動(dòng)內(nèi)容，且活動(dòng)形式又豐富多樣，它又具有正規(guī)性健康教育活動(dòng)所不能替代的重要作用。 三、幼兒園健康教育的途徑和組織幼兒園健康教育可以通過(guò)多種途徑和多種組織形式來(lái)進(jìn)行(一)幼兒園健康教育的途徑： 1．幼兒園健康教育結(jié)合日常生活活動(dòng)來(lái)進(jìn)行 例如，午飯后幼兒的散步活動(dòng)，作為幼兒一日生活中一種經(jīng)常性的活動(dòng)，便是幼兒身體鍛煉的一種方式。 中班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、立定、聽(tīng)信號(hào)切斷分隊(duì)走，等等。 例如，在人體認(rèn)識(shí)與保護(hù)方面，各年齡班的教育內(nèi)容分別是： 小班：身體主要外部器官的名稱、主要功能及簡(jiǎn)單的保護(hù)方法，疾病預(yù)防和治療的簡(jiǎn)單知識(shí)及態(tài)度，等等。包括平衡、協(xié)調(diào)、靈敏、柔韌、力量、速度等身體機(jī)能練習(xí)的有關(guān)知識(shí)和技能，等等。包括生活安全常識(shí)，活動(dòng)安全常識(shí)，藥物安全常識(shí)，應(yīng)付和處理意外事故的簡(jiǎn)單知識(shí)與技能，自我保護(hù)能力，等等。包括飲食的有關(guān)知識(shí)和技能，常見(jiàn)食物的名稱及其營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，膳食平衡的簡(jiǎn)單知識(shí)，等等。 二、幼兒園健康教育活動(dòng)的內(nèi)容 幼兒園健康教育活動(dòng)涉及的內(nèi)容很廣，總的來(lái)說(shuō)，它包括身體保健和身體鍛煉兩大方面的活動(dòng)內(nèi)容。它對(duì)幼兒身心健康的發(fā)展具有預(yù)知和規(guī)范的作用，也是衡量健康教育活動(dòng)成效的評(píng)價(jià)尺度。但其主要的功能和發(fā)展目標(biāo)是保護(hù)和促進(jìn)幼兒的健康，幫助幼兒豐富有關(guān)身體保健和身體鍛煉的知識(shí)和技能，形成他們積極對(duì)待健康的態(tài)度和情感，逐步養(yǎng)成他們能自覺(jué)地采取有利于健康的行為和習(xí)慣，達(dá)成身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的健全狀態(tài)。它是幼兒園教育活動(dòng)的重要組成部分。生理健康是心理良好發(fā)展的基礎(chǔ)。 有機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力和對(duì)疾病的抵抗力及康復(fù)能力，往往被看作是衡量體質(zhì)強(qiáng)弱的最直接的指標(biāo)。 身體素質(zhì)是指人體在肌肉運(yùn)動(dòng)時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的各種機(jī)能能力。因此，促進(jìn)幼兒身體的正常發(fā)育和機(jī)能的協(xié)調(diào)發(fā)展是增強(qiáng)幼兒體質(zhì)的首要任務(wù)。 衡量健康的重要標(biāo)志是人的體質(zhì)，即人體的質(zhì)量?？梢韵胂瘢粋€(gè)缺乏科學(xué)鍛煉知識(shí)和技能的人，即使熱衷于體育鍛煉，但由于不能實(shí)施有利于健康的鍛煉方式，同樣達(dá)不到增進(jìn)健康的目的。 然而，健康行為的建立并非一個(gè)自發(fā)的過(guò)程，它離不開(kāi)個(gè)體對(duì)待健康的積極情感和態(tài)度。 健康教育是指以保護(hù)和增進(jìn)人的健康為主要目標(biāo)而實(shí)施的教育。聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)曾經(jīng)指出：“健康教育的重點(diǎn)在群眾及行動(dòng)。可以想像，一個(gè)對(duì)健康持無(wú)所謂態(tài)度的人，是不會(huì)積極持久地去進(jìn)行體育鍛煉的。因此，在健康教育中，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到：培養(yǎng)健康的行為是目的，激發(fā)正確對(duì)待健康的情感是關(guān)鍵；而豐富有關(guān)健康的知識(shí)，提高人們有利于健康的能力和技能是基礎(chǔ)。它包括身體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能的發(fā)育、發(fā)展?fàn)顩r；身體基本活動(dòng)技能和身素質(zhì)狀況；有機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力和對(duì)疾病的抵抗及康復(fù)能力；心理發(fā)展?fàn)顩r；等等。 幼兒身體的基本活動(dòng)技能的發(fā)展還不完善，需要在活動(dòng)中不斷地加以練習(xí)和提高。它伴隨著各種身體動(dòng)作的練習(xí)而得以發(fā)展。幼兒機(jī)體嬌嫩，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較差，抵抗力和忍耐力較弱。但反過(guò)來(lái)，心理的發(fā)展?fàn)顩r也會(huì)影響生理的發(fā)展和健康狀況。 全面理解幼兒園健康教育活動(dòng)的內(nèi)涵，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)方面。 3．幼兒園健康教育活動(dòng)不僅為幼兒身心的發(fā)展提供了良好的健康存在，而且為幼兒園開(kāi)展其他教育活動(dòng)提供了良好的條件。 根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》中確定的幼兒園保教目標(biāo)，結(jié)合幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)及健康教育活動(dòng)自身的特殊性，我們將幼兒園健康教育活動(dòng)的目標(biāo)劃分為相互聯(lián)系、相互制約的四個(gè)層次，即總目標(biāo)(指健康領(lǐng)域的課程目標(biāo)或以內(nèi)容為維度劃分的分類目標(biāo))、年齡目標(biāo)、單元目標(biāo)和教育活動(dòng)的行為目標(biāo)。 (一)身體保健活動(dòng)的主要內(nèi)容 1．生活習(xí)慣和能力。 3．人體認(rèn)識(shí)與保護(hù)。 (二)身體鍛煉活動(dòng)的主要內(nèi)容 1．身體活動(dòng)的知識(shí)和技能。 3．基本體操和隊(duì)列隊(duì)形練習(xí)。 中班：身體主要內(nèi)部器官的名稱、主要功能及簡(jiǎn)單的保護(hù)方法，預(yù)防接種的有關(guān)知識(shí)和態(tài)度，疾病預(yù)防和治療的態(tài)度及行為，處理常見(jiàn)外傷的簡(jiǎn)單方法，有關(guān)心理健康的最簡(jiǎn)單的知識(shí)，等等。 大班：立正、稍息、看齊、原地踏步、齊步走、跑步走、便步走、立定、向左(右)轉(zhuǎn)、左(右)轉(zhuǎn)彎走、聽(tīng)信號(hào)左右分隊(duì)走等等。至于一些生活、Ⅱ生習(xí)慣的培養(yǎng)，如盥洗的順序、方法和技能，穿脫衣服的知識(shí)和技能等等，結(jié)合幼兒的日常生活來(lái)進(jìn)行，同樣能夠收到較好的教育效果。 3．結(jié)合其他領(lǐng)域的教育活動(dòng)實(shí)施健康教育 幼兒園健康教育可以結(jié)合幼兒園音樂(lè)、語(yǔ)言、美術(shù)、科學(xué)、社會(huì)等領(lǐng)域的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行。 4．幼兒園健康教育應(yīng)爭(zhēng)取家庭的配合和社會(huì)的支持幼兒園健康教育的有關(guān)內(nèi)容與家庭生活密切相關(guān)。(二)幼兒園健康教育的組織幼兒園健康教育通常利用以下組織形式來(lái)實(shí)施。2．正規(guī)性健康教育活動(dòng)正規(guī)性健康教育活動(dòng)按照教育活動(dòng)內(nèi)容的差異，可分為正規(guī)性身體保健教育活動(dòng)和正規(guī)性身體鍛煉活動(dòng)(傳統(tǒng)意義上的上課)。因此，戶外體育活動(dòng)更能發(fā)揮幼兒活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，也更有利于教師實(shí)施因人施教。堅(jiān)持每天做操，還有利于培養(yǎng)幼兒持之以恒、不怕寒暑等良好意志品質(zhì)，并能有效地提高幼兒機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。指讓幼兒對(duì)已學(xué)過(guò)的生活技能、健康行為等進(jìn)行反復(fù)練習(xí)，加深理解，形成穩(wěn)定的技能和良好行為習(xí)慣的方法。(3)情景表演法。指在幼兒參與健康教育的過(guò)程中，讓他們提出問(wèn)題，發(fā)表自己的意見(jiàn)和看法，最后得出結(jié)論，形成共識(shí)。這種方法能有效地激發(fā)幼兒參與活動(dòng)和在活動(dòng)中探究的興趣，加強(qiáng)他們對(duì)事物認(rèn)識(shí)的印象。示范是指教師以個(gè)體(教師或幼兒)的動(dòng)作為范例，使幼兒看到所要練習(xí)和掌握的動(dòng)作或技能的具體形象、結(jié)構(gòu)和完成的先后順序等。(2)練習(xí)法。①重復(fù)練習(xí)法。指設(shè)置一定的具體條件或在改變先前練習(xí)條件的情況下，讓幼兒進(jìn)行練習(xí)的方法。如練習(xí)跑的動(dòng)作，可讓幼兒先原地練習(xí)擺臂動(dòng)作，然后再結(jié)合下肢動(dòng)作，完整練習(xí)整個(gè)動(dòng)作。(3)語(yǔ)言提示和具體幫助法。是指以游戲的形式組織幼兒進(jìn)行鍛煉的方法。在開(kāi)展具體活動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意綜合運(yùn)用多種方法，并根據(jù)幼兒的情況、活動(dòng)的不同內(nèi)容和組織形式、幼兒不同的活動(dòng)方式，以及環(huán)境、器材等條件的具體情況靈活運(yùn)用。身體鍛煉活動(dòng)應(yīng)避免“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”的現(xiàn)象，尤其應(yīng)保證幼兒每日戶外體育活動(dòng)的時(shí)間，否則難以達(dá)到身體鍛煉的真正目的。為此，開(kāi)展幼兒園健康教育活動(dòng)需要多條途徑、多種組織形式和方法相互補(bǔ)充、相互配合、靈活運(yùn)用，才能共同來(lái)實(shí)現(xiàn)幼兒健康教育的目標(biāo)。二是指在幼兒的身體鍛煉活動(dòng)中，應(yīng)盡量使幼兒身體的各個(gè)部位、各器官系統(tǒng)的機(jī)能、各種身體素質(zhì)和基本活動(dòng)技能等，都能得到全面、協(xié)調(diào)的發(fā)展，盡量避免身體鍛煉的片面性和不平衡性。第二節(jié) 幼兒園健康教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)廣義的健康教育活動(dòng)設(shè)計(jì)，是指課程層面的設(shè)計(jì)。由于幼兒園身體保健教育活動(dòng)大多通過(guò)日常生活活動(dòng)來(lái)進(jìn)行，因此，本節(jié)內(nèi)容主要闡述幼兒身體鍛煉活動(dòng)的設(shè)計(jì)。 (一)幼兒園身體鍛煉游戲的選擇和創(chuàng)編幼兒園身體鍛煉的游戲依據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可分為多種類型，見(jiàn)表3—1。2．幼兒園身體鍛煉游戲的創(chuàng)編這里主要介紹體育活動(dòng)性游戲的創(chuàng)編。幼兒園體育活動(dòng)性游戲的任務(wù)是多方面的，它既有鞏固和豐富幼兒的知識(shí)，發(fā)展幼兒智力的任務(wù)，又有培養(yǎng)和發(fā)展幼兒良好品德和個(gè)性的任務(wù)。因此，它是游戲的主要成分。③游戲的角色、情節(jié)和規(guī)則。另外，每一個(gè)游戲必須規(guī)定游戲的規(guī)則(在有的游戲中，有時(shí)游戲的情節(jié)本身就是規(guī)則)，它從屬于游戲的內(nèi)容、活動(dòng)方式和情節(jié)等成分。(2)創(chuàng)編幼兒園體育活動(dòng)性游戲必須貫徹游戲設(shè)計(jì)的原則。與此同時(shí)，又給幼兒的身心帶來(lái)愉悅、歡樂(lè)的感受。但教育的相互滲透性或活動(dòng)的綜合性功能，又約定了游戲同樣具有智育和德育的任務(wù)。為此，在創(chuàng)編游戲時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)適合各年齡班幼兒活動(dòng)的游戲。小班的游戲規(guī)則限制性少，且無(wú)懲罰性規(guī)則，而中、大班的游戲可加強(qiáng)限制性和懲罰性規(guī)則。(3)幼兒園體育活動(dòng)性游戲創(chuàng)編的步驟和方法：①確定創(chuàng)編游戲的任務(wù)。而社會(huì)現(xiàn)象又包括成人的勞動(dòng)、軍體活動(dòng)和科技活動(dòng)等諸多方面。而規(guī)則的制約性又保證了游戲具有良好的組織性和教育性。(4)編寫幼兒園體育活動(dòng)性游戲的基本格式編寫游戲的一般格式是：①游戲的名稱(年齡班)；②游戲的目的；③游戲的準(zhǔn)備；④游戲的玩法和規(guī)則(有時(shí)規(guī)則可獨(dú)立)；⑤游戲的建議或注意事項(xiàng)。另外，任務(wù)明確后，教師應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)構(gòu)思體操的名稱、全套操節(jié)的節(jié)數(shù)、每節(jié)操的名稱、操節(jié)的節(jié)拍或呼數(shù)、操節(jié)動(dòng)作的節(jié)奏(變化)、活動(dòng)量和難易程度、對(duì)身體影響的特殊要求(形體矯正操中)等。①動(dòng)作總的要求是簡(jiǎn)單或難度適中、優(yōu)美、輕快、活潑，并富有模仿性和表現(xiàn)力，突出動(dòng)作的形象化和幼兒化，便于幼兒模仿和學(xué)習(xí)，且有較強(qiáng)的鍛煉價(jià)值。①為保證身體鍛煉的全面性，整套體操的動(dòng)作應(yīng)包括頭頸部、上肢、下肢、軀干等不同部位的動(dòng)作和同一部位不同動(dòng)作類型和方向的動(dòng)作。一般是先從較簡(jiǎn)單或運(yùn)動(dòng)量較小的踏步動(dòng)作、伸展運(yùn)動(dòng)或頭部運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，使身體機(jī)能由原來(lái)的安靜狀態(tài)盡快轉(zhuǎn)入興奮狀態(tài)，接著安排擴(kuò)胸、體側(cè)屈、體轉(zhuǎn)、踢腿、體前或體后屈等動(dòng)作，逐步增加動(dòng)作難度和活動(dòng)量，然后進(jìn)入活動(dòng)較激烈的全身運(yùn)動(dòng)或跳躍運(yùn)動(dòng)，使運(yùn)動(dòng)量達(dá)到高峰，最后以踏步或柔和緩慢和較輕松的整理運(yùn)動(dòng)結(jié)束。指動(dòng)作的外部表現(xiàn)形式。編操時(shí)應(yīng)強(qiáng)調(diào)身體姿勢(shì)的準(zhǔn)確、自然、協(xié)調(diào)，以大肌肉群活動(dòng)為主，注意選編能有效促進(jìn)胸廓和脊柱發(fā)育，形成正確身體姿勢(shì)的動(dòng)作。幼兒體操的動(dòng)作方向應(yīng)以前、上、側(cè)方向?yàn)橹鳎鸩皆黾悠渌较虻膭?dòng)作。④動(dòng)作路線。⑤動(dòng)作頻率和速度。3．整套動(dòng)作的記寫整套動(dòng)作的記寫應(yīng)包括：(1)體操的名稱；(2)每節(jié)操的動(dòng)作名稱和呼數(shù)；(3)每節(jié)操的預(yù)備姿勢(shì)、節(jié)拍呼數(shù)與動(dòng)作說(shuō)明(包括動(dòng)作要點(diǎn)、要求、圖示等)。②先選音樂(lè)，再根據(jù)音樂(lè)編操。若根據(jù)兒歌編操，應(yīng)使兒歌內(nèi)容與動(dòng)作統(tǒng)一，句數(shù)與動(dòng)作節(jié)拍數(shù)一致。但幼兒園最基本、最普遍采用的體育課類型是綜合課。 2．幼兒體育課的設(shè)計(jì)應(yīng)依據(jù)人體機(jī)能能力變化規(guī)律在分析幼兒身體鍛煉的原則時(shí)，我們提到，人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，生理機(jī)能能力的變化經(jīng)歷了上升、平穩(wěn)、下降三個(gè)階段。一種是適應(yīng)性積極反應(yīng)，表現(xiàn)為人體血液中血糖含量的增加，心跳和呼吸加快，大腦的興奮性提高，精神愉悅而振奮，等等。另外，在組織活動(dòng)的開(kāi)始部分，應(yīng)想方設(shè)法激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，使幼兒情緒活躍起來(lái)。幼兒身體各器官的惰性小，易動(dòng)員，活動(dòng)能力上升較快，所以開(kāi)始部分活動(dòng)的時(shí)間較短，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的增加稍快。因此，這一階段相當(dāng)于身體鍛煉活動(dòng)的基本部分，在活動(dòng)展開(kāi)時(shí)，宜將難度較大、較新的教材或運(yùn)動(dòng)負(fù)荷較大的練習(xí)內(nèi)容安排在此階段。因此，在此階段，教師應(yīng)選擇合適的活動(dòng)內(nèi)容，并控制好練習(xí)的密度和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，既要保證運(yùn)動(dòng)負(fù)荷