【正文】 農業(yè)的實質 是什么？ ?現(xiàn)代農業(yè)的 實質 是通過科學技術的滲透 、工業(yè)部門的介入 、 生產要素的投入 、 服務體系的建立以及市場機制的引入 ， 使農業(yè)成為現(xiàn)代基礎產業(yè) 。在目前的條件下 ， 單純依靠增加農產品數(shù)量或提高農產品價格來增收的余地很小 。 什么是現(xiàn)代農業(yè)？ 2022/6/2 12 ?標準化集現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代管理技術于一體 ，具有科技推廣和科學管理的雙重屬性 。 2022/6/2 10 ?標準化 一詞源于工業(yè)領域 。 建設現(xiàn)代農業(yè)的過程在某種程度上也是農業(yè)標準化的過程 、農業(yè)信息化的過程和農業(yè)市場化的過程 。1 2022/6/2 煙草生產標準化 渭南市煙草公司煙葉公司 2022/6/2 2 主 要 內 容 ?煙草 標準化的重要理念 ?用科研成果來充實煙草生產標準化工作的內涵 ?先進生產技術是驅動煙草生產標準化的發(fā)動機 ?我市煙葉標準化工作開展情況 ?進一步強化和完善國內煙草生產標準化工作 2022/6/2 3 ?以對人民群眾高度負責的精神做好農業(yè)標準化和食品安全工作 ！ ?要堅持政府大力推動 、 市場有效引導 、 龍頭企業(yè)帶動 、 農民積極實施 ， 以提高農產品質量和市場競爭力為重點 ， 推進農產品清潔生產 、 節(jié)約生產 、 安全生產 ， 加快推進農業(yè)標準化 ！ 沒有農業(yè)標準化， 就沒有農業(yè)現(xiàn)代化！ 胡錦濤在中共中央政治局第四十一次集體學習時強調 2022/6/2 4 推進農業(yè)標準化生產， 提高農產品的質量安全水平！ 2022年 03月 05日 “政府工作報告” 2022/6/2 5 要用發(fā)展工業(yè)的理念謀劃農業(yè) ， 建立和完善農業(yè)標準體系 ， 積極推進農業(yè)標準化生產 ， 全面提高農產品質量安全水平 ！ 2022年 03月 01日主持召開省委常委會議， “進一步學習貫徹中央一號文件精神 ” 2022/6/2 6 2022118在全國農業(yè)標準化工作會議上發(fā)表重要講話時要求 : ?推進農業(yè)標準化 ， 是農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的迫切需要 ， 是建設現(xiàn)代農業(yè)的客觀要求 ， 是應對加入世貿組織挑戰(zhàn)的當務之急 ，是切實關心人民群眾利益的具體行動 ， 也是政府提高依法行政能力的一項重要任務 。 ” 2022/6/2 8 一、煙草標準化的重要理念 （ 一 ） 農業(yè)標準化 ?簡單地說 ， 標準就是要求 ， 即市場和消費者的要求 ， 農業(yè)標準化就是按照標準生產農產品的全過程 。 由于實施標準化 ，以大機器代替手工業(yè)生產方式 ， 有力地推動了現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展 ， 有效地提高了生產力水平 。 農業(yè)標準化運用簡化 、 統(tǒng)一 、 協(xié)調 、 選優(yōu)原理 ， 把科研成果和先進技術轉化為標準 ， 從技術和管理兩個層面提高農業(yè)產業(yè)的素質和水平 ， 加快傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變 ， 實現(xiàn)經濟效益 、 社會效益 、 生態(tài)效益的“ 三統(tǒng)一 ” 。 煙農也不可能通過擴大種植規(guī)?；虼罅康孛撾x土地另謀出路 ，最切合實際的辦法是 ， 通過實施標準化提升產品檔次 ， 提高單位面積產出率 ， 做活生產 、 儲藏 、加工 、 增值的文章 。 現(xiàn)代農業(yè)和傳統(tǒng)農業(yè)的顯著區(qū)別 ， 就是有沒有一套嚴格而科學的標準 。 而農業(yè)標準化問題 ， 不但直接關系到打通對外貿易的安全與技術壁壘 ， 更是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的必然要求 。 ?面對近年來國際貿易技術壁壘越筑越高的現(xiàn)實 ，“ 一個標準 ， 勝過十萬精兵 。 農業(yè)標準化 ——市場通行證 2022/6/2 21 ?國際貿易游戲規(guī)則中很重要的一條就是技術標準 ， 誰控制了技術標準 ， 誰就掌握了進入市場的主動權 、 話語權 ！ ?例如： 歐盟要求進口國家的蜂蜜中的氯霉素不能超過 PPB，也就是說 10萬噸蜂蜜里不能有 1克氯霉素含量 。 2022/6/2 23 ?在日本 ， 所有農產品進入市場前都要按一定標準進行嚴格的 篩選分級 。 2022/6/2 24 以高度標準化為基礎，取得了顯著的 經濟和社會效益 ! ?歐美日等國 ， 從播種到收獲 、 加工整理 、 包裝上市都有一套嚴格的標準 。 2022/6/2 25 表 1單位：公斤 / 公頃磷含量 有機質 肥力水平 施肥總量（ PPM ） % 第一次 氮（ N ） 磷（ P 2O 5 ） 鉀（ K 2O ）沙土 0 15 以下 低 284 140 88 134粘度小于 20% （低） 以上 中 217 120 88 11516 25 以下 低 300 140 80 134（中） 以上 中 234 120 80 115大于 25 以下 低 300 140 80 134（高） 以上 中 234 120 80 115壤土 0 10 以下 低 217 120 88 115粘度 20 40% （低） 以上 中 150 100 88 9711—2 0 以下 低 234 120 80 115（中） 以上 中 167 100 80 97大于 20 以下 低 234 120 80 115（高） 以上 中 167 100 80 97粘土 0 5 以下 低 150 100 88 97粘度大于 40% （低） 以上 中 84 80 88 7811—2 0 以下 低 150 100 88 97（中） 以上 中 84 80 88 78大于 20 以下 低 167 100 80 97（高） 以上 中 100 80 80 78SOUZA CRUZ 煙草研究與 開發(fā)中心2022年 度烤煙推薦施肥量不同土壤磷含量水平的烤煙施肥量參照表（正常年份）基肥（復合肥）101610硝酸鉀追肥（ 15 00 14 ）第二次土壤結構550550500500500500550550500500500500550550550550500500 1001678415084150167233167233150217287217300233300233巴西煙葉的施肥標準 2022/6/2 26 巴西煙葉分級部位標準 2022/6/2 27 表 2 部位 顏色 質量因素 特殊質量因素 P ：腳葉 L ：檸檬 H 完熟 ，高質量 A 顏色偏淺 X ：下二棚 D ：淺桔色 A 顏色偏淺，質量好 B 顏色偏深 C ：中部葉 O ：桔色 B 顏色 偏深，質量好 U 濕熱M ：上二棚 E ：深桔色 C 葉片完整、干凈，質量好B ：上部葉 R ：棕褐色 T 身份厚，葉片窄，中等質量T ：頂葉 F 中等質量，成熟度好D 成熟或烘烤缺陷，中等質量L 正背面木質樣，質量差N 日光灼傷，質量差Z 掛灰，質量差K 灰色煙，質量差P 紙質煙，質量差M 顏色，成熟度和質量相混，中等或差質量W 水浸，中等質量I 有烘烤不當產生的網狀黑點，質量差U 潮濕，發(fā)熱，質量差V 浮青R 顏色發(fā)紅G 青煙SOUZA CRUZ公 司烤煙分級因素部位、顏色、質量因素標準 2022/6/2 28 表 3 部 位 葉片數(shù) 重量比例 ( % ) 顏 色 質 量 因 素L A D KD A D W KO H A H B A B F A F B F D A D B D S Z KE H A C F Z KR H AD A C D ZO H A H B H A B C A C B C T F A F B F D A D B D S L N K Z M R V GE H A B C T F L N Z K K U M U VR H A B C F N N U UL A C F D KD A B C F D L Z K M WM O H A H B H A B C A C B C F A F B F D A D B D S M U RE H A F MR H A FL A C F D A B C F D P W VO H A H B A B C F A F B F D A D B D S P M R VE H A F P M R A FL A C FD A B F D W IO H A H B A B F A F B F S D P M I UE H A B F P M UR A B F PL A PO A F PE A F PR F18445S O UZ A CR UZ 公司烤 煙國際 分 級 系 統(tǒng)2653 3121833PTBCX部位、葉數(shù)、重量、顏色質量因素標準 20