【正文】 8 財(cái)政扶持 9 用地優(yōu)惠 9 電價(jià)優(yōu)惠 9 科技支持 10 金融扶持 10 投資服務(wù) 10 第三章 項(xiàng)目建設(shè)的意義 11 可以有效提高農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品的附加值 11 是增加農(nóng)民收入的重要途徑 11 可以提供農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就近轉(zhuǎn)移的機(jī)會(huì) 12 推動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 12 第四章 市場(chǎng)分析與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 12 市場(chǎng)分析 12 原料市場(chǎng)分析 12 價(jià)格分析 12 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 13 成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 13 質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 13 生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn) 13 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 14 市場(chǎng)定位 14 營(yíng)銷(xiāo)策略 14 營(yíng)銷(xiāo)方案 18 營(yíng)銷(xiāo)模式 19 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 19 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 19 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 20 第五章 生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 20 生產(chǎn)規(guī)模 20 產(chǎn)品方案 20 產(chǎn)品方案制定原則 20 產(chǎn)品基本方案 21 產(chǎn)品定位 21 產(chǎn)品資料 21 第六章 生產(chǎn)工藝和設(shè)備 21 生產(chǎn)工藝 21 工藝流程示意圖 21 主要生產(chǎn)方法 22 產(chǎn)品特點(diǎn) 22 質(zhì)量指標(biāo) 23 注意事項(xiàng) 23 工藝流程設(shè)備配備 23 設(shè)備選型依據(jù)和原則 23 主要設(shè)備配備 23 第七章 原輔材料及燃料動(dòng)力 25 原輔材料 25 主要原輔材料 25 主要原輔材料消耗及年用量 25 主要原輔材料供應(yīng)來(lái)源 26 燃料動(dòng)力 26 電耗 26 新鮮水耗 26 耗煤量 27 各生產(chǎn)環(huán)節(jié)耗用原輔材料、燃料動(dòng)力費(fèi)用 27 第八章 建設(shè)方案 27 建設(shè)規(guī)劃和布局 27 建筑工程 28 建筑結(jié)構(gòu) 28 設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)要求 28 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 29 電氣系統(tǒng) 29 給排水 30 實(shí)施進(jìn)度安排 30 第九章 項(xiàng)目節(jié)能措施 30 建筑節(jié)能 30 節(jié)水措施 31 節(jié)能措施 31 第十章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 31 環(huán)境影響分析 31 環(huán)境保護(hù)措施 32 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 32 施工建設(shè)期環(huán)境影響及對(duì)策 32 工程投產(chǎn)后對(duì)環(huán)境的影響及對(duì)策 33 第十一章 項(xiàng)目組織管理 33 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 33 組織機(jī)構(gòu) 33 職能劃分 34 勞動(dòng)定員 34 管理措施 34 工程管理 34 生產(chǎn)管理 35 財(cái)務(wù)管理 35 營(yíng)銷(xiāo)管理 35 技術(shù)培訓(xùn) 35 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 36 用電安全保障措施 36 鍋爐安全保障措施 36 生產(chǎn)安全保障措施 36 衛(wèi)生與消防 36 工程招標(biāo) 36 第十二章 項(xiàng)目投資估算及未來(lái)三年收益分析 37 投資估算 37 項(xiàng)目收益分析 37 成本分析 37 利潤(rùn)分析 39 盈虧平衡分析 39 第十三章 結(jié)論與建議 40 第一章 總論 概述 建設(shè)單位概況建設(shè)單位: 某蠶豆深加工有限責(zé)任公司建設(shè)地點(diǎn): 某縣撫邊鄉(xiāng)糧臺(tái)村企業(yè)類(lèi)型： 有限責(zé)任公司企業(yè)法人: 注冊(cè)資金： 人民幣504萬(wàn)元占地面積： 4528平方米 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)的背景農(nóng)產(chǎn)品深加工是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收和增加社會(huì)就業(yè)的重要方面，既可以為新農(nóng)村和小城鎮(zhèn)建設(shè)提供產(chǎn)業(yè)支撐，又能提高農(nóng)產(chǎn)品收益、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，還可以有效解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就地就近就業(yè)。本項(xiàng)目屬于農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)，符合并緊貼國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的有關(guān)政策。此外，本項(xiàng)目建設(shè)地的勞動(dòng)力資源充足且便宜，對(duì)降低生產(chǎn)成本非常有利。四是增強(qiáng)帶動(dòng)能力的需要。 編制原則 堅(jiān)持客觀、公正、科學(xué)、可靠的原則和實(shí)事求是的工作態(tài)度，力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、重點(diǎn)突出、結(jié)論科學(xué)。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策；項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益顯著，輻射帶動(dòng)功能較大。同時(shí)，某縣城鄉(xiāng)交通快速發(fā)展，截至2011年底累計(jì)開(kāi)工建設(shè)交通項(xiàng)目153個(gè)，巴郎山隧道開(kāi)工建設(shè)，縣城過(guò)境公路前期工作全面啟動(dòng)，省道303線和210線改造完成，新建或改造縣鄉(xiāng)村組道路2518公里、農(nóng)村公路橋梁8座，通鄉(xiāng)公路全部實(shí)現(xiàn)“黑色化”，農(nóng)村交通條件全面改善。 電力優(yōu)勢(shì) 電力資源據(jù)統(tǒng)計(jì)，阿壩州水力蘊(yùn)藏量達(dá)1900萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)量為1400萬(wàn)千瓦, 河流落差大，距離負(fù)荷中心近，年發(fā)電小時(shí)長(zhǎng)，造價(jià)低。 工業(yè)園區(qū)用電優(yōu)惠政策2010年06月18日阿壩藏族羌族自治州人民政府令《阿壩藏族羌族自治州鼓勵(lì)投資優(yōu)惠政策若干規(guī)定》（第28號(hào)）。 阿壩州用電政策阿壩州人民政府關(guān)于對(duì)我州境內(nèi)并入省網(wǎng)統(tǒng)調(diào)水電站留取部分電力電量供州內(nèi)使用的通知（阿府函〔2010〕46號(hào)）。據(jù)此，阿壩州上述7個(gè)縣可享受災(zāi)區(qū)用電價(jià)格優(yōu)惠和藏區(qū)留存電量政策。水能理論蘊(yùn)藏量1933萬(wàn)千瓦，占四川省水能蘊(yùn)藏量的14%；可開(kāi)發(fā)量1400萬(wàn)千瓦，占四川省的11%；水能資源特點(diǎn)是河流落差大，距離負(fù)荷中心近，年發(fā)電小時(shí)長(zhǎng)，各類(lèi)電站單位造價(jià)低 政策扶植優(yōu)勢(shì)《阿壩藏族羌族自治州鼓勵(lì)投資優(yōu)惠政策若干規(guī)定》中提出，在阿壩州投資企業(yè)享受下列扶持政策。前2年按不超過(guò)企業(yè)繳納增值稅地方所得部分的30%扶持，第3年至第5年按不超過(guò)20%扶持。成都 用地優(yōu)惠（一）對(duì)省、州確定的優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)且用地集約的農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，在確定土地出讓底價(jià)時(shí)可按不低于所在地土地等別相對(duì)應(yīng)《全國(guó)工業(yè)用地出讓最低價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的70％執(zhí)行。（二）企業(yè)綜合電耗低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的10%及以上，且年用電量超過(guò)10億度的，由州人民政府按一年的用電量給予一次性補(bǔ)助，；年用電量超過(guò)20億度的。凡通過(guò)國(guó)家、省、州評(píng)審認(rèn)定的，分別給予40萬(wàn)元、20萬(wàn)元、10萬(wàn)元的研發(fā)補(bǔ)助。（二）加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和牦牛、生豬、奶業(yè)、等投資企業(yè)的有效信貸投入。（二）簡(jiǎn)化對(duì)投資項(xiàng)目審批、登記等手續(xù)的辦理程序，對(duì)涉及兩個(gè)或兩個(gè)以上部門(mén)的審批事項(xiàng)，一律實(shí)行“聯(lián)合辦件、并聯(lián)審批”，由政務(wù)服務(wù)中心牽頭，按照“集中會(huì)審、資料共享、同步審批、限時(shí)辦理、一次辦結(jié)、統(tǒng)一送達(dá)”的方式，實(shí)施“綠色通道”和“一站式”審批服務(wù)，并在5個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)（不包括聽(tīng)證、勘查、檢驗(yàn)、檢疫、鑒定和專(zhuān)家評(píng)審論證等所需時(shí)限）；需報(bào)省級(jí)以上部門(mén)審批、核準(zhǔn)、備案的，由政務(wù)服務(wù)中心和相關(guān)職能部門(mén)全程協(xié)助辦理并跟蹤辦結(jié)。第三章 項(xiàng)目建設(shè)的意義 可以有效提高農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品的附加值本項(xiàng)目按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，重點(diǎn)發(fā)展蠶豆深加工產(chǎn)品，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作方式，對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)和統(tǒng)一收購(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)入企業(yè)加工增值，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷(xiāo)一體經(jīng)營(yíng)，形成“從田頭到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)業(yè)效益成倍增長(zhǎng)。只有讓農(nóng)民分享農(nóng)產(chǎn)品加工、流通環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，農(nóng)民收入才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是一個(gè)典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。因此，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力、解決農(nóng)民就業(yè)增收的重要途徑，這將有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。蠶豆是該州的主要經(jīng)濟(jì)作物，廣大干部群眾有傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗(yàn)和栽培習(xí)慣，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)、美觀、口感好等特點(diǎn)，占領(lǐng)了川內(nèi)、外市場(chǎng)。表41 市場(chǎng)上同類(lèi)深加工蠶豆價(jià)格情況表產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品重量?jī)r(jià)格（元）折合單價(jià)（元/500g）淘豆番茄豆片650g/包19口水娃蘭花豆630g3427湖南特產(chǎn) 蘭花豆500g1313兆泰農(nóng)場(chǎng) 牛汁蘭花豆500g1616飄零大叔 蘭花豆250g816牛叉叉 香酥蠶豆250 g15四川特產(chǎn) 手工麻辣脆椒蠶豆180 g925市面上同類(lèi)產(chǎn)品定價(jià)大多在每斤20元以下，本項(xiàng)目產(chǎn)品定位高端，我們所面向的是中高層。 生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn) 項(xiàng)目主要設(shè)備按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)劃設(shè)計(jì)，保證設(shè)備性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，關(guān)鍵環(huán)節(jié)引進(jìn)國(guó)外高技術(shù)、高性能、高功效的設(shè)備，以保證產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。 價(jià)格政策 該產(chǎn)品價(jià)格定位在每斤20元，高于市場(chǎng)上大多數(shù)同類(lèi)產(chǎn)品。 銷(xiāo)售渠道 主要渠道：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、體育場(chǎng)所。宣傳方式采用平面媒體方式。（2）將各主要種植基地全天候的監(jiān)控錄相即時(shí)發(fā)送至互聯(lián)網(wǎng)上,公眾可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻查看基地農(nóng)產(chǎn)品即時(shí)生產(chǎn)情況,從而增加對(duì)公司產(chǎn)品的信賴度。（2）品質(zhì)生活概念。追求時(shí)尚是人之常情,中等及以上收入階層更是如此。公眾可遠(yuǎn)程監(jiān)控基地生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),這些舉措讓消費(fèi)者體會(huì)到了公司產(chǎn)品是真正的綠色營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,公司是消費(fèi)者食品安全的真誠(chéng)衛(wèi)士,久而久之,消費(fèi)者飲食生活再也離不開(kāi)公司的產(chǎn)品。再就是依靠場(chǎng)景對(duì)比來(lái)提升公司的品牌價(jià)值,即把公司的生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)況與一般農(nóng)產(chǎn)品或問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)況作對(duì)比,以此來(lái)激發(fā)公眾對(duì)公司品牌的忠誠(chéng)度。個(gè)體消費(fèi)者愿意接受公司配送管理?xiàng)l件的,也可以申請(qǐng)加入會(huì)員。具體如下： 第一波：市場(chǎng)生動(dòng)化陳列新品上市階段，時(shí)間初定為2013年1月新品上市，歷時(shí)一個(gè)月，采用的手段是特殊陳列費(fèi)用用于買(mǎi)斷賣(mài)場(chǎng)之“休閑食品區(qū)”門(mén)店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個(gè)單品陳列以上。 活動(dòng)簡(jiǎn)述： 可以制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷(xiāo)售目標(biāo)，同時(shí)附有“極具吸引力”的經(jīng)銷(xiāo)商獎(jiǎng)勵(lì)方案，鼓勵(lì)他們積極銷(xiāo)售本企業(yè)產(chǎn)品。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析蠶豆加工業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，快速擴(kuò)展能力較強(qiáng)，目前國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)上，大型名牌企業(yè)仍占據(jù)市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不少本土企業(yè)因無(wú)法緊跟市場(chǎng)發(fā)展步調(diào)，不能持續(xù)做大做強(qiáng)，最終被市場(chǎng)所淘汰；食品企業(yè)數(shù)量繁多，“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈。第五章 生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模 項(xiàng)目建成后，第一年加工生產(chǎn)200萬(wàn)斤蠶豆，第二年加工生產(chǎn)400萬(wàn)斤蠶豆，第三年開(kāi)始，年加工生產(chǎn)600萬(wàn)斤蠶豆。2. 包裝風(fēng)格：以國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。2．浸泡：原材料與小蘇打的配對(duì)比例為100:3（斤）。3．脫皮:用雙輥膠筒脫皮機(jī)脫皮，分離皮殼后的豆瓣入水浸洗。（為了保證蠶豆長(zhǎng)久酥脆度，可以先用180℃油溫炸12分鐘，再用130℃油溫浸泡10分鐘 ，目的是為了徹底排除蠶豆中的水分，用油將水分蒸發(fā)或替換）%；抗氧化劑的添加用量≤（油脂總量的）%。當(dāng)環(huán)境溫度≤30℃時(shí)，冷卻至35℃以下；當(dāng)環(huán)境溫度＞30℃時(shí)，冷卻至環(huán)境溫度+10℃以下。更能省油510%！ 質(zhì)量指標(biāo)％、粗蛋白29％、％。 主要設(shè)備配備表61 主要設(shè)備配備明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)（萬(wàn)元）總價(jià)（萬(wàn)元）備注1原材料車(chē)間5蠶豆篩選機(jī)臺(tái)122產(chǎn)量20T/班、電壓380V、頻率50hz儲(chǔ)豆桶個(gè)103600公斤/桶2浸泡車(chē)間7蠶豆浸泡桶個(gè)63600公斤/桶料斗式干燥機(jī)臺(tái)2242000公斤/臺(tái)3脫皮車(chē)間脫皮機(jī)臺(tái)25離心脫水機(jī)臺(tái)224晾干帶條2撿雜臺(tái)臺(tái)21清洗設(shè)備套23輸送機(jī)臺(tái)2244油炸車(chē)間16新型節(jié)能油炸鍋臺(tái)22．55輸送機(jī)臺(tái)224燃煤爐臺(tái)1775油浸泡、脫皮,拌料車(chē)間20蠶豆浸油機(jī)臺(tái)23脫油機(jī)臺(tái)236功率：3KW，產(chǎn)量:12噸/小時(shí)拌料機(jī)臺(tái)25輸送冷卻機(jī)臺(tái)2366包裝車(chē)間包裝機(jī)臺(tái)6318包裝作業(yè)臺(tái)套248提升設(shè)備套212封口機(jī)臺(tái)2打碼機(jī)臺(tái)3除濕空調(diào)臺(tái)47生產(chǎn)小設(shè)備清洗桶個(gè)10不銹鋼漏勺個(gè)308輔助生產(chǎn)設(shè)備30水處理系統(tǒng)及排水系統(tǒng)套177動(dòng)力變壓器及供電系統(tǒng)套188供水系統(tǒng)套11010電源控制器套1559運(yùn)輸車(chē)輛輛15配貨車(chē)輛輛3515合計(jì)150第七章 原輔材料及燃料動(dòng)力 原輔材料 主要原輔材料本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)所需主要