【正文】 濃度梯 度進(jìn)入細(xì)胞的過程 。 質(zhì)流： 由于植物蒸騰作用引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分由 周圍土體向根表土壤運(yùn)動(dòng)的養(yǎng)分遷移方式。 第九章 第二節(jié) 植物對養(yǎng)分的吸收 退 出 概 述 根系吸收 葉面吸收 元素作用 影響因素 營養(yǎng)特性 吸收特點(diǎn) 養(yǎng)分吸收 養(yǎng)分接觸 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 2. 根系與土壤養(yǎng)分的接觸 第九章 第二節(jié) 植物對養(yǎng)分的吸收 截?。?根系伸展于土壤中直接獲取養(yǎng)分的方式。 離子態(tài) NH4+、 Ca2+、 Mg2+、 Fe2+、 Cu2+、 Zn2+、 NO3－ 、 H2PO4－ 、 SO42－ 、 MnO42－ 、 Cl－ 。植物對養(yǎng)分的吸收是有選擇性的。 鉬：硝酸還原酶組份促進(jìn)硝態(tài)氮還原，固氮酶成分影響 生物固氮，抑制磷酸脂和磷酸酶水解影響無機(jī)磷向 有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化。 銅：多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶組 份影響氧化還原過程和呼吸作用，葉綠體內(nèi)酶成分 影響光合作用，參與脂肪酸的去飽和作用和羥基化 作用。 鎂：葉綠素的構(gòu)成元素，許多酶的活化劑。 磷缺乏 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 生理功能：酶的活化劑，促進(jìn)光合作用、糖代謝、脂肪 代謝、蛋白質(zhì)合成，提高植物抗寒性、抗逆 性、抗病和抗倒伏能力。參與碳水化合物、氮、脂肪代 謝。老葉先病。 缺少 植物不能正常生長發(fā)育 缺乏 植物單一缺素癥，無法替代， 補(bǔ)充后恢復(fù)或預(yù)防。植物生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素稱必需營養(yǎng)元素，它是完成植物生活周期所不可缺少的，如果缺乏植物將呈現(xiàn)專一的缺素癥，其它化學(xué)元素不能代替其作用，直接影響植物營養(yǎng)的效果。 教學(xué)要點(diǎn)： 植物體內(nèi)的化學(xué)元素 ， 植物必需營養(yǎng)元素的種類及其生理功能 ， 根對養(yǎng)分的吸收 ， 葉片對養(yǎng)分的吸收 ， 營養(yǎng)元素間的相互作用 ， 影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境因素 ， 作物連續(xù)性 ， 作物營養(yǎng)階段性 ， 作物營養(yǎng)臨界期 ， 作物營養(yǎng)最大效率期 ， 土壤中氮 、 磷 、 鉀的含量 、形態(tài)和轉(zhuǎn)化 ， 氮 、 磷 、 鉀及各種微量元素的性質(zhì) 、 在土壤中的轉(zhuǎn)化及施用方法 ， 作物的施肥原理 ， 肥料的施用方法 ， 配方施肥的概念及應(yīng)用 。 技能培訓(xùn)： 土壤堿解氮含量測定 ， 土壤速效磷含量測定 ， 土壤速效鉀含量測定 ， 常見化肥鑒定 。依據(jù)植物對各種營養(yǎng)元素需要的多少不同將植物生長發(fā)育必需營養(yǎng)元素劃分為大量元素和微量元素兩大類，各營養(yǎng)元素都有各自獨(dú) 特的生理功能，對植物的生長發(fā)育起著各 自不同的作用。 作用 直接效果 大量元素： C H O N P K Ca Mg S 微量元素： Fe Cu Zn Mn B Mo Cl 注 意： 營養(yǎng)元素同等重要且不可替代 。 氮素過量： 貪青徒長， 開花延遲， 產(chǎn)量下降。提高植物抗旱性和抗寒性。 鉀素缺乏：株小，缺綠。 硫：蛋白質(zhì)和許多酶的組成成分，參與呼吸作用、脂肪 代謝和氮代謝和淀粉合成。 5. 鐵、銅的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 銅缺乏 鐵缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 退 出 鋅：水解酶的組分參與物質(zhì)水解，氧化還原反應(yīng)和蛋白 質(zhì)合成及光合作用，促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸。 7. 硼、鉬的生理功能 第九章 第一節(jié) 植物生長與 營 養(yǎng) 硼缺乏 鉬缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 概 述 植物必需營養(yǎng)元素 營養(yǎng)元素生理功能 植物體內(nèi)化學(xué)元素 植物生長與環(huán)境 新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材 養(yǎng)分是植物生長發(fā)育的基礎(chǔ)，土壤是植物養(yǎng)分的主要來源， 植物正常的生長發(fā)育需要從環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)。植物對營養(yǎng)元素的需要是全方位的，一種離 子吸收過多會(huì)對植物產(chǎn)生毒害作用，多種 離子的綜合作用共同促進(jìn)植物的生長發(fā)育。 分子態(tài) 尿素、氨基酸、酰胺、生長素、維生素、 抗生素。因土壤 顆粒與根的接觸面積有限，截取量約占根系吸收 養(yǎng)分總量的 10％。是長 距離內(nèi)補(bǔ)充根表土壤養(yǎng)分的重要因素。 胞飲作用： 質(zhì)膜內(nèi)陷包圍營養(yǎng)物質(zhì)小囊泡脫落游離于細(xì)胞 質(zhì)內(nèi)的過程 。 原因：位置競爭（ K+ Ca2+ Cl I OH） 數(shù)量競爭 拮抗： CaMg PZn KZn KFe CaB 離子間的協(xié)調(diào)作用： 溶液中一種離子的存在促進(jìn)植物 對另一種離子吸收的作用。 植物營養(yǎng)階段性 植物不同生長階段對營養(yǎng)的種類、數(shù)量 和比例的要求不同。 注意： 不同植物、不同營養(yǎng)元素的營養(yǎng)關(guān)鍵期和營養(yǎng)最大效率 期不同。根據(jù)植物對各種營養(yǎng)元素吸收利用的難易程度，把土壤養(yǎng)分為速效性養(yǎng)分和遲效性養(yǎng)分兩大類。 NH3 + 3O2 2HNO2 + 2H2O 2HNO2 + O2 2HNO3 反硝化作用： 通氣不良或有機(jī)質(zhì)含量較多的情況下反硝 化細(xì)菌將土壤中的硝態(tài)氮還原成分子態(tài)或氧 化態(tài)氮（ N2 N2O NO）的過程。 礦物態(tài)鉀 正長石、斜長石、白云母。我國在肥料施用方面還存在很多問題：重化肥，輕有機(jī)肥；重氮肥，輕磷鉀肥，忽視微肥；重產(chǎn)量，輕質(zhì)量；施肥方法陳 舊落后。 肥料種類 ： 有機(jī)肥料 人糞尿 廄 肥 堆 肥 漚 肥 沼氣肥 綠 肥 生物菌肥 秸稈還田 無機(jī)肥料 氮 肥 磷 肥 鉀 肥 微 肥 復(fù)合肥 一、 肥 料 第九章 第四節(jié) 作 物施 肥 概 述 施肥原理