山野食品基地建設(shè)及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-05-10 01:04:04 本頁(yè)面
【正文】 40030竹 筍1300350025001000300刺 嫩 芽1000300050040070鹿 葉 韭220035002000130050其它野菜800250050030060羊 肚 菌8002000503020牛 肝 菌80015001006030雞 油 菌8001500806050其它菌類(lèi)80020001005020合 計(jì)：1523011000900生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良：區(qū)內(nèi)植被繁茂，%，其它地區(qū)也在50%以上，野生蔬菜主要生長(zhǎng)在海拔15003500米的高山森林土壤中，這些地方人煙稀少，土壤懸肥沃，因遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，空氣、土壤、灌溉水沒(méi)有污染，因晝夜溫差大，生長(zhǎng)出的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)高，只要抓好加工運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)，其產(chǎn)品幾乎都能達(dá)到有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。黃棕壤、暗棕壤兩個(gè)區(qū)域是北川野生蔬菜生產(chǎn)的重要基地。農(nóng)耕地主要分布在該區(qū)域，土壤酸堿度多為微酸性至中性，除紫色土、水稻土外，土壤的通透性好，%以上。山野食品基地建設(shè)及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告野生食用菌資源主要分布在該區(qū)域的林地內(nèi)。市場(chǎng)需求量大，發(fā)展前景廣闊：隨著人們生活水平的提高，對(duì)自身健康更加重視，環(huán)境的污染及各種農(nóng)藥的濫用使人們對(duì)綠色食品更加關(guān)注，因此野生無(wú)污染、無(wú)農(nóng)殘的山野菜、山野菌制品因深受人們的喜愛(ài)，需求量越來(lái)越大，而野生數(shù)量隨著采摘量的增大而日益減少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。交通方便：北川是四川盆地交通最為方便的少數(shù)民族山區(qū)縣，九寨溝旅游環(huán)線公路，成青公路貫境而過(guò)。三、項(xiàng)目建設(shè)方案建設(shè)目標(biāo)：通過(guò)五年的建設(shè)，將北川打造成川西北最大的山野菜集散中心和加工中心，建成國(guó)內(nèi)重要的野生蔬菜出口基地，年生產(chǎn)加工1萬(wàn)噸野生菜，實(shí)現(xiàn)年值1億元的目標(biāo)。年加工野菜能力為3000噸，加工腌臘食品能力200噸，還需建設(shè)一條現(xiàn)代化的凍干食品生產(chǎn)線，一條山野菜清水食品生產(chǎn)線，整個(gè)年生產(chǎn)能力達(dá)到1萬(wàn)噸。加工廠房位于北川禹里鄉(xiāng)塔坪子，占地6600平方米，建筑面積4200平方米，其中山野食品加工建筑面積3200平方米，辦公及其它附屬建筑1000平方米，有鹽漬池600米3，具有年加工3000噸山野鹽漬菜的能力。2006年，公司生產(chǎn)的各類(lèi)野生鹽漬菜150余噸、腌臘食品50余噸，與3000噸的年生產(chǎn)能力還有很大差距。第二年，全面啟動(dòng)基地建設(shè)，以點(diǎn)帶面，建成5000畝有機(jī)山野菜示范基地，繼續(xù)擴(kuò)大宣
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