【正文】 B．加熱會使蛋白質(zhì)變 性，因此食生雞蛋的營養(yǎng)價值更高 C．向雞蛋中加食鹽，會使蛋白質(zhì)凝固變性 D．用一束光照射蛋白質(zhì)溶液，可以產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象 【知識點】基本營養(yǎng)物質(zhì) I1 【答案解析】 D 解析： A、蛋白質(zhì)基本元素為 C、 H、 O，故 A錯誤； B、蛋白質(zhì)變性不會影響營養(yǎng)價值，故 B 錯誤； C、加鹽不會使蛋白質(zhì)變性，只會導(dǎo)致鹽析，故 C 錯誤； D、蛋白質(zhì)溶液具有膠體的性質(zhì)，故 D 正確 【思路點撥】考查了蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)，題目簡單。 【題文】（化學(xué)卷 【思路點撥】 本題考查了 苯與乙烯 的性質(zhì)相同和不同的地方，綜合性較強，但是難度不大。 【思路點撥】 本題考查了 CH4和 C2H4性質(zhì)的相似和不同的地方，在進行區(qū)別時要利用二者的性質(zhì)的不同點。 2020 屆廣東省惠州市第一中學(xué)（惠州市）高一下學(xué)期期末考試（ ）） 36. 用作食品袋的塑料，要求既經(jīng)濟 又無毒，這種塑料的原料通常是 A．滌綸 B．錦綸 C．聚乙烯 D．聚氯乙烯 【知識點】 滌綸 、 錦綸、聚乙烯、聚氯乙烯的應(yīng)用 I1 【 答案解析 】 C 解析： 聚乙烯的制作原料來源是石油，又沒有毒性，故可用作食品袋， C正確。 【題文】（化學(xué)卷 【思路點撥】 本題以乙烯和溴水的反應(yīng)為載體考查了在有機化學(xué)中重要的基本化學(xué)反應(yīng)類型，基礎(chǔ)性較強。 2020 屆廣東省惠州市第一中學(xué)（惠州市）高一下學(xué)期期末考試（ ）） 18. 在光照條件下，下列物質(zhì)中能與甲烷反應(yīng)的是 A．鹽酸 B． Cl2 C． NaOH 溶液 D. 酸性 KMnO4 溶液 【知識點】 甲烷的性質(zhì) I1 【 答案解析 】 B 解 析： 氯氣在光照的情況下可以與甲烷發(fā)生取代反應(yīng)。 【思路點撥】 本題考查了甲烷的性質(zhì)，基礎(chǔ)性較強。 【題文】（化學(xué)卷 2020 屆廣東省惠州市第一中學(xué)（惠州市）高一下學(xué)期期末考試（ ）） 35. 下列物質(zhì)中，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是 A．苯 B．乙烷 C．乙烯 D．乙酸 【知識點】 苯、乙烷、乙烯、乙酸 的性質(zhì) I1 I2 【 答案解析 】 C 解析： 乙烯可以被 酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C 正確。 【思路點撥】 本題考查了 滌綸 、 錦綸、聚乙烯、聚氯乙烯等這些高分子化合物的應(yīng)用。 【題文】（化學(xué)卷 【題文】（化學(xué)卷2020 屆黑龍江省哈六中高一下學(xué)期期末考試（ ）） 8．下列關(guān)于甲烷分子結(jié)構(gòu)的敘述 中，正確的是 A．甲烷分子中 C、 H 原子間為離子鍵 B．甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)是正方體 C．甲烷的結(jié)構(gòu)式為 CH4 D．甲烷分子中 4 個碳氫鍵完全相同 【知識點】甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) I1 【答案解析】 D 解析： A、 C 和 H 原子之間是共價鍵，故 A 錯誤； B、甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)式正四方體，故 B 錯誤； C 甲烷的結(jié)構(gòu)式 ，故 C 錯誤； D、甲烷分子空間構(gòu)型是正四面體， 4 個碳氫鍵完全相同，故 D 正確； 【思路點撥】本題考查了甲烷的基本性質(zhì)，注意①甲烷是正四面體結(jié)構(gòu)②結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、分子式、實驗室、電子式之間的區(qū)別 【題文】（化學(xué)卷 【題文】（化學(xué)卷 【 題文】（化學(xué)卷 【題文】（化學(xué)卷 2020 屆黑龍江省哈六中高一下學(xué)期期末考試（ ）） 33．（ 10分） Ⅰ 乙烯是石油裂解氣的主要成分，它的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工水平。 （ 2）鑒別甲烷和乙烯的試劑是 ______（填序號）。 （ 1）乙醇分子 官能團名稱 是 __________________。 【來 .源：全 ,品?中 amp。乙烯能和溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)使其褪色，甲烷不能；乙烯能被酸性高錳酸鉀所氧化使其褪色，甲烷不能。 H濃硫酸加熱 實驗步驟： 在 A中加入 g的異戊醇 、 g的乙酸、數(shù)滴濃硫酸和 2～ 3 片碎瓷片 。 （ 2） 在洗滌操作中，第一次水洗的主要目的是 ， 第二次水洗的主要目的是 。 （ 6） 在蒸餾操作中，儀器選擇及安裝都正確的是 （ 填標號 ）。 【知識點】實驗設(shè)計題 I1 I2 I3 I4 J1 【答案解析】（ 1）球形冷凝管（ 2）洗掉大部分硫酸和醋酸 洗 掉碳酸氫鈉（ 3） d （ 4）提高醇的轉(zhuǎn)化率（ 5）干燥（ 6） b（ 7） c（ 8）高 回收集少量未反應(yīng)的異戊醇 解析：（ 1） 根據(jù)題中儀器 B 的構(gòu)造判斷該儀器的名稱 ， 儀器 B 的名稱為球形冷凝管 （ 2） 第一次洗滌的主要目的是除去大部分催化劑硫酸和醋酸 ， 用飽和碳酸氫鈉溶液既可以進一步清洗酸 ，也可以降低酯的溶解度 ； 第二次水洗，主要目的是除去產(chǎn)品中殘留的碳酸氫鈉 （ 3） 由于酯的密度比水小，二者互不相溶，因此水在下層，酯在上層；分液時，要先將水層從分液漏斗的下口放出，待到兩層液體界面時關(guān)閉分液漏斗的活塞，再將乙酸異戊酯從上口放出 ， 故 d 正確 （ 4） 酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，增大反應(yīng)物的濃度可以使平衡正向移動 ，增加乙酸可以提高乙醇的轉(zhuǎn)化率。 2020 屆遼寧省五校高一 下學(xué)期期末考試 ()） 法中正確的一組是 A． H2和 D2互為同 素異形體 ； B． 和 互為同分異構(gòu)體； C． 正丁烷和異丁烷 是同系物； D． 和 是同一種物質(zhì) 【 知識點】同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素概念區(qū)分 I1 K1 【答案解析】 D 解析： A、 H 和 D 是同位素，故 A錯誤； B、二溴甲烷為四面體結(jié)構(gòu)，所以二者為同種物質(zhì)，故 B錯誤； C、正丁烷異丁烷為同分異構(gòu)體，故 C錯誤； D、兩者都是第二個碳上的 H 被甲基取代所以是同種物質(zhì)，故 D 正確。 2020 屆云南省玉溪一中高一下學(xué)期期末考試（ ）） 13． 使1mol 乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照的條件下發(fā)生取代反應(yīng)，則兩個過程中消耗的氯氣的總的物質(zhì)的量是 A． 3mol B． 4mol C． 5mol D． 6mol 【知識點】 乙烯、烷烴的性質(zhì) I1 【 答案解析 】 C 解析： 1mol乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)需要的氯氣的物質(zhì)的量為 1mol，此加成產(chǎn)物再與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)需要的氯氣為 4mol，故需要氯氣的總量為 5mol。但是苯不具有這樣的性質(zhì)，則說明苯環(huán)中不存在單雙鍵交替結(jié)構(gòu)。 A、 B、 C、 D在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略）。 (3)B 在 Cu 作催化劑的情況下被氧氣氧化為乙醛。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的 K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的 Cr3＋ 。請分析回答： （ 1）請寫出實驗過程中的總的化學(xué)反應(yīng)方程式 ______________________________。 （ 3）甲和乙兩個水浴作用不相同。 （ 5）在檢驗生成物的過程中，一位同學(xué)很偶然地發(fā)現(xiàn)向溴水中加入乙醛溶液，溴水褪色。若酸性明顯增強，則猜想 ① 正確；若酸性明顯減弱，則猜想 ② 正確 (其他合理答案也對 ) （ 2 分） 解析 ：（ 1）乙醇在通過催化劑時，可以被氧化為乙醛， 反應(yīng)的方程式為： 2CH3CH2OH＋O2―― →Cu△ 2CH3CHO＋ 2H2O。乙的作用是冷卻，使生成物液化，手機產(chǎn)物。 【思路點撥】 本題是一道考察乙醇性質(zhì)的綜合題目，考查學(xué)生分析和解決問題的能力，難度較大。假藥中使用廉價的二甘醇作為輔料，二甘醇為工業(yè)溶劑，有很強的毒性。 (3)下列有關(guān) “亮菌甲素 ”的敘述正確的是 ________(填字母 )。 【知識點】有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) I2 L3 【答案解析】 (1)C12H10O5 (2 分 ) (2) CH3CH(OH)CH2OH CH2(OH)CH2 CH2(OH) (３分，寫一個且對給１分，全寫對給３分 ) (3)AD (4)HOCH2CH2OCH2CH2OH + CH3COOH 24HSO?濃 HOCH2CH2OCH2CH2OOCCH3 + H2O 解析： (1)根據(jù)有機物結(jié)構(gòu)可知，分子中含有 12 個 C， 10 個 H 以及 5 個 O原子，得到 “亮菌甲素 ”的分子式為： C12H10O5 (2)丙二醇的分子式是 C3H8O2，已知兩個羥基連在同一個碳原子上的物質(zhì)不存在。 2020 屆四川省成都市高三摸底（零診）考試（ ）） 13.化學(xué)與生活宙相關(guān)，下列用途、性質(zhì)或變化對應(yīng)正確的是 ：淀粉一→葡萄糖一→己醇 ：防止食物氧化變質(zhì) ：說明只有金屬單質(zhì)能發(fā)生焰色反應(yīng) ：氫氧化鋁堿性強 【知識點】 化學(xué)與生活、環(huán)境 C2 I2 C4 【 答案解析 】 A 解析 :，錯誤； C.焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)，不僅只有金屬單質(zhì)具有，金屬元素化合物也具有，錯誤； 鋁是弱堿，錯誤。 【思路點撥】 本題考查了甲醇的毒性，基礎(chǔ)性較強。 【題文】（化學(xué)卷 2020 屆廣東省惠州市第一中學(xué)（惠州市）高一下學(xué)期期末考試（ ）） 中， 可用分液漏斗分離的一組是 A. 酒精和水 B. 苯和水 C. 乙酸和乙酸乙酯 和 水 【知識點】 物質(zhì)的溶解性 I1 I2 【 答案解析 】 B 解析： 可用分液漏斗分離 的混合溶液必須 是不互溶的液體， 酒精和水 可以互溶， 乙酸和乙酸乙酯 可以互溶，碘酒 和 水可以互溶，故 A、 C、 D 不能用分液漏斗分離；苯和水 不互溶，故可以用分液漏斗進行分離， B 正確。下列敘述錯誤的 是 A．乙醇汽油是一種化合物 B．汽車使用乙醇汽油可以減少有害氣體的排放 C．乙醇充分燃燒生成 CO2和 H2O D．用糧食發(fā)酵可制得乙醇 【知識點】 乙醇汽油的性質(zhì) I2 【 答案解析 】 A 解析： A．乙醇汽油是在汽油中加入適量乙醇 是混合物，錯誤；因 乙醇充分燃燒生成 CO2和 H2O ，故 汽車使用乙醇汽油可以減少有害氣體的排放 ， B、 C 錯誤； D．用糧食發(fā)酵可 以 制得乙醇 ，錯誤。請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識，判斷下列說法中錯誤的是 75％的酒精作消毒劑 ，可將教室門窗關(guān)閉后，用食醋熏蒸，進行消毒 C．海鮮、肉類等食品用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡防腐保鮮 D．碘沾在手上立即用酒精洗滌 【知識點】 化學(xué)與生活的聯(lián)系 I2 【 答案解析 】 C 解析： 福爾馬林中含有甲醛，甲醛對人體健康有很大的影響，故不能把福爾馬林用于食品 保鮮，故正確選項為 C。請回答下列問題。 A．稀硫酸 B．溴的四氯化碳溶液 C．水 D．酸性高錳酸鉀溶液 （ 3）下列物質(zhì)中，可以通過乙烯加成反應(yīng)得到的是 ______（填序號）。 （ 2）試管 a 中加入幾塊碎瓷片的目的是 ____________。高 *考 *網(wǎng)】 （ 4）反應(yīng)開始前，試管 b 中盛放的溶液是 ____________。 （ 3）乙烯 H2C＝ CH2與氫氣加成反應(yīng)可得到 CH3CH3，與 HCl加成可得到 CH3CH2Cl Ⅱ (1)乙醇中官能團是 — OH， 名稱是羥基 （ 2） ?？贾R點，注意“防暴沸”三個字的書寫 （ 3）乙酸和乙醇在濃硫酸和加熱條件下生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)屬于酯化反應(yīng)也可以歸為取代反應(yīng) （ 4） b試管中裝的是飽和碳酸鈉，目的是去除雜質(zhì)，更好分液 （ 5）乙酸乙酯不易溶于飽和碳酸鈉溶液，密度比水小，分層位于上層，可用分液的方法分離 【思路點撥】考查乙烯的性質(zhì)和乙酸乙酯的制備，其中 乙酸乙酯的制備是高考?？贾R點，應(yīng)熟練掌握儀器、操作方法、除雜、方程式等 【題文】（化學(xué)卷 開始緩慢加熱 A，回流 50min。 （ 3） 在洗滌、分液操作中，應(yīng)充分振蕩，然后靜置，待分層后 （填標號） 。 【來 .源：全 ,品?中 amp。 （ 5）無水硫酸鎂是常用的干燥劑 （ 6） 在蒸餾操作中，溫度計的水銀球要放在蒸餾燒瓶的支管口處 ，故 ad 錯誤；不能用球形冷凝器，會使產(chǎn)物滯流，故 c 錯誤；所以 b 正確。 故答案選 D 【思路點撥】 本題考查 基本營養(yǎng)物質(zhì)及乙酸，是高考中常見的選擇題類型，難度不大。 ②液體乙酸乙醇沸點低，加熱要加碎瓷片，防止暴沸為防止 a中的液體在實驗時發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是 。 【知識點】 乙酸乙酯的制備 【答案解析】 ①先加入乙醇，再加入 濃硫酸，最后加入醋酸；或者先加入乙醇，再加入醋酸，最后加入濃硫酸。（ 1分） 解析 ：①濃硫酸密度大，應(yīng)將濃硫酸加入到乙醇中，以防酸液飛濺，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸 。 【題文】（化學(xué)卷 2020 屆云南省玉溪一中高一下學(xué)期期末考試（ ）） 27．（ 11分） A是 一種重要的化工原料， A的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工水平， C是家庭中常用的一種調(diào)味品的主要成分， D是具有果香氣味的