痛風(fēng)患者飲食管理ppt課件-wenkub
2023-01-24 11:01:07 本頁面
【正文】 血尿酸的來源 ? 人體有 6兆個細(xì)胞，年老細(xì)胞死亡，新生細(xì)胞再生，這就是新陳代謝，所以只要有新陳代謝就會產(chǎn)生尿酸，而且 占全部尿酸的 80%。 ? 外源性攝入的動物或其他富含嘌呤的食物分解代謝所產(chǎn)生，占 20%。 4. 分泌后再次重吸收（ 40%）。 12 ? 正常男性血尿酸 150~380μmol/L，女性血尿酸 100~300 μmol/L，超過 420 μmol/L為高尿酸血癥。 戰(zhàn)略上要渺視痛風(fēng) 17 態(tài)度二 .無所謂 ?患痛風(fēng) 一手藥瓶，一手酒瓶！ ?這么好的美味再多吃一口也不要緊？ 18 放松警惕？ ?狼醫(yī)生 19 尿酸鹽在很多地方的沉積 ?關(guān)節(jié) ?結(jié)締組織 ?腎臟 ?其他 ?軟骨、滑膜、腱鞘、關(guān)節(jié)周圍軟組織。 ?均衡膳食 ，沒有必要全面禁食嘌呤。 34 ?學(xué)會計算卡路里，熱能 25~30kcal/ 體型 熱能需要 kcal/kg體重 /日 臥床 休息 輕體力勞動 中等體力 強(qiáng)體力勞動 消瘦 25 30－ 35 40 45 正常 20－ 25 25－ 30 30－ 35 35－ 40 肥胖 15 20－ 25 25－ 30 30－ 35 35 ?飲食 8分飽哲學(xué) ? 飯前吃一個水果（血糖高者可吃一個黃瓜或番茄） ? 空能量的食物如：蔬菜、魔芋等 ? 吃一部分粗雜糧 ? 避免兩餐之間的甜點(diǎn) 36 ?減少動物性脂肪 ? 高脂肪可影響尿酸排出體外 ? 過多油脂導(dǎo)致肥胖 ? 特別避免食用肥肉、豬牛羊油、肥禽 ? 烹調(diào)時應(yīng)少用油 ，忌煎、炸等烹飪方法，一般食用油 2~3勺左右（三口之家 1桶 5L油吃 ~3個月） 37 ② 減少嘌呤的攝入 ? 蛋白質(zhì)的量：一般為 （正常人~） ? 蛋白質(zhì)的質(zhì)：選含嘌呤少的食物，避免高嘌呤食物。 ?堿性食物 ：含有大量 K、 Na、鈣、鎂、鋅等離子，在人體內(nèi)最終代謝成堿性物質(zhì)，大多數(shù)果蔬類是堿性。 ? 弱堿性 ： 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。 ? 關(guān)鍵酸堿平衡，檢測辦法尿 PH 44 3. 多喝水，限飲酒，少吃鹽 45 ① 水的量 ?每天飲水量 2022ml以上，約 8~10杯水 。 47 ③ 最佳飲水時間 ?起床后 ?鍛煉前 ?入浴前 ?就寢前 48 ④ 酒 ?酒中含嘌呤 ?酒精會促進(jìn)體內(nèi)尿酸合成 ?酒精代謝過程會產(chǎn)生乳酸，抑制腎臟排泄尿酸 ?美味的下酒菜，都含高嘌呤 49 下酒
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