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正文內(nèi)容

火鍋店?duì)I銷(xiāo)策劃方案-wenkub

2022-11-18 05:40:09 本頁(yè)面
 

【正文】 解釋權(quán)歸店方。 此此類(lèi)推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈(zèng),其它類(lèi)推。 (五)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)則 ( 1)單桌菜品消費(fèi)金額位于 5099 元、送 50 元代餐券和紅門(mén)撲克 1 幅。另一橫幅內(nèi)容:“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話(huà)”(可走在隊(duì)尾),腰鼓隊(duì)暫定為三支,開(kāi)業(yè)三天各一支,路線(xiàn)選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上 10:3013:00(沿途配合發(fā)放 DM 單)。 ( 7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,即 11:30 到 12:30 之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門(mén)旁的一些高檔次的快餐店,因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。 ( 3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,左手托 DM 單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋 店”,用右手將 DM 單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。且選擇訂閱戶(hù),時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天。 專(zhuān)業(yè)精品 .為你而備 店附近前后 200m插刀旗,刀旗上印“紅門(mén)火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”?;顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。 找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國(guó) 家店同慶 店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓:吃100 元(菜品),送 元(消費(fèi)券)、吃紅門(mén)火鍋,好禮送不斷。 單位,恭祝紅門(mén)火鍋 店生意興隆。 前放置一氣拱門(mén),拱門(mén)直 徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門(mén)上內(nèi)容:“中國(guó)名火鍋”“重慶紅門(mén)火鍋”全國(guó)連鎖 店隆重開(kāi)業(yè),拱門(mén)的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝紅門(mén)火鍋全國(guó)連鎖 店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿(mǎn) 100 元,送 元消費(fèi)券(一正一反)。 店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早 9:00,晚 16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)。 (二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。 專(zhuān)業(yè)精品 .為你而備 三、方案的主要內(nèi)容 (一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作 由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。餐飲消費(fèi)的原則 —— 就近消費(fèi)原則。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。 店是公司為拓展 市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)而設(shè)立的一家加盟店,先有規(guī)模 張臺(tái)。 本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期: 年 月 日 — 年 月 日,共計(jì)三天。 與加盟商共同研 究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。 VI 形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、 DM 單、 POP 吊旗、紅門(mén)專(zhuān)用氣球、專(zhuān)用燈籠、老照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。 (三)店外氣氛營(yíng)造 如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,店外應(yīng)有紅門(mén)雕像。 ( 1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。 單位,恭祝紅門(mén)火鍋 店財(cái)源滾滾?;顒?dòng)時(shí)間: 年 月 日- 年 月 日。 開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于 20 個(gè),且要求為真花。 (四)廣告宣傳 媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。 DM 單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門(mén)口 、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。 ( 4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門(mén)面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。 ( 9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃紅門(mén)火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶 紅門(mén)火鍋 店開(kāi)業(yè),吃100 元(菜品),送 元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話(huà) 。 ( 2)單桌菜品消費(fèi)金額位于 100- 149 元,送 100元代餐券和將軍撲克 1幅,紅門(mén)傘 1把、紅門(mén)杯(普通) 1 個(gè)。注:代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。 另有以下促銷(xiāo)細(xì)則可供參閱: 贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。 (六)開(kāi)業(yè)慶典 若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。 二、實(shí)施細(xì)則 為迎接“三八”婦女節(jié),紅門(mén)火鍋 店對(duì) 3 月 8 日至 3 月 11 日來(lái)我占消費(fèi)的女士: 凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。 特價(jià)菜品:黃瓜、蘆薈、仙人掌。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店,本店將免費(fèi)接待,表示對(duì)新聞界長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。 5 月 1 日- 5 月 7日,凡來(lái)店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“將軍”系列特色菜品名一份(限 4人以上的消費(fèi)團(tuán)體, 4 人以下的贈(zèng)送水果拼盤(pán)或小吃一份)。 來(lái)我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。沒(méi)有共產(chǎn)黨就沒(méi)有我們今天這種紅紅火火、國(guó)泰民安的好日子,向全區(qū)黨員同志表示誠(chéng)摯的問(wèn)候。 “八一”建軍節(jié)、“七夕”促銷(xiāo)方案 一、行銷(xiāo)思路 “八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日,各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤(pán)一份,并贈(zèng)送溫馨祝福卡。 二、實(shí)施細(xì)則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐,菜品、酒水一律 折優(yōu)惠,并贈(zèng)送謝師卡。 一、營(yíng)銷(xiāo)思路 活動(dòng)時(shí)間定于 10 月 1 日 2日就餐高峰時(shí)段,此前通過(guò)各種行銷(xiāo)方式,如單店執(zhí)行情況良好,相信已有了穩(wěn)定的客戶(hù)團(tuán)體,單店知 名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高,所以我們建議國(guó)慶以投資方式給顧客一種全新的感覺(jué),同時(shí)回報(bào)顧客。 二、實(shí) 施細(xì)則 ( 1)門(mén)外:門(mén)口擺放圣誕樹(shù),不低于 米,圣誕老人不低于 米, TOP 上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ),標(biāo)語(yǔ)內(nèi)容:“紅門(mén)火鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂(lè)!” ( 2)店內(nèi):①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫(xiě)上 Merry Clmistmas! Happy new year!②懸掛 POP與圣誕和元旦有關(guān)的字畫(huà)或?qū)S脴?biāo)志物。 ④禮品設(shè)置:消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。 專(zhuān)業(yè)精品 .為你而備 ( 3)劃拳擂臺(tái)賽 ①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。 ⑤獎(jiǎng)品設(shè)置有殉( 16 8 48 元)、酒水白喝、菜品白吃,贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。 ③嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。 ( 2)要在大門(mén)上貼“?!弊?,可在大門(mén)兩邊懸掛紅門(mén)專(zhuān)用冬瓜燈籠或無(wú)屑鞭炮。 禮品贈(zèng)送 ( 1)、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物(如羊年送羊娃娃); ( 2)、可送喜糖包(喻意甜甜蜜蜜,圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)); ( 3)、可送紅包,紅包內(nèi)裝消費(fèi) 代餐券,紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。 2)到客戶(hù)單位進(jìn)行友情慰問(wèn),發(fā)邀請(qǐng)卡,一句話(huà):始終從情感上和顧客拉近距離,展開(kāi)全員行銷(xiāo)活動(dòng)。 活動(dòng)開(kāi)展: 主題 1:重慶紅門(mén)火鍋超低利潤(rùn)回報(bào)廣大消費(fèi)者,全部菜品挑戰(zhàn)底線(xiàn)價(jià)“超值消費(fèi),享受品牌”,全部菜品降價(jià) 20%。 七、倡導(dǎo)綠色消費(fèi),每周推出幾樣綠色菜品(特色菜),在顧客就餐時(shí)向客人介紹。 校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷(xiāo)方案 一、 前言 近 年來(lái),校園經(jīng)濟(jì)越來(lái)越為商家所重視,校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。 專(zhuān)業(yè)精品 .為你而備 3)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息?!? 6)其他傳播方式的選擇。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績(jī)而答謝教師、班主任,大學(xué)生因被保送或經(jīng)過(guò) 努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等,這類(lèi)宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi),完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。 2)免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)娛樂(lè)活動(dòng)。 促銷(xiāo)方式: ( 1)單店提供全部菜品 折優(yōu)惠(不含酒水)。 主題:重慶紅門(mén)火鍋 店恭喜各位學(xué)子學(xué) 業(yè)有成,向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意。 ( 3)您可以告訴我們您將要支出的消費(fèi)金額,店方將為您配上豐盛的菜品。各種節(jié)日經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來(lái)巨大的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益
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