【正文】 今后遇到相同或類(lèi)似障礙時(shí)掃清道路。文化與語(yǔ)言一樣，同樣也存在著一個(gè)普遍性問(wèn)題。外語(yǔ)教學(xué)是由淺入深、由簡(jiǎn)到繁和循序漸進(jìn)進(jìn)行的。因此，文化教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)就是要以所學(xué)語(yǔ)言的文化知識(shí)為背景，深刻揭示隱藏于語(yǔ)言和非語(yǔ)言形式與意義之外的文化內(nèi)涵，以有效解決語(yǔ)言教學(xué)中跨文化交際能力生成的制約因素。從語(yǔ)言的交際概念看，我們已經(jīng)說(shuō)過(guò)，需要教學(xué)的只是那些容易使中國(guó)學(xué)生在理解和使用上產(chǎn)生誤解以及可直接影響其進(jìn)行有效交際的交際文化知識(shí)。另外，從語(yǔ)言與文化文化水乳交融的固有的內(nèi)在關(guān)系看，兼容是一種必然，人為地割裂則違背語(yǔ)言與文化關(guān)系的本質(zhì)，也背離語(yǔ)言教學(xué)之規(guī)律。從互為條件上看，離開(kāi)語(yǔ)言教學(xué)，文化教學(xué)就失去了賴(lài)以生存的物質(zhì)條件，就會(huì)成為無(wú)米之炊，無(wú)本之木。文化教學(xué)不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且也有助于調(diào)動(dòng)教師授課的興趣和積極性。外語(yǔ)詞形變化多，語(yǔ)法結(jié)構(gòu)復(fù)雜等多方面的因素，致使學(xué)生學(xué)起來(lái)感到難讀、難記、難懂、枯燥乏味；又由于學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)外語(yǔ)缺乏明確目的等因素，致使許多學(xué)生對(duì)外語(yǔ)失去間接興趣，即自覺(jué)的、有目的的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。顯然，文化教學(xué)的性質(zhì)恰恰是以培養(yǎng)文化悟力即社會(huì)文化能力為出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)的。此外，文化教學(xué)還可以解決話(huà)語(yǔ)行為的準(zhǔn)確度問(wèn)題，并對(duì)交際模式的選擇、話(huà)語(yǔ)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、個(gè)人言語(yǔ)行為的提高也都有直接的影響作用。如果我們能在教學(xué)中積極主動(dòng)地進(jìn)行文化教學(xué)，那么通過(guò)教學(xué)雙方共同的努力就可以對(duì)學(xué)生和教學(xué)效果產(chǎn)生雙重的效應(yīng)。在外語(yǔ)教學(xué)的語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中教學(xué)所學(xué)語(yǔ)言國(guó)相關(guān)文化知識(shí)的教學(xué)過(guò)程、教學(xué)形式和教學(xué)方法，同時(shí)也包括開(kāi)設(shè)與語(yǔ)言教學(xué)有關(guān)的語(yǔ)言文化學(xué)專(zhuān)業(yè)課程。在此前的80年代，我們通常稱(chēng)其為“文化知識(shí)課程”，專(zhuān)指為學(xué)外語(yǔ)學(xué)生開(kāi)設(shè)的諸如所學(xué)語(yǔ)言國(guó)概況課，國(guó)情知識(shí)課，文化知識(shí)課或背景知識(shí)課等教學(xué)科目及其教學(xué)方法。因此，我們認(rèn)為有必要就此問(wèn)題展開(kāi)討論，尤其是一些理論問(wèn)題，如文化教學(xué)概念的內(nèi)涵，文化教學(xué)的作用，文化教學(xué)與外語(yǔ)教學(xué)的相互關(guān)系，文化教學(xué)的內(nèi)容，文化教學(xué)的原則，文化教學(xué)的步驟，文化教學(xué)的方法及跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)等。1959年，隨著霍爾（E．T．Hall）《無(wú)聲的語(yǔ)言》（The Silent Language）一書(shū)的出版，跨文化交際學(xué)（Intercultural Communication）這門(mén)新興的學(xué)科便確立了其學(xué)科的地位。其次，將文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)融為一體， 是一個(gè)非常有效的增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣和動(dòng)力的方法。所以語(yǔ)言教學(xué)離不開(kāi)文化教學(xué)，文化教學(xué)依靠語(yǔ)言教學(xué)?！蔽幕療o(wú)處不在， 語(yǔ)言也滲透在人們生活的方方面面，可以說(shuō)，有人類(lèi)活動(dòng)的地方就有語(yǔ)言， 同時(shí)有語(yǔ)言的地方就有文化的痕跡。就外語(yǔ)教育語(yǔ)言學(xué)而言，對(duì)文化概念和范疇的界定需緊緊圍繞目的語(yǔ)的特點(diǎn)，目的語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，以及影響目的語(yǔ)學(xué)習(xí)、理解、交際的種種語(yǔ)言和非語(yǔ)言的文化要素來(lái)進(jìn)行。廣義的文化指的是人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。據(jù)克羅門(mén)（Kroeber）和克勒克洪（Kluckhohn）在1963年出版的《文化——關(guān)于概念和定義的評(píng)論》（Culture：A Critical Review ofConcepts and Definitions）一書(shū)中的統(tǒng)計(jì)，有關(guān)“文化”的各種不同的定義至少就有150個(gè)之多。. . . . .外語(yǔ)教育語(yǔ)言學(xué)中的語(yǔ)言與文化摘 要：本課題根據(jù)筆者十多年來(lái)對(duì)外語(yǔ)文化教學(xué)的理論研究與實(shí)踐，參考國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家在大學(xué)及中學(xué)外語(yǔ)文化教學(xué)方面的研究成果，從以下方面進(jìn)行了全面和深入細(xì)致的研究：文化的概念 語(yǔ)言與文化的關(guān)系 文化教學(xué)概念的內(nèi)涵，文化教學(xué)的作用，文化教學(xué)與外語(yǔ)教學(xué)的相互關(guān)系，文化教學(xué)的內(nèi)容，文化教學(xué)的原則，文化教學(xué)的步驟，文化教學(xué)的方法及跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)等。莊智象2011年在溫州大學(xué)的學(xué)術(shù)報(bào)告上說(shuō)文化的定義已經(jīng)達(dá)到200多個(gè)。它包括物質(zhì)文化、制度文化和心理文化三個(gè)方面。這就是說(shuō)，外語(yǔ)教育語(yǔ)言學(xué)所研究的文化，相對(duì)來(lái)說(shuō)是一種狹義文化。人們借助語(yǔ)言進(jìn)行溝通和交流， 文化也由于語(yǔ)言的使用得以體現(xiàn)、傳承和保留。首先，語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)密不可分，兩者應(yīng)有效地結(jié)合起來(lái)。將語(yǔ)言教學(xué)置于豐富多彩的文化背景之中， 學(xué)生在了解真實(shí)的人，真實(shí)的國(guó)家的同時(shí)， 不知不覺(jué)地習(xí)得了語(yǔ)言知識(shí)。跨文化交際學(xué)除研究文化和交際的定義與特征以及文化與交際的關(guān)系之外，還著重研究干擾交際的文化因素。三．文化教學(xué)概念的內(nèi)涵回顧和總結(jié)過(guò)去幾十年我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)的理論和實(shí)踐，不難看出，它基本上是圍繞語(yǔ)言知識(shí)教學(xué)——詞語(yǔ)分析、語(yǔ)法講解、句型操練這樣一條主線(xiàn)來(lái)走的，側(cè)重語(yǔ)言?xún)?nèi)功，而對(duì)語(yǔ)言外或非語(yǔ)言的外功即交際文化因素卻不予重視或重視不夠。90年代起其內(nèi)涵才有了新的擴(kuò)充，指在外語(yǔ)教學(xué)中將語(yǔ)言教學(xué)與所學(xué)語(yǔ)言國(guó)的國(guó)情文化知識(shí)及語(yǔ)言所包含的文化背景知識(shí)融為一體的教學(xué)形式及方法。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是在外語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)或移入。 我們知道，文化教學(xué)通常是通過(guò)所學(xué)語(yǔ)言本身向?qū)W生傳授文化知識(shí)的，學(xué)生可以通過(guò)語(yǔ)言獲取所學(xué)語(yǔ)言國(guó)的人文、地理、歷史、政治經(jīng)濟(jì)、教育、文化、社會(huì)制度、生活方式、風(fēng)土人情、社會(huì)傳統(tǒng)、民族習(xí)俗、社交禮儀以及民族心理、倫理道德、行為規(guī)范、傳統(tǒng)觀念等一系列知識(shí)，從而使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)發(fā)生優(yōu)化。文化悟力是透過(guò)語(yǔ)言的外表進(jìn)而對(duì)語(yǔ)言所反映的內(nèi)容的綜合理解能力。從另一個(gè)角度講，外語(yǔ)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而文化悟力本身就是一種交際能力。在這種情況下，培養(yǎng)學(xué)生的直接興趣，即通過(guò)學(xué)習(xí)本身和知識(shí)內(nèi)容引起的興趣就格外重要了。五．文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)的相互關(guān)系 所謂同步性，一方面指文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)是同步進(jìn)行的，在外國(guó)語(yǔ)言或第二語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)進(jìn)行第二文化教學(xué)；另一方面還指文化學(xué)得和習(xí)得機(jī)制與語(yǔ)言學(xué)得和習(xí)得機(jī)制是協(xié)調(diào)一致的，即我們?cè)趯W(xué)得和習(xí)得了外國(guó)語(yǔ)言或第二語(yǔ)言的同時(shí)，也學(xué)得和習(xí)得了該語(yǔ)言所包含的文化。而脫離文化教學(xué)的語(yǔ)言教學(xué)便會(huì)出現(xiàn)“營(yíng)養(yǎng)缺乏癥”顯得“瘦弱”而“乏力”，教學(xué)內(nèi)容枯燥而無(wú)法激發(fā)學(xué)生應(yīng)有的學(xué)習(xí)興趣；從能力培養(yǎng)上看，僅傳授語(yǔ)言知識(shí)而不進(jìn)行相應(yīng)文化知識(shí)的教學(xué)，培養(yǎng)的學(xué)生充其量只擁有語(yǔ)言能力，而難以具備真正的跨文化交際能力；從相互機(jī)制看，語(yǔ)言教學(xué)是文化教學(xué)的基礎(chǔ)和必要條件，而文化教學(xué)又能反作用于語(yǔ)言教學(xué)，拓展語(yǔ)言教學(xué)的深度和廣度，有效提高語(yǔ)言教學(xué)的質(zhì)量。語(yǔ)言是“符號(hào)的文