質(zhì)量與食品安全培訓(xùn)試卷-wenkub
2023-06-25 01:50:15 本頁面
【正文】 、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。（√）6 、（）2 、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)。 A ：二 B ：三 C ：四 D ：五實(shí)施二級召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起（B）個工作日內(nèi)完成召回工作。從事食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)依法取得食品 (A) A ：生產(chǎn)許可 B ：食品流通許可 C ：餐飲服務(wù)許可 D ：印刷許可5 、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（B）年。（每小題3分，共30分）1 、沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，(A)制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)（主動召回）不安全食品，沒有主動召回的，縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門可以（責(zé)令其召回）。 ）、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（ ）年。 )、(（每空1分，共40分） 1 、《食品安全法》自( ）開始實(shí)施，其突出特點(diǎn)（ ），《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》【GB 148812013】，新標(biāo)準(zhǔn)于（ ）起正式施行。 2 、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)（ ），不得含有（ ）、（
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1