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養(yǎng)牛專業(yè)合作社年出欄1萬頭肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub

2023-05-11 13:31:38 本頁面
 

【正文】 、帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收做出了突出貢獻(xiàn)。是一個(gè)以養(yǎng)殖、銷售、改良、繁育中提供技術(shù)咨詢服務(wù)、提供飼料、疫苗及防疫技術(shù)、提供信息技術(shù)培訓(xùn)于一身的綜合型畜牧企業(yè)。該社和北京、天津、山東、江蘇等地的廠家合作,以產(chǎn)、供、銷一條龍,全程為養(yǎng)殖戶服務(wù)的養(yǎng)牛企業(yè)。先后獲得“遼寧省龍頭企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”、“省級(jí)先進(jìn)合作社”、“市級(jí)示范社”、“遼寧省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位”等榮譽(yù)。該社對(duì)成員出資、公積金、國(guó)家財(cái)政補(bǔ)助、他人捐贈(zèng)以及合法取得的其他資產(chǎn)所形成的財(cái)產(chǎn),享有占有、使用和處分的權(quán)利。按照“財(cái)務(wù)分開、民主監(jiān)督”管理原則,實(shí)行“資產(chǎn)五分開、審批一支筆”,做到賬實(shí)相符、往來明晰、價(jià)格公開、分配公正、管理透明。他帶領(lǐng)廣大合作社成員及周邊農(nóng)戶發(fā)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)民收入,并成立了由農(nóng)民自愿參加的某養(yǎng)牛專業(yè)合作社,使一家一戶的個(gè)人行為變成了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)組織。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)肉牛存欄3500頭,年出欄1萬頭。至2017年,合作社預(yù)計(jì)投資5億元,新擴(kuò)建牛舍30萬平方米,總占地面積達(dá)到550畝。 項(xiàng)目規(guī)模項(xiàng)目總占地60畝,總建筑面積33400平方米。完成場(chǎng)內(nèi)道路及硬化、綠化5000平方米,修建圍墻1000米,采購設(shè)備120臺(tái)(套)及其他附屬工程。 收益分析:本項(xiàng)目充分利用中央、省、市相關(guān)政策,緊抓牛肉市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的契機(jī),發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì),整合某地區(qū)的畜牧資源,挾資本優(yōu)勢(shì),不斷壯大合作社規(guī)模,大力促進(jìn)**市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。%。 生態(tài)效益 項(xiàng)目利用玉米秸稈作為養(yǎng)牛飼料,減少了秸稈腐爛或人為焚燒帶來的資源浪費(fèi)及環(huán)境污染,符合生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的需要,具有一定的生態(tài)效益?!笆濉币詠恚覈?guó)畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,綜合生產(chǎn)能力顯著提高,肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列,畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源,進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段。1992年以來,中央和地方各級(jí)政府增加了對(duì)畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目的資金和物質(zhì)投入,其中,僅中央財(cái)政對(duì)“秸稈養(yǎng)牛”項(xiàng)目的資金投入量,就從1992年的1000萬元增加到了1998年的5400萬元,%。按照市場(chǎng)需求,加快建立一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)示范基地。此外,農(nóng)業(yè)部也先后啟動(dòng)了“良種繁育體系建設(shè)項(xiàng)目”、“無規(guī)定疫病出口基地的建設(shè)項(xiàng)目”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目”等,鼓勵(lì)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和協(xié)會(huì)組織發(fā)展,加大品種改良和對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的扶持力度,加快肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè),加快科技進(jìn)步,提高畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率,促進(jìn)肉牛業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展,從而增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力和整體效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民收入持續(xù)、穩(wěn)定增加。這些問題已引起國(guó)家及省內(nèi)有關(guān)部門的高度重視,并制定了相關(guān)政策以促進(jìn)牛肉加工業(yè)的發(fā)展。因此大型肉牛育肥場(chǎng)的建設(shè)已勢(shì)在必行。 是加強(qiáng)科學(xué)技術(shù),提高養(yǎng)牛水平,加快農(nóng)民致富步伐的需要改革開放以來,遼寧省充分利用本地適宜的自然環(huán)境、豐富的飼草料資源及豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用,加大本地肉牛品種改良、秸稈養(yǎng)殖、塑料暖棚飼養(yǎng)快速育肥和防疫滅病等技術(shù)推廣應(yīng)用,提高肉牛養(yǎng)殖業(yè)的水平,把肉牛養(yǎng)殖列為支柱產(chǎn)業(yè),使養(yǎng)牛業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展的新時(shí)期。本項(xiàng)目的建設(shè),不僅帶動(dòng)農(nóng)民以種植和養(yǎng)殖增加經(jīng)濟(jì)收入,而且有效利用了糧食秸稈等中間產(chǎn)物,成為增加項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的有效手段。長(zhǎng)期以來,國(guó)產(chǎn)牛肉中優(yōu)質(zhì)牛肉所占比重太小,國(guó)內(nèi)大賓館、飯店及外資餐廳等所需的牛肉,國(guó)內(nèi)無力供應(yīng),只好高價(jià)進(jìn)口。本項(xiàng)目旨在引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),運(yùn)用科學(xué)的育肥方法,樹立“品牌”形象,提高牛肉質(zhì)量,這對(duì)開拓市場(chǎng),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力尤為必要。 可行性報(bào)告編制依據(jù)和研究范圍 可行性報(bào)告編制依據(jù)國(guó)務(wù)院《中國(guó)食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》?!赌晨h畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》。表11 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序 號(hào)名 稱單 位數(shù) 量備 注1總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元5929流動(dòng)資金投資萬元2年總成本(100%負(fù)荷)萬元3年總銷售收入(S)萬元131204年利稅萬元100%負(fù)荷5年利潤(rùn)(RP)萬元100%負(fù)荷6建設(shè)期年17投資回收期(靜態(tài),PP)年含建設(shè)期8投資回收期(動(dòng)態(tài),PP)年含建設(shè)期9資金利稅率%10資金利潤(rùn)率%11資本金利潤(rùn)率%12全投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)%13自投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)%3814全投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(I=10%)萬元15盈虧平衡點(diǎn)(BEP)%第二章 市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)肉牛業(yè)在全世界畜牧業(yè)上占重要位置,長(zhǎng)期以來,牛肉一直是主要的肉類,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)牛肉需求量巨大。牛骨可以生產(chǎn)骨膠、明膠、皮膠、骨油、磷酸氫銨,它們廣泛應(yīng)用于造紙、電影制片、照相、醫(yī)藥、塑料、火柴等行業(yè)。與此同時(shí),肉牛產(chǎn)品加工大有文章可作,全國(guó)養(yǎng)牛大縣安徽省蒙城縣,建立起1頭牛賣5頭牛價(jià)格的總體開發(fā)體系,他們?cè)?張牛皮、1堆牛肉、1盆牛血、1副牛骨、1根牛鞭上作文章。建國(guó)后,從國(guó)外先后引進(jìn)20余個(gè)肉牛品種,除純種繁殖外,均用來改良本地黃牛,到1986年我國(guó)改良牛已達(dá)260余萬頭。更低于一些牛肉主產(chǎn)國(guó)家的人均產(chǎn)量水平。   出口牛肉在國(guó)際進(jìn)出口貿(mào)易比重小,檔次低。   全國(guó)范圍內(nèi)的肉牛市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)尚未形成,市場(chǎng)功能發(fā)育還不完善,貯運(yùn)手段落后、信息反饋遲緩,仍在一定程度上影響肉牛業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,我國(guó)肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在不遠(yuǎn)的將來,肉牛業(yè)一定會(huì)像現(xiàn)在的奶牛業(yè)一樣,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位。牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量比豬肉高,而比雞肉低,脂肪含量則相反,因而含熱量適中,對(duì)人體健康十分有利。因此,從消費(fèi)發(fā)展的趨勢(shì)看,牛肉的這些特點(diǎn)必然使其走上百姓日常生活的餐桌,成為主要肉食品。如果我國(guó)人均牛肉達(dá)到世界平均水平,產(chǎn)量就要超過美國(guó),達(dá)到1300萬噸以上。我國(guó)河北、河南、江蘇、湖北五省,每年向港澳地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)肉??烧嫉?0%。隨著養(yǎng)殖戶數(shù)量的削減,能繁母牛結(jié)構(gòu)和數(shù)量也出了萎縮,犢牛繁育已成為我國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。我國(guó)肉牛的品種一般為疫用牛、普通黃牛等出肉率低、肉質(zhì)差、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)的牛種,目前全國(guó)肉牛平均胴體重133 公斤左右,僅相當(dāng)于世界平均水平的 66%,每頭存欄肉牛年產(chǎn)肉量?jī)H相當(dāng)于美國(guó)的 1/3,甚至還低于墨西哥、阿根廷和巴西等發(fā)展中國(guó)家。其次,我國(guó)肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。進(jìn)而導(dǎo)致出欄的牛肥瘦參差不齊,肉質(zhì)質(zhì)量也大不相同。(4)需求遞增隨著經(jīng)濟(jì)收入水平的不斷提高,國(guó)民生活質(zhì)量也得到了大幅改善。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新報(bào)告顯示,盡管飼料費(fèi)用不斷上漲、北美洲惡劣天氣和南美洲牧群重建等因素對(duì)全球牛肉生產(chǎn)帶來不利影響,但是亞洲和南美洲的生產(chǎn)依舊維持著全球牛肉市場(chǎng)的穩(wěn)定。同時(shí),隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善,高中檔牛肉消費(fèi)呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),高檔冷鮮、冷凍牛肉市場(chǎng)快速膨脹。2006年7月1日起開始正式實(shí)施的《中華人民共和國(guó)畜牧法》,將會(huì)從制度上保證我國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)未來的健康發(fā)展,進(jìn)一步增強(qiáng)我國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三章 建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容和產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模是場(chǎng)區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的重要依據(jù),規(guī)模大小的確定主要考慮以下幾個(gè)方面:自然資源,特別是飼草料資源,是影響飼養(yǎng)規(guī)模的主要制約因素,此外,生態(tài)環(huán)境對(duì)飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。育肥牛場(chǎng)的大小要依據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃計(jì)算出來。項(xiàng)目總建筑面積約33400m2具體組成見下表:項(xiàng)目建構(gòu)筑物組成表單位:平方米序號(hào)工 程 名 稱單位數(shù) 量機(jī)構(gòu)形式備注1牛舍平方米23520鋼結(jié)構(gòu)2青儲(chǔ)池平方米5000磚混3辦公室平方米800磚混4精飼料庫平方米200鋼結(jié)構(gòu)5粗飼料棚平方米2000鋼結(jié)構(gòu)6飼料加工間平方米300鋼結(jié)構(gòu)7隔離觀察室平方米300鋼結(jié)構(gòu)8獸藥獸醫(yī)室平方米200磚混9食堂平方米200磚混10宿舍平方米300磚混11消毒室平方米50磚混12更衣室平方米50磚混13門衛(wèi)值班室平方米40磚混14廁所平方米50磚混15配電室平方米50磚混16地磅房平方米60磚混17冷庫平方米200磚混18道路及硬化綠化平方米500019糞尿沉淀池立方米924磚混20沼氣池立方米800磚混21沼氣發(fā)電房平方米80磚混項(xiàng)目其他附屬工程包括供水設(shè)施、沼氣池其他設(shè)施、大門、鋼絲網(wǎng)圍墻、配電、給排水管網(wǎng)、綠化等。生產(chǎn)輔助區(qū)(1)精飼料庫新建精飼料庫1處,用于存放精飼料,建筑面積為200m2,平面尺寸為20m10m。隔離治療區(qū)(1)隔離觀察室 新建隔離觀察室1間,建筑面積為300m2,平面尺寸為30m10m。辦公生活區(qū)(1)辦公室新建辦公室用房一處,包括場(chǎng)長(zhǎng)室、財(cái)務(wù)室、接待室、檔案管理室、試驗(yàn)室等,平面尺寸為40m20m,總建筑為800m2,建筑結(jié)構(gòu)采用國(guó)家規(guī)定的一般標(biāo)準(zhǔn)磚混結(jié)構(gòu)。(4)消毒室消毒室設(shè)置在場(chǎng)區(qū)入口,建筑面積為50m2,平面尺寸10m5m,采用紫外線照射消毒方式,所以進(jìn)場(chǎng)人員必須從消毒室進(jìn)入。(6)門衛(wèi)值班室 門衛(wèi)值班室設(shè)置在場(chǎng)區(qū)入口處,建筑面積為40m2,平面尺寸為10m4m。 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目建設(shè)牛舍14棟,每棟裝牛250頭,存欄量3500頭左右,通過從河北、內(nèi)蒙古、遼寧等地購買架子牛的方式購進(jìn),每頭架子牛約350公斤。所選場(chǎng)址,要有發(fā)展的余地。   土質(zhì)良好。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源,保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。肉牛場(chǎng)應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近,以保證草料供應(yīng),減少運(yùn)費(fèi),降低成本。遠(yuǎn)離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠600米以外,一般交通道路200米以外。不占或少占耕地。故應(yīng)盡可能避免。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有商貿(mào)、運(yùn)輸、建筑、建材等業(yè)。場(chǎng)地周圍3000m內(nèi)無大型化工廠、礦廠及其他畜牧污染源;1000m內(nèi)無學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民居住區(qū);500m內(nèi)無交通干線等,項(xiàng)目的選址完全符合中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒發(fā)的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定。年平均降水量550毫米,多集中在七、八月份。本項(xiàng)目建筑均為單層,層高低于8米,本項(xiàng)目建設(shè)區(qū)地質(zhì)條件完全滿足建設(shè)需要。魏塔線鐵路橫穿全境,是連結(jié)沈山、錦承鐵路的交通樞扭。2012年全年新建高標(biāo)準(zhǔn)畜牧小區(qū)22個(gè),全縣小區(qū)總數(shù)達(dá)43個(gè),位列**市之首。 基礎(chǔ)設(shè)施條件項(xiàng)目區(qū)內(nèi)郵電通訊較好,無線通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全鎮(zhèn)。本工程施工技術(shù)無特殊要求,用常規(guī)施工方法就可解決。場(chǎng)區(qū)植被茂密,水源豐富,周圍也無污染源,采取打井供水方式,完全可以滿足生產(chǎn)和生活用水需要。依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、單體肉牛牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)需求面積、飼料消耗定額、確定具體投資方案,使項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容合理配套。項(xiàng)目總工藝流程如圖51所示。本項(xiàng)目從遼寧、河北、內(nèi)蒙古等地收購達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的架子牛,集中強(qiáng)度育肥,達(dá)標(biāo)后由合作社屠宰加工銷售或直接銷售給屠宰場(chǎng)。肉牛育肥工藝流程如圖52所示。入欄后12小時(shí)內(nèi)不給草料,只飲水。1周內(nèi)用蟲克星菌素進(jìn)行驅(qū)蟲,用人工鹽、大黃末、龍膽末等進(jìn)行健胃。礦物質(zhì)添加劑和多種維生素按說明使用。%,每天喂2次, 小時(shí),飲水和喂飼間隔1小時(shí)。,看糞便和腹圍大小,如腹圍不大,吃不飽,應(yīng)增加粗料給量,粗料給量以吃飽不浪費(fèi)為宜。育肥期間每月25日對(duì)牛只稱重或隨機(jī)抽樣稱重一次,并對(duì)飼草料抽樣化驗(yàn)分析營(yíng)養(yǎng)成分,以便及時(shí)調(diào)整飼草料配方,使之達(dá)到育肥的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。)青貯飼料是把新鮮的青飼料,如青綠玉米秸、青草、紅薯秧等密封在青貯池中。制作這種飼料比制干草簡(jiǎn)易迅速,陰天仍可進(jìn)行。如甘薯秧青貯后,而所曬干甘薯所含的胡蘿卜素是自然曬制干薯的38倍。青貯后各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)消化率提高,經(jīng)測(cè)定,干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、無氮浸出物、粗纖維的消化率,青貯飼料平均在70%左右,而干草不足64%。青貯可擴(kuò)大飼料來源。夏、秋季青綠飼料生長(zhǎng)茂盛,供給充足,可將一部分青貯起來,到冬季開窖飼喂。1立方米可貯400700公斤,不怕火災(zāi),不怕雨淋、不怕鼠咬,存取方便。冬、春季節(jié)一般甘薯腐爛20%左右,青貯避免了腐爛損失,能防止薯類黑斑病中毒。 肉牛增肉劑快速育肥技術(shù)美國(guó)、加拿大80%的肉牛使用牛羊增肉劑進(jìn)行育肥。經(jīng)過實(shí)踐證明:可提高飼料轉(zhuǎn)化率10%,增重率15—20%。本項(xiàng)目的沼氣工程,根據(jù)植物生產(chǎn)、動(dòng)物轉(zhuǎn)化、微生物分解的生態(tài)學(xué)和物質(zhì)能量利用技術(shù)原理,采用以沼氣為紐帶的厭氧發(fā)酵技術(shù),對(duì)畜禽糞便及污水進(jìn)行無害化處理,開發(fā)沼氣燃料及生產(chǎn)高效固體、液體有機(jī)沼肥。對(duì)這種高濃度的有機(jī)廢水,采用厭氧消化法具有低成本、低能耗、占地少、負(fù)荷高等優(yōu)點(diǎn),是一種有效處理糞便和資源回收利用的技術(shù)。圓柱削球內(nèi)安裝:布水裝置。③池蓋覆土最薄處厚:≥200mm⑵相關(guān)技術(shù)參數(shù)①沼氣池容積:按養(yǎng)殖場(chǎng)污水產(chǎn)生量,按15天滯留期計(jì)算;②產(chǎn)氣率:;南方地區(qū)夏季近中溫發(fā)酵,設(shè)計(jì)產(chǎn)氣率:;③容積率:90%;④工作氣壓水壓池:3900Pa~7800Pa分離儲(chǔ)氣沼氣池:2000Pa~3500Pa⑤發(fā)酵溫度:常溫⑥PH值:~⑦物料滯留期:1215天⑧地面活荷載:2KN/m2⑨地基允許承載力:≥180KPa⑶廢水處理各單元的出水指標(biāo)廢水處理設(shè)施各單元的出水指標(biāo)表 單位
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