魚類養(yǎng)殖學(xué)ppt課件-wenkub
2023-01-27 16:29:41 本頁面
【正文】 FAA是亮氨酸和丙氨酸 ， 其次是絲氨酸 、 賴氨酸和纈氨酸 。 這些脂肪酸的來源和鰱能否合成 n3和 n6系列脂肪酸 ， 還有待研究 。 受精卵的卵膜上結(jié)合有大量DHA、 EPA、 AA， 孵出時隨卵膜的脫落 ， 之后又增加 。 鰱受精卵中檢測到 19種脂肪酸 ， SFA、 MUFA） 和PUFA各占三分之一 。 根據(jù)卵的規(guī)格可以粗略地判斷某些魚類魚苗培育的成功率 。 鮭鱒魚類的卵徑多在 4 ~5 mm左右；石斑魚和藍子魚的卵徑不超過 mm， 海 、 淡水魚體重相差近 10倍 。 SFA中主要為 16C： 0；MUFA主要為 18C： 1； PUFA主要為 22C： 6n3 (DHA)、 20C： 4n6(AA) 和 22C： 5n3 (EPA)。 2． 1 受精卵和仔魚的脂肪酸組成變化 淡水和河口性魚類具有將 18C PUFA（ 亞油酸和亞麻酸 ） 轉(zhuǎn)化成 20C和 22C長鏈 HUFA的能力 ，而海洋魚類不具有這種能力 。 2． 2 受精卵和仔魚體蛋白質(zhì)組成的變化 蛋白質(zhì)是魚卵的主要干物質(zhì) ， 大部分存在于卵黃中 。（ 約占總氨基酸池的 50%（ mol） ， 而體內(nèi)的主要氨基酸為牛黃酸和亮氨酸 ， 其次為苯丙氨酸 、 酪氨酸和谷氨酸 （ 約占總 FAA含量的 70%（ mol）） 。 50 nl,受精后 25~55 h吸收 40%， 110h吸收 95%以上 ， 即開口攝食（ 115 h） 前 45h幾乎完全吸收 。ind1ind1 大菱鲆和金頭鯛等卵發(fā)育期時 ， 脂類積累 ， 破膜后至開口攝食止被迅速利用 ， 但鯉在細胞分裂和器官形成期利用膽固醇和磷脂作能量 ，合成體組織 。 胚胎發(fā)育期間 ， 主要以磷脂 、 磷脂酰膽堿作能源物質(zhì) ， 直到發(fā)育后期才利用中性脂 。 ng/尾 ， 其中 95%在卵黃中 ， 體內(nèi)僅為 ng/尾 。 圖 12 攝食天然餌料的不同發(fā)育階段庸鰈體內(nèi)的維生素 B6含量 圖 13 攝食天然餌料的不同發(fā)育階段庸鰈整體、卵黃和身體的維生素 B6含量 圖 14具卵黃囊庸鰈體內(nèi)葉酸的相對含量 3． 主要養(yǎng)殖魚類魚苗的攝食能力 示口寬、口徑、鰓耙間距和側(cè)突起間距。 成功捕食到食物對象的反應(yīng)次數(shù)占已進行過的捕食反應(yīng)次數(shù)的百分數(shù)，叫做攝食效率或攝食成功率。消化道內(nèi)含有食物的仔魚尾數(shù)占總解剖魚尾數(shù)的百分數(shù)叫攝食發(fā)生率。 魚在一定時間內(nèi) (天 )攝食的食物數(shù)量或生物量稱為攝食量 (food consumption)， 常以占體重的百分數(shù)來表示 。不同種類仔魚抵達PNR的時間不同，一般來說，孵化時間長、卵黃容量大、溫度低、代謝速度慢，該點出現(xiàn)晚，反之則長。鰱、鳙則以較快的速度向腹部及尾柄擴展，而向背部延得很慢，及至腹部與尾柄已基本覆蓋完畢時，才由側(cè)線上方背部和由尾柄上部向前伸展，背中線附近鱗片出現(xiàn)較遲，頭后背部的鱗片最后出現(xiàn)。 為了避免混淆 ， 我們將前者稱為相對攝食發(fā)生率 ， 后者稱為絕對攝食發(fā)生率 。 李承戊等 （ 1992） 認為 ， 黑鯛的相殘與水體渾濁度 ， 即與視覺有關(guān) ， 當(dāng)渾濁度達一定水平時 ，相殘率基本穩(wěn)定 。同類相殘受遺傳基因的控制 。 同類相殘的高峰期 金槍魚為破膜后 23周內(nèi)； 革胡子鲇為全長 10cm以后； 河 魨為全長 1520mm期間。 2mm（ GI） 大菱鲆仔魚頭部棘的掃描電鏡觀察。 1. 1日齡仔魚體表的黑色素細胞， 2. 10日齡仔魚體表的黑色素細胞， 3. 20日齡仔魚體表的黑色素細胞， 4. 40日齡稚魚體表的黑色素細胞， 5. 40日齡稚魚無眼側(cè)體表的黑色素細胞 6. 40日齡稚魚有眼側(cè)體表白化部位的黑色素細胞 7. 60日齡幼魚有眼側(cè)體表的黑色素細胞 8. 60日齡幼魚無眼側(cè)體表的黑色素細胞 9. 60日齡幼魚有眼側(cè)體表白化部位的黑色素細胞， 100。仔魚 16日齡，有 15個日輪； C 饑餓下全長 mm仔魚的耳石。 E黑暗條件下全長 mm仔魚的耳石 ,隱約可見 15個輪紋。 。 F 4W日光燈持續(xù)光照下全長 mm仔魚的耳石 ,隱約可見 15個輪紋。 D 饑餓條件下全長 , 輪紋難于辨認 ,耳石邊緣呈裂隙狀 ,輪紋不能形成。 A 室內(nèi)自然光照下全長 mm仔魚的耳石 ,箭頭指耳石中心。 BO=下鰓蓋骨； DS==齒狀下頜棘； E1=右（上）眼； E2=左（下）眼； ET=上皮組織； IO=間鰓蓋骨； IS=間鰓蓋棘； JT=頜齒； LJ=下頜； LN=前鰓蓋棘的基線； OP=鰓蓋骨； OR=眼眶； OS=眼眶棘； PG=前鰓蓋溝； PO=前鰓蓋骨； PS1=原 前鰓蓋骨棘； PS2=次 前鰓蓋骨棘； PS3=前鰓蓋前部骨棘； PS4=后 前鰓蓋骨棘； SB=棘芽； TS=聽囊
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