【正文】 絡。，保持質(zhì)量手冊的清潔、完整,不得將質(zhì)量手冊擅自更改、復印、外借，防止丟失。更換下來的手冊或插頁及時加蓋“作廢”章，歸檔保存或銷毀。質(zhì)檢科負責記錄。c) “非受控文本”質(zhì)量手冊，不在首頁上加蓋紅色“受控”字樣的印章，“非受控文本”對外證明本廠質(zhì)量承諾的有效性，若有修改時，對持有者不作相應的修改，也不通知，作廢版本也不收回。經(jīng)質(zhì)量負責人批準后，按控制清單上的編號發(fā)放，并做好發(fā)放登記和簽收手續(xù)，非受控手冊不受更改控制。、存檔管理。 編寫依據(jù)《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細則》本質(zhì)量手冊術(shù)語、定義采用質(zhì)量管理體系基礎和術(shù)語的定義。 廠長：xxx 2016年9月20日 公司簡介 2 質(zhì)量手冊說明 主題內(nèi)容 質(zhì)量手冊闡明本廠質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，對構(gòu)成質(zhì)量管理體系的21個要素進行描述。經(jīng)審定，符合國家有關(guān)質(zhì)量政策、法律、法規(guī)和規(guī)章。本《質(zhì)量手冊》就本廠的質(zhì)量方針、目標策劃，以及資源和生產(chǎn)過程的管理等方面的內(nèi)容，做出了明確的闡述和相應的規(guī)定，是本廠建立、完善并實施質(zhì)量管理體系的統(tǒng)一性、綱領性文件和工作準則。本手冊是公司質(zhì)量和食品安全管理的綱領性文件和法規(guī)性文件。本質(zhì)量手冊描述供應鏈使用的術(shù)語。3質(zhì)量手冊的管理、質(zhì)量手冊的編制、審核和批準質(zhì)檢科按照《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》組織編寫，經(jīng)質(zhì)量負責人審核，廠長批準后按質(zhì)量手冊封面的實施日期開始在本廠發(fā)布實施。b)“受控文本”質(zhì)量手冊，在首頁上加蓋紅色“受控”的印章。d) 受控手冊的持有者應妥善保管好手冊，不得在手冊上隨意涂改，不得丟失、外借和復印。、手冊的更改、換版 質(zhì)量手冊在以下情況時修訂：（1）質(zhì)量手冊中某些規(guī)定已不適應工作需要，執(zhí)行中有不完善之處；（2）組織機構(gòu)或人員崗位調(diào)整，影響質(zhì)量手冊的執(zhí)行；（3）現(xiàn)行手冊條款與有關(guān)標準和法律、法規(guī)、規(guī)章矛盾。 人員調(diào)離時，向質(zhì)檢科交回質(zhì)量手冊。 質(zhì)量手冊由質(zhì)檢科組織宣貫，宣貫記錄由質(zhì)檢科存檔。 廠長：xxx日 期：2016年9月20日9~ ~ 組織機構(gòu)圖廠長質(zhì)量負責人質(zhì) 檢 科辦 公 室 供 銷 科生 產(chǎn) 科成品倉庫庫吸塑車間粉料車間檢 驗 室原輔料包裝材料倉庫1概述 質(zhì)量工作是企業(yè)管理的中心工作，公司領導必須重視質(zhì)量工作，設置質(zhì)量管理機構(gòu)，并明確其職責和權(quán)限。4任命書見附件2目的 針對本廠產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在緊急情況和事故進行分析并制定相應的預防和應急措施，保證發(fā)生緊急情況時能及時應對，以最大限度減少可能產(chǎn)生的事故后果。 質(zhì)檢科組織編制《應急小組職責范圍》明確各成員的適用范圍和任務。 應急響應 當緊急情況發(fā)生時，按照《應急預案》指定的規(guī)定響應。相關(guān)文件《不合格品退貨、召回制度》《應急預案》《應急小組職責范圍》1概述 本廠制定并實施質(zhì)量管理體系文件（質(zhì)量管理制度），規(guī)定各有關(guān)部門、人員的質(zhì)量職責、權(quán)限和相互關(guān)系，對各項質(zhì)量活動進行規(guī)范，以維護正常生產(chǎn)秩序、確保產(chǎn)品質(zhì)量。，認真履行各自職責。至少包括：（1）本廠基本情況概述；（2）質(zhì)量方針和質(zhì)量目標；（3）確定的質(zhì)量管理體系；（4）組織機構(gòu)的描述；（5）包括所使用的程序文件（質(zhì)量管理制度）。當缺少作業(yè)指導書可能會給工作帶來危害時，根據(jù)所開展的工作項目編制相應的作業(yè)指導書，如操作規(guī)程等。4質(zhì)量職責、權(quán)限及相互關(guān)系，各部門相互關(guān)系見質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu)圖。、權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行國家質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本廠有關(guān)規(guī)定；（2）負責編制生產(chǎn)計劃，經(jīng)公司領導批準后組織實施；（3）負責技術(shù)工作，進行新產(chǎn)品開發(fā)和老產(chǎn)品改進；（4）組織編制技術(shù)文件，經(jīng)公司領導批準后組織實施； （5）負責監(jiān)督、檢查、考核文明生產(chǎn)和安全生產(chǎn)情況；（6）負責設備管理，確保設備完好；（7）負責生產(chǎn)設備的安裝、調(diào)試、驗收和標識；（8）負責工序管理，生產(chǎn)過程環(huán)境管理；（9）參與不合格品的評審；（10）完成公司領導交辦的其它工作。、權(quán)限、權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本廠有關(guān)規(guī)定；（2）會同有關(guān)人員編制質(zhì)量手冊；（3）負責質(zhì)量方針目標、質(zhì)量手冊的宣貫；（4）負責質(zhì)量信息的收集、分析和反饋；（5）完成領導交辦的其它工作。、權(quán)限 （1）貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本廠有關(guān)規(guī)定；（2）負責編制技術(shù)標準和有關(guān)技術(shù)文件； （3）負責及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題； （4）對技術(shù)標準和有關(guān)技術(shù)文件的質(zhì)量負責； （5）完成領導交辦的其它工作?！恫少徆芾碇贫取?，必須在合格供方名錄中進行采購，每批進貨原材料必須經(jīng)過檢驗方可接收入庫，并保存進貨檢驗記錄。，且設備性能達到規(guī)定要求并在校準的有效期內(nèi)?？己宿k法 質(zhì)量負責人組織相關(guān)人員對各部門人員是否履行職能進行考核并，進行記錄。，發(fā)現(xiàn)一處罰10元錢。辦公室負責對廠區(qū)內(nèi)部的清潔進行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)道路損壞，積水等不利于廠區(qū)環(huán)境整潔的情況，及時進行整修，保持廠區(qū)潔凈衛(wèi)生。辦公室負責對廠區(qū)內(nèi)部的清潔進行監(jiān)控，嚴格監(jiān)控下水管道的覆蓋情況，廠區(qū)雜物的堆放管理情況以及各種垃圾的處理情況等，保證生產(chǎn)廠區(qū)的環(huán)境清潔衛(wèi)生。3生產(chǎn)設施和工作場所由廠長選擇有一定資質(zhì)的單位設計、承建。生產(chǎn)車間應能滿足各自要求。9生產(chǎn)過程中使用的或產(chǎn)生的各種有有害物質(zhì)應當合理置放與處置。 13生產(chǎn)工藝布局要合理，各工序要前后銜接，減少迂回往返，避免交叉污染。2職責，竣工后組織驗收。5庫房內(nèi)存放的物品應保存良好，要離地、離墻存放，并按先進先出的原則出入庫。5生產(chǎn)科應做好生產(chǎn)設備的選型工作，確保生產(chǎn)設備的功能良好，性能和精度滿足規(guī)定要求，能正常安全生產(chǎn)。2適用范圍 適用于全公司所有生產(chǎn)設備。，遵循技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)需要的原則。、具有良好信譽（如具有第三方質(zhì)量認證、取得生產(chǎn)許可證等國家有關(guān)部門認可）的供方處采購設備。9設備的建賬生產(chǎn)科建立全公司設備臺賬，確保賬、物相符。：班前對設備進行檢查、清潔和潤滑；班內(nèi)嚴格按操作規(guī)程使用設備，并注意設備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)有小故障時，及時排除，及時調(diào)整緊固松動的機件；下班前對設備進行清掃，對各部件進行擦拭和注油。、配件等。，應在一天內(nèi)由生產(chǎn)科組織有關(guān)部門進行調(diào)查分析和處理。17設備的報廢： （1）超過使用年限的老、舊設備，其主要結(jié)構(gòu)和部件已嚴重損壞，不能修復及修復費用大于或接近新置費用者； （2）因自然災害或事故損壞致使無法修復或修復費用過大者； （3）經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)繼續(xù)使用將嚴重危及安全并隨時可能引起嚴重事故，而且無法修復或不經(jīng)濟者；（4）機型陳舊、效率低、能耗大、影響產(chǎn)品質(zhì)量、備品配件困難的雜舊設備。2職責。5在質(zhì)檢科設置計量管理員，管理全公司計量工作。 檢驗、測量和試驗設備管理制度1 目的 對檢驗、測量和試驗設備進行有效控制，確保檢驗、測量和試驗設備滿足規(guī)定要求。4 申購 使用部門需增添檢驗、測量和試驗設備時，填寫申購單交質(zhì)檢科。 開箱驗收一般包括以下內(nèi)容： （1）包裝物是否完好無損； （2）整機完整性與外觀檢查； （3）主機、附件、隨機工具的數(shù)量與合同及裝箱單的一致性； （4）使用說明書等技術(shù)資料是否齊全。8 編號、測量和試驗設備由質(zhì)檢科負責編號。10發(fā)放 使用部門到質(zhì)檢科辦理領用檢驗、測量和試驗設備手續(xù)，明確保管人和放置地點。、測量和試驗設備使用后，使用人員應及時予以記錄。 周期檢定、校準周期可根據(jù)實際情況作相應調(diào)整。，提前一個月把即將到期的檢驗、測量和試驗設備送法定計量檢定機構(gòu)或政府計量行政部門授權(quán)的計量檢定機構(gòu)進行檢定、校準。 萬元以上精密、貴重、大型檢驗、測量和試驗設備和影響檢測結(jié)果的主要檢驗、測量和試驗設備應定期維護保養(yǎng)，應專人保管，專人維護保養(yǎng)。、測量和試驗設備存在缺陷或偏離規(guī)定極限而對過去進行的檢測所造成的影響進行檢查、追溯，分析原因，并采取措施予以糾正。19 報廢、測量和試驗設備經(jīng)過多年使用或因事故損壞致使無法滿足檢定、校準要求而又無法修復者，標準物質(zhì)超過有效期者，由使用部門向質(zhì)檢科提出申請，經(jīng)質(zhì)檢科同意，可給予報廢。21 記錄檢驗、測量和試驗設備申購單； 檢驗、測量和試驗設備驗收記錄；檢驗、測量和試驗設備管理臺賬； 檢驗、測量和試驗設備使用記錄； 檢驗、測量和試驗設備周期檢定、校準計劃； 檢驗、測量和試驗設備降級、報廢申請單。3人員配備，給每個崗位配備數(shù)量足夠的人員。 （3）技術(shù)人員：具有一定的質(zhì)量管理知識，掌握塑料生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)知識。 人員培訓計劃包括：培訓性質(zhì)、參加人員、時間安排、培訓內(nèi)容、培訓方式、考核方法等。5 人員考核（如質(zhì)量部門工作實效、檢驗人員工作實效）進行考核，考核內(nèi)容包括：德、能、勤、績和“應知應會”知識。2職責。4企業(yè)產(chǎn)品標準。，編制審查紀要。《標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》。2職責。，經(jīng)有關(guān)部門會簽，報送廠長批準。5工藝文件的更改： （1）生產(chǎn)科填寫工藝文件更改通知單，經(jīng)有關(guān)部門會簽，報廠長批準；（2）生產(chǎn)科下發(fā)工藝文件更改通知單；（3）按工藝文件更改通知單要求進行修改；（4）相關(guān)文件必須同時修改；（5）修改應在規(guī)定的時間內(nèi)完成。2職責。5 文件修改一般由原審查和批準人員審查和批準。8對出于法律或知識保存目的而保留的作廢文件適當標識，以防誤用。、修改和管理。5文件的編制、審核、批準技術(shù)文件由生產(chǎn)科組織有關(guān)人員編制，由廠長或廠長指定人員審核，經(jīng)廠長批準發(fā)布；質(zhì)量文件由質(zhì)檢科組織有關(guān)人員編制，由廠長或授權(quán)指定人員審核，廠長批準發(fā)布。 ，不得隨意借用其他人的文件復印，應到文件管理員處辦理領用手續(xù)。 當文件丟失，使用人應及時報告有關(guān)負責人并辦理補領手續(xù)。7 文件的修改、質(zhì)檢科定期評審文件，必要時進行修改，確保其持續(xù)適用。8文件的換版 文件經(jīng)多次修改或文件需大幅度修改時，應進行換版。10文件的保管 文件經(jīng)編制審批后，原版文件由文件管理員填寫文件存檔登記表存檔保管。13 記錄文件發(fā)放記錄；文件銷毀清單；文件留存申請單；文件存檔登記表；受控文件清單。6 質(zhì)檢科對采購物資進行質(zhì)量檢驗或驗證。6采購 采購部根據(jù)批準的采購文件實施采購，采購的原輔材料必須符合相應的國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定，不得采購非食品級原料生產(chǎn)食品包裝膜。，質(zhì)檢科出具進貨產(chǎn)品檢驗或驗證報告，由供方送貨人或采購部負責辦理入庫手續(xù)。1概述 采購文件是進行采購的依據(jù)，應經(jīng)正式批準，以確保其清晰、適宜。3采購文件（如采購計劃、采購合同等）應清楚說明采購物資的情況，一般可包括： （1）類別、型式、等級； （2）規(guī)范、檢驗規(guī)程等名稱、編號、版本； （3）質(zhì)量體系標準名稱、編號、版本等。6采購部根據(jù)批準的采購文件進行采購，質(zhì)檢科進行檢驗或驗證。4質(zhì)檢科組織質(zhì)量檢驗或驗證，并予以記錄。8檢驗或驗證記錄、報告及接收或拒收處理意見由質(zhì)檢科存檔保管。、工藝工作由生產(chǎn)科負責，應建立嚴格的管理制度和責任制，工藝人員要堅持科學態(tài)度，不斷提高工藝水平，