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3000噸黃花菜加工擴建項目可行性研究報告-wenkub

2023-05-28 06:02:01 本頁面
 

【正文】 勢產業(yè)和地方性特色產品三個層次推進農業(yè)結構調整。積極引導,進一步完善“龍頭企業(yè)+農民專業(yè)合作經濟組織+農戶”、“龍頭企業(yè)+農村經紀人+農戶”和“龍頭企業(yè)+基地+農戶”等各種企業(yè)與農戶利益聯接模式。綜上所述,本項目的實施完全可行,其經濟效益、社會效益顯著。項目采用的工藝及設備成熟可靠,%,%,%,主要經濟技術指標高于行業(yè)基準值,經濟效益良好。項目的建成可實現農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展,建立以市場為導向,企業(yè)為龍頭,走龍頭帶基地、基地連農戶,農、工、貿一體化發(fā)展,形成產、供、銷一條龍的支柱產業(yè)新格局,為當地農民致富開辟了新的途徑。主要指標均高于行業(yè)基準值,經濟效益較好。 投資結構及資金來源,(,),%,%。本項目生產設備主要為烘干設備、揀選包裝設備、化驗設備等共47臺(套)。 技術、設備、建筑物項目公司由**市供銷社下屬的黃花菜研究所提供的技術支持。王登宏曾任中共**縣十一屆黨代會代表,中共**市第一屆黨代會代表,政協**縣七屆委員會委員,**市黃花菜產業(yè)協會副會長,**縣經濟組織聯合會副會長,**縣企業(yè)家協會副會長,并被**市授予“先進企業(yè)家”稱號。根據公司提供的財務報告和中介機構審計報告顯示,公司近兩年財務狀況詳見表11?,F有年生產量900噸微波干燥殺菌生產線和年生產量600噸壓縮生產線兩條。2007年公司加入中國農產品經紀人協會,成為會員單位。黃花菜年生產加工能力1500噸,產值1800萬元,是某縣確定的集基地、開發(fā)、加工、購銷為一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。其中:**縣供銷社出資28萬元,占注冊資本總額的56%;王登宏7萬元,占注冊資本總額的14%;梅永寧5萬元,占注冊資本總額的10%;賈延年5萬元,占注冊資本總額的10%;王生祥5萬元,占注冊資本總額的10%。某縣某有限責任公司位于**縣城西華北街。公司主導產品為“蓓蕾”牌特級黃花菜系列產品。同年被某縣人民政府授予“明星供銷企業(yè)”、“先進技術創(chuàng)新示范企業(yè)”、“先進供銷企業(yè)”、“先進龍頭企業(yè)”。(4)人員機構公司員工88人。表11 2007年、2008年財務狀況表 單位:萬元序號名 稱2007年2008年1資產總額其中:流動資產固定資產2負債總額3所有者權益其中:實收資本資本公積盈余公積金未分配利潤4產品銷售收入5凈利潤6資產負債率%%7凈資產收益率%%8投資報酬率%%由上表可知,公司近兩年財務狀況良好。從事行業(yè)生產銷售、經營管理多年,社會形象良好,無破產史等不良記錄,信譽度良好,能夠勝任本項目的負責人。該研究所是**市政府1983年10月批準成立的黃花菜專業(yè)科研機構,位于**市西峰區(qū)南大街88號。新建烘干車間一座、干品揀選包裝車間一座、庫房一座,新增建筑面積1032m2。 生態(tài)效益項目產生的廢棄物、廢水等污染物易于處理,設計時已考慮在內,不會對環(huán)境造成污染,破壞生態(tài)平衡。項目的建成還可直接增加134名人員就業(yè)機會,可輻射帶動西華池鎮(zhèn)、肖咀鄉(xiāng)、何家鄉(xiāng)、吉峴鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)原料基地規(guī)??蛇_近20萬畝。本項目充分考慮環(huán)境保護措施,建成后對周邊環(huán)境幾乎無影響。建議有關政府部門給予資金扶持。在此基礎上,探索農民合作組織興辦農產品加工業(yè)、農民土地經營權入股或轉移、公司+中介組織+農民形式的股份制合作組織等新型模式和機制,以加強企業(yè)和農戶間的利益聯系,建立利益共享、風險共擔、長期穩(wěn)定的利益聯接機制,使農戶最大限度地分享農產品加工、流通等環(huán)節(jié)的利益,建立農民增收的長效機制。因地制宜,分類指導,大力發(fā)展山地立體生態(tài)農業(yè)、川地設施灌溉農業(yè)、塬區(qū)優(yōu)質高效農業(yè)。**市黃花菜栽培已有2000多年的歷史,是全國黃花菜的主要產地之一,產量占全省總產量的98%以上。2002年9月,全國特產經濟開發(fā)中心命名為“全國黃花菜(**)生產示范基地”。為了使全區(qū)黃花菜種植上規(guī)模,加工上水平、上檔次,根據產業(yè)化發(fā)展的實際需要和2010年農業(yè)綜合開發(fā)的大好政策,在充分研究論證的基礎上,**某有限公司決定擴建年產3000噸黃花菜生產線,并編制可行性研究報告,作為國家籌資立項之依據。目前黃花菜加工采用干制品硫熏工藝,在干制過程中以晾曬為主,采摘后若遇陰雨,就有相當一部分霉變,造成資源嚴重浪費?!拜砝佟迸泣S花菜由于豐富的營養(yǎng)和特殊的風味深受消費者青睞,產品已銷往全國及海外20多個國家和地區(qū)。東鄰陜西省富縣,西與**市西峰區(qū)、慶城縣相連,南與寧縣接壤,北靠華池縣及陜西省志丹縣。本項目位于**縣西華北街。土地使用權類型:出讓。,含水層為礫卵石層,平均單井出水量為3000立方米左右。境內全年光照充足,雨量充沛,四季分明,氣候宜人,相對濕度68%,全年無霜期170天。該縣經濟持續(xù)快速增長。全縣完成大口徑財政收入4100萬元,其中:國稅部門完成1101萬元,地稅部門完成1710萬元,財政部門完成201萬元,鄉(xiāng)鎮(zhèn)362萬元。**縣把黃花菜生產作為群眾脫貧致富的支柱產業(yè),出臺了一系列優(yōu)惠政策,極大地調動了農民發(fā)展黃花菜產業(yè)的積極性,使黃花菜生產逐步向規(guī)?;a業(yè)化方向發(fā)展,形成了吉峴、固城、何家畔、店子、西華池5個5000畝以上規(guī)?;a基地,10個千畝黃花菜示范基地,300畝以上連片栽植基地42處,30畝以上栽植大戶150戶。**市黃花菜的產量占全省總產量的98%。由于產品質量好,很受消費者的歡迎,該公司還與外省客戶加強合作,不斷擴大自己的營銷網絡,生產更好的產品,使更多的產品進入超市,增加銷量。(6)基礎設施縣城現有110千伏變電站一座,電力供應充足,完全可以滿足企業(yè)生產生活用電;企業(yè)生產生活用水采用縣城供水工程,日供水2000立方米,完全可以保證正常生產;該縣交通網絡已基本形成,國道309線和211線斜貫全境,縣內交通主干線以縣城為中心延伸連接各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和周邊縣區(qū),國道309線、211線斜貫全境,、目前全為高速和一級公路,運輸方便,交通便捷;現有110千伏變電站1座,35千伏變電站4座,農村用電量1678萬千瓦時,%。第四章 市場分析與銷售方案4 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產品市場供求現狀及前景分析黃花菜又名金針菜,屬百合科萱草屬多年生宿根植物,為我國原產野菜之一,在我國已有2000多年的栽培歷史。另外,黃花菜根味甘、性涼,入脾、肺經,中醫(yī)認為有安神、消食、利濕熱、消炎止血、養(yǎng)心解憂、利尿通乳、輕身明目、健胃醒酒等功能。脫水黃花菜是以含苞欲放的花蕾為原料,利用高溫烘干的方法或自然晾曬法脫去細胞體內的水分而制成的黃花菜干品,目前市場銷售的黃花菜均為這種干品。2007年,湖南省祁東縣黃花菜產區(qū)種植面積已發(fā)展到30萬畝,可年產黃花菜7萬噸,占全國黃花菜產量的70%以上。黃花菜在全市七縣一區(qū)均有栽植,主要品種有馬蓮黃花、小黃花、線黃花、火黃花和小葉黃花五種。進入盛產期。盡管綠色食品在發(fā)達國家的市場上的價格比傳統的食品高出20%以上,綠色食品市場年增長率將達到2030%。目前,臺灣市場60%的黃花菜是大陸產品,銷售價格高達50元/公斤,臺灣客商期望能直接從大陸進口黃花菜,以滿足島內需求。2002年,某有限公司生產的“蓓蕾牌金針菜”榮獲**市市級優(yōu)秀新產品。(3)企業(yè)優(yōu)勢:該企業(yè)長期從事黃花菜加工銷售,具有豐富的市場經驗和預見能力,且已形成了自己穩(wěn)定的收購體系、收購基地,工廠規(guī)模及加工規(guī)模較大,儲藏條件優(yōu)良,硬件設施良好。公司計劃在黃花菜規(guī)模化生產的進程中,一方面加快原料和產品的生產線建設,以滿足國內外市場需求;另一方面積極開展營銷工作,采取品牌戰(zhàn)略和網絡技術,使小資金運作大市場;積極尋求國內廠商合作,規(guī)范代理制;招聘高級營銷人員及代理商,加大營銷力度,拓寬國內、外市場,以取得較好的社會、經濟效益。(2)促銷:以人員推銷為主,用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法,促使銷售人員大力推銷。同時監(jiān)測競爭者的經營策略和產品開發(fā),調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。 市場風險分析 項目產品市場風險因素分析(1)自然災害的風險本項目產品屬于農業(yè)產品,農業(yè)產品的生產對天氣等自然因素的依賴性很強。 防范和降低風險的對策(1)針對自然災害風險的對策為克服自然災害的風險,公司將加大科技投入,加強與農戶的訂單關系,最大限度的減少自然氣候帶來的項目風險。 建設規(guī)模按某有限公司的銷售能力、市場需求及原料供應能力,考慮到龍頭企業(yè)資金實力及本項目對當地黃花菜產業(yè)起的示范帶動能力,經過反復比較,擴建生產線可使黃花菜生產線的生產能力有原來的1500噸/年增加到3000噸/年。新增生產線工藝設備25臺(套),配電設備、化驗設備、消防設備等共47臺(套)。原有庫房拆除,在廠區(qū)的西側新建烘干車間、干品揀選包裝車間、庫房。詳見表52,表53,表54。表53 理化指標項 目單 位指 標水分%≤15總灰分%≤酸不溶灰分%≤表54 微生物指標項 目單位指標細菌總數cfu/g≤5000大腸菌群MPN/100g≤40致病菌不得檢出(2)產品規(guī)格表55 產品規(guī)格表項目內包裝材料外包裝材料材料包裝規(guī)格材料規(guī)格黃花菜(自然干燥)包裝袋紙箱16kg黃花菜(人工干燥)包裝盒紙箱 廠房建設標準《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB1488194《工業(yè)與民用建筑結構荷載規(guī)范》GBJ1987《建筑地基基礎設計規(guī)范》GBJ789《混凝土結構設計規(guī)范》GBJ1089 技術方案 技術路線及流程圖(1)黃花菜(自然干燥)干黃花菜→揀選→水分標準化→微波殺菌→定量包裝→產品(2)黃花菜(人工干燥)原料驗收、分級→噴淋清洗→燙漂→預冷卻→瀝水→烘干→挑選→微波殺菌→包裝→產品 技術流程說明(1)黃花菜(自然干燥)自然干燥原料經人工揀選后,進入微波脫水殺菌機進行水分標準化,約24小時后產品含水量降到8%,殺菌定量包裝。2℃中進行燙漂。因此,燙漂時間顯得相當關鍵。本項目采用實際生產中應用較多的其中冷水冷卻。項目采用的離心式瀝水機瀝水轉數不能過高或瀝水時間不能過長,以避免將原料組織內的水分甩出。 主要技術來源的可靠性和可得性某有限公司是在**市供銷社的幫助指導下于2002年成立,引進了具有國內先進水平的生產技術和生產設備??紤]到設備供應的可靠性和經濟性,項目公司將在**省內擇優(yōu)選購。 建筑方案 建筑物本項目新建建(構)筑物詳見表58。表59 產品給水量表序號用水部門用水量日用水量m179。采用廠區(qū)道路排水,經路邊溝排至廠外或澆灌道路兩旁綠化帶。生活污水經化糞池處理后送入市政排水管網。計算負荷為:有功功率:P30=無功功率:Q30=視在功率:S30= kVA全廠用電負荷估算詳見表511。電器設備采用國內最新節(jié)能產品,無功補償用低損耗金屬電容器集中補償。(3)制訂節(jié)能制度,定期檢查,對計量儀表定期校正、維修,防止跑、冒、滴、漏。表512 工程建設進度表年份2009年2010年2011年月份9101112123456791011121234可行性研究報告編制及審批初步設計及審批施工圖設計
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