【總結(jié)】第一章現(xiàn)代廚房管理概論一、本章概述廚房管理的目的是為了提高生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)秩序,提高和穩(wěn)定菜肴質(zhì)量,以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,從而提高餐飲企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。理解和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作的特點(diǎn)、生產(chǎn)要求和管理任務(wù)是搞好現(xiàn)代廚房管理的首要條件。本章系統(tǒng)分析了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作特點(diǎn),闡述了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)的要求和管理任務(wù)。認(rèn)識(shí)和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作的特點(diǎn),有利于
2025-08-13 17:51
【總結(jié)】第一章現(xiàn)代廚房管理概論一、本章概述廚房管理的目的是為了提高生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)秩序,提高和穩(wěn)定菜肴質(zhì)量,以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,從而提高餐飲企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。理解和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作的特點(diǎn)、生產(chǎn)要求和管理任務(wù)是搞好現(xiàn)代廚房管理的首要條件。本章系統(tǒng)分析了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作特點(diǎn),闡述了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)的要求和管理任務(wù)。認(rèn)識(shí)和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作的特點(diǎn),有利于掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運(yùn)作的內(nèi)在規(guī)律和
2025-04-18 23:05
【總結(jié)】1人力資源管理四級(jí)考試指南第一篇考生應(yīng)試指導(dǎo)企業(yè)人力資源管理師國(guó)家職業(yè)資格鑒定簡(jiǎn)要說(shuō)明一、《考試指南》與《培訓(xùn)教程》《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的關(guān)系本《考試指南》是為了幫助考生了解和掌握企業(yè)人力資源管理師職業(yè)資格認(rèn)證考試的內(nèi)容和要求而編寫(xiě)的,它同國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部已經(jīng)發(fā)布的《企業(yè)人力資源管理師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(2021年修訂
2025-05-13 23:34
【總結(jié)】企業(yè)人力資源管理師(三級(jí))考試指南參考答案(2)第三章?培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)參考答案一、選擇題答案略二、簡(jiǎn)答題1.答:(1)受訓(xùn)員工的現(xiàn)狀,即他們?cè)诮M織中的位置,以及以前是否受過(guò)培訓(xùn)、受過(guò)什么樣的培訓(xùn)、培訓(xùn)的形式有哪些等問(wèn)題。?(2)受訓(xùn)員工存在的問(wèn)題。?(3)受訓(xùn)員工的期望和真實(shí)想法。(4)仔細(xì)分析收集到的調(diào)查資料,從中找出培
2025-06-28 12:24
【總結(jié)】....三級(jí)勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)師通關(guān)重點(diǎn)第一章勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理、行業(yè)級(jí)、地方級(jí)和企業(yè)級(jí)勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)之間的效力關(guān)系:1)企業(yè)級(jí)勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的制定必須以遵守國(guó)家、行業(yè)、地方勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)為前提;2)國(guó)家勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)效力最高;3)行業(yè)、地方級(jí)勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)可將國(guó)家級(jí)勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)具體化;4)有些地方標(biāo)準(zhǔn)(
2025-04-24 22:04
【總結(jié)】勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)員考試復(fù)習(xí)題時(shí)間:2015-10-0810:18來(lái)源:未知?作者:admin?點(diǎn)擊:?379次勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)員考試復(fù)習(xí)題第一章一、單選題1、勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)是指對(duì)勞動(dòng)領(lǐng)域內(nèi)的()事物、概念和行為進(jìn)行規(guī)范,已定性形式或者以定量形式所作出的統(tǒng)一規(guī)定。A、標(biāo)準(zhǔn)型B、重復(fù)性勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)員考試復(fù)習(xí)題第1章一、單選題1、勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)是指對(duì)
2025-05-12 00:12
【總結(jié)】國(guó)家職業(yè)資格考試指南企業(yè)人力資源管理師(二級(jí))第三篇輔導(dǎo)練習(xí)相關(guān)知識(shí)與能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案一、選擇題答案略二、簡(jiǎn)答題1.參考答案:(1)組織結(jié)構(gòu)的功能在于分工和協(xié)調(diào),是保證戰(zhàn)略實(shí)施的必要手段:組織結(jié)構(gòu)服從戰(zhàn)略。(2)企業(yè)發(fā)展到一定階段,其規(guī)模、產(chǎn)品和市場(chǎng)變化都發(fā)生了變化,企業(yè)應(yīng)采用適合的組織發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)組織結(jié)構(gòu)做
2025-06-22 12:33
【總結(jié)】2009年CPMP考試指南:項(xiàng)目管理師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.?職業(yè)概況?職業(yè)名稱(chēng)項(xiàng)目管理師。?職業(yè)定義?掌握項(xiàng)目管理的原理、技術(shù)、方法和工具,參與或領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目的啟動(dòng)、計(jì)劃、組織、執(zhí)行和收尾過(guò)程的活動(dòng),確保項(xiàng)目能在規(guī)定的范圍、時(shí)間、質(zhì)量與成本等約束條件下完成既定目標(biāo)的人員。?職業(yè)等級(jí)本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分別為:項(xiàng)目管理員(
2025-08-04 07:43
【總結(jié)】船舶保安意識(shí)與職責(zé)題庫(kù)(是非題部分)1、一艘從事國(guó)際航行的大型集裝箱貨船,與另一艘僅從事國(guó)內(nèi)運(yùn)輸?shù)膬?nèi)河駁船在港內(nèi)驚醒集裝箱過(guò)駁作業(yè),船舶可視具體情況決定是否提交并簽署保安聲明。#錯(cuò)2、沒(méi)有指定保安職責(zé)的海員,在其職業(yè)生涯中應(yīng)至少完成兩次STCW公約第A-Ⅵ/6節(jié)規(guī)定的保安意識(shí)培訓(xùn)或訓(xùn)練。#錯(cuò)3、通常由船長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督指定船舶的SSP實(shí)施和保持情況。#錯(cuò)4、公司保
2025-08-05 16:03
【總結(jié)】單選題1.在有效的集體協(xié)商基礎(chǔ)上簽訂集體合同,有助于()勞資沖突。A)消滅B)減少C)完全避免D)根本制止2.下列屬于用人單位可能約定服務(wù)期的情形的是()。A)用人單位提供勞動(dòng)安全衛(wèi)生培訓(xùn)B)用人單位提供專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用C)用人單位提供崗位適應(yīng)性培訓(xùn)D)用人單位提供轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)3.集體協(xié)商爭(zhēng)議的主體是()和()。A)工會(huì)或者職工代
2025-06-28 04:41
【總結(jié)】1國(guó)家職業(yè)資格考試指南企業(yè)人力資源管理師(二級(jí))第一章人力資源規(guī)劃二、簡(jiǎn)答題1.答:(1)組織結(jié)構(gòu)的功能在于分工和協(xié)調(diào),是保證戰(zhàn)略實(shí)施的必要手段:組織結(jié)構(gòu)服從戰(zhàn)略。(2)企業(yè)發(fā)展到一定階段,其規(guī)模、產(chǎn)品和市場(chǎng)變化都發(fā)生了變化,企業(yè)應(yīng)采用適合的組織發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)組織結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整。主要戰(zhàn)略有:增大數(shù)量戰(zhàn)略;擴(kuò)大地區(qū)戰(zhàn)略;縱向整合
2025-01-22 12:00
【總結(jié)】注冊(cè)考試作圖精華總結(jié)以下我來(lái)談?wù)劷ㄖO(shè)計(jì)與表達(dá)(作圖)的復(fù)習(xí)感想,以期拋磚引玉:考注冊(cè)同設(shè)計(jì)競(jìng)賽不一樣這是眾所周知的,但具體到復(fù)習(xí)上則很少聽(tīng)到好的建議,我竊以為應(yīng)該抓住設(shè)計(jì)的根本規(guī)律才是正道.這些規(guī)律是什么呢?首先是設(shè)計(jì)的思維規(guī)律,講的比較好的是黎志濤的三本書(shū),其次是要會(huì)用,也就要實(shí)踐,聽(tīng)起來(lái)很抽象,我把它分兩步:第一步是看建筑設(shè)計(jì)資
2025-10-14 12:01
【總結(jié)】1企業(yè)人力資源管理師(二級(jí))考試指南(績(jī)效管理試題)一、選擇題(一)單選題1.強(qiáng)追選擇法不能避免()。A.苛嚴(yán)誤差B.個(gè)人偏見(jiàn)c.中間傾向D.寬厚誤差2.評(píng)價(jià)中心技術(shù)不包括()。A.管理游戲B.個(gè)人報(bào)告c.財(cái)務(wù)分析D.自主式小組討論3.成績(jī)記錄法具備()的優(yōu)點(diǎn)。A.有效性
2025-01-31 00:44
【總結(jié)】勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)師理論復(fù)習(xí)題(二級(jí))單項(xiàng)選擇題1.我國(guó)完整的勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)體系,可分為三個(gè)層次,其中最高層次也是具有最高法律效力的層次是()2.勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)散見(jiàn)于不同層次的規(guī)范性文件和合同文本中,其中效力等級(jí)最高的是()3.用人單位必須在與勞動(dòng)者約定的日期支付工資,不得無(wú)故拖欠。如果由于不可抗力原因,導(dǎo)致延期支付勞動(dòng)者工資的,應(yīng)當(dāng)
2025-04-24 22:00
【總結(jié)】杭州市網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)考試操作指南一、考試操作(1)學(xué)員使用賬戶(hù)登陸管理系統(tǒng),進(jìn)入考試界面。如圖?1、圖?2?所示。密碼統(tǒng)一為?123465。若無(wú)賬號(hào)可聯(lián)系沃土教務(wù)朱老師?88885888-819。圖?1
2025-03-25 07:17