肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)策略市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)畢業(yè)論文-wenkub
2023-07-10 00:05:14 本頁(yè)面
【正文】 題目 肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)策略 指導(dǎo)教師 徐瑾 評(píng)閱教師 完成時(shí)間： 年 月 日 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)中文摘要（題目）肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)策略摘要：現(xiàn)在肯德基品牌在中國(guó)可以說(shuō)是家喻戶曉，不論是剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的選址策略，還是在中國(guó)兒童市場(chǎng)的正確定位，以及后來(lái)的本土化經(jīng)營(yíng)和“不從零開(kāi)始”的特許經(jīng)營(yíng)，肯德基在中國(guó)這塊土地上不斷的創(chuàng)新與發(fā)展，本著“回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)宗旨回饋中國(guó)社會(huì)。本文通過(guò)探究肯德基在中國(guó)的發(fā)展歷程，分析研究肯德基所實(shí)施的具有中國(guó)特色的營(yíng)銷(xiāo)策略及其不足之處， 找出肯德基在中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)而思考解決問(wèn)題的方法，從而對(duì)肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略進(jìn)行創(chuàng)新性的思考，并提出個(gè)人的建議與對(duì)策。 domestic market4目 錄1前言 12肯德基在中國(guó)的發(fā)展歷程 13肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)策略 2 2 2 制作中國(guó)本土小吃 3 3 4 5 5 54肯德基在中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題 6 6 6 7 75優(yōu)化肯德基營(yíng)銷(xiāo)策略的對(duì)策 8 8 8 9 9結(jié)論 9致謝 10參考文獻(xiàn) 111前言隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，西方眾多飲食業(yè)紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，形成了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)餐飲業(yè)百花爭(zhēng)艷的現(xiàn)象。2肯德基在中國(guó)的發(fā)展歷程 1930 年肯德基在路邊的小餐廳發(fā)展到世界聞名的百勝餐飲集團(tuán)旗下的全球連鎖快餐廳。截至 2009 年 2 月 4 日，肯德基在中國(guó)餐廳數(shù)量達(dá)到 2500 多家。我們看到的不僅僅只有肯德基的炸雞、漢堡、薯?xiàng)l等快餐食品，更是讓我們國(guó)家看到西式快餐與中國(guó)傳統(tǒng)飲食的相互交融與相互影響。肯德基無(wú)疑是給了快餐飲食打了一支強(qiáng)心針，促進(jìn)了西式與中式快餐文化的發(fā)展。正因?yàn)榭系禄兴?dú)創(chuàng)的品牌形象、獨(dú)特的的形象設(shè)計(jì)和紅白相間、鮮明亮麗的暖色調(diào)的線條，還有藹可親的肯德基老人的塑像，這個(gè)獨(dú)特的肯德基的品牌標(biāo)志，全世界的共同語(yǔ)言。然而在中國(guó)還沒(méi)有出現(xiàn)太多獨(dú)立品牌的餐飲企業(yè)，肯德基的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略就對(duì)國(guó)內(nèi)大部分餐飲企業(yè)的發(fā)展前景帶來(lái)啟發(fā)與警示。國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)策略是要經(jīng)過(guò)研究不同國(guó)家的不同文化、不同消費(fèi)習(xí)慣、不同經(jīng)濟(jì)條件來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析，根據(jù)不同的市場(chǎng)需要來(lái)采取適合的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，這就是人們所說(shuō)的差異的營(yíng)銷(xiāo)策略。 制作中國(guó)本土小吃2008 年，肯德基本土化踏出了成功的第一步，其原因是肯德基制作出了安心油條，讓中國(guó)人民喜歡的民間小吃進(jìn)入到了洋快餐店里，人們出于好奇心，從而對(duì)洋快餐推出的中式小吃有了想嘗嘗鮮的想法。價(jià)格在產(chǎn)品、銷(xiāo)售渠道和公眾關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定的情況下成了營(yíng)銷(xiāo)策略中最靈活、最重要的因素。我認(rèn)為這樣的營(yíng)銷(xiāo)策略很好，因?yàn)槊總€(gè)城市的消費(fèi)水平都是不一樣的，而且每個(gè)城市的收入也是不一樣的，針對(duì)不同的城市肯德基的定價(jià)不同，很合理，這樣能夠吸引你更多的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)，以前那些認(rèn)為自己不夠統(tǒng)一定價(jià)消費(fèi)水平的消費(fèi)者也可以來(lái)消費(fèi)。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，再評(píng)估了市場(chǎng)的利益和風(fēng)險(xiǎn)之后，決定可以首先把北京作為一個(gè)暫時(shí)的起點(diǎn)。因?yàn)榭系禄膬r(jià)錢(qián)在一般水平的范圍內(nèi)，肯德基各個(gè)消費(fèi)水平的顧客，所以能夠有如此多的店面。肯德基使用了外國(guó)快餐企業(yè)還有一些中國(guó)現(xiàn)代餐飲企業(yè)廣泛使用的優(yōu)惠券促銷(xiāo)形式。 國(guó)內(nèi)很多餐飲企業(yè)都效仿這種營(yíng)銷(xiāo)策略，但是幾乎都沒(méi)達(dá)到想象中的成果，這樣的營(yíng)銷(xiāo)策略不僅需要一定的營(yíng)銷(xiāo)技巧和手段的還要承擔(dān)一定的營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。這樣就可以達(dá)到消費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)，還能更進(jìn)一步的了解到肯德基的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)消費(fèi)者再一次來(lái)購(gòu)買(mǎi)。根據(jù)調(diào)查，通過(guò)與店員溝通交流，了解到在消費(fèi)黃金時(shí)段購(gòu)買(mǎi)這些的單品的消費(fèi)者并不多。在2011年肯德基被媒體曝光稱(chēng)其售價(jià)7元一杯的豆?jié){是用成本只需7毛錢(qián)的豆?jié){粉調(diào)制而成的，這件事曝光后消費(fèi)者表示憤怒，眾多網(wǎng)友在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)表對(duì)肯德基失去了信心，肯德基遭到了消費(fèi)者的痛斥。這些“質(zhì)量門(mén)”負(fù)面事件對(duì)于肯德基的形象及公信力受到了一定的損害，讓肯德基的品牌形象蒙上了一層灰紗，消費(fèi)者對(duì)于這個(gè)品牌的食物與信任都抱有懷疑的態(tài)度。消費(fèi)者認(rèn)為肯德基的行為欺詐了消費(fèi)者，稱(chēng)該事件為“秒殺門(mén)”。第三，缺乏挽回公司形象和信譽(yù)的營(yíng)銷(xiāo)手段和公關(guān)活動(dòng)?？系禄挥邪堰@些問(wèn)題解決好讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，在消費(fèi)者心中建立良好
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