【正文】 便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1　　一、便利店的潛力及趨勢　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。　　以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品?！　∫?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢?！　《⑦x址　　(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60200平方?！　?二)經(jīng)營選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利?！　∪?、投資計(jì)劃　　(一)CI設(shè)計(jì)　　企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)?！　∑髽I(yè)理念：為大眾提供便利購物條件；為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費(fèi)者提供適合的商品　　(二)投資計(jì)劃　　固定設(shè)施　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板?！　〉孛妗憷暧捎跔I業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板?！　≌信啤憷甑恼信埔话愕韧诘昝娴呐R街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作?！　〉昵暗牡孛妗灰秸菀赘愫眯l(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。　　墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片?！　≌彰鳌咨蚺纳蕿橹鳎容^多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要?！　∫繇憽獮楸ＷC顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。　　經(jīng)營設(shè)備　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)?！　≤浖D―與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。　　收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。　　貨架――以平方數(shù)計(jì)，貨架只需使用一般的貨架即可?！　”瘿D―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜?！　∑渌O(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加?！　∩唐贰　”憷甑纳唐方Y(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種?！　?三)經(jīng)營理念　　符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快　　為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置　　四、管理運(yùn)營　　 制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：　　出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報(bào)表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度　　固定資產(chǎn)管理制度；采購管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度　　管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎(jiǎng)懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度　　倉庫管理制度；會(huì)議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度　　2 商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：　　商品的進(jìn)場制度；商品的銷售報(bào)表；采購報(bào)表；滯銷報(bào)表；暢銷商品統(tǒng)計(jì)表　　關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度；商品的配備申報(bào)制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度　　3 庫存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：　　庫存報(bào)表管理；庫存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考　　調(diào)貨申請表；退貨管理規(guī)定；庫存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核　　4 系統(tǒng)管理　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有　　操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定　　a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有　　員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎(jiǎng)懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規(guī)定　　b) 促銷管理：實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有　　促銷管理規(guī)定；促銷的申請；促銷的執(zhí)行考核五 投資分析　　預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)　　A 固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)　　天花 墻面：直接刮膩?zhàn)?120 120)　　水電設(shè)備：2500元　　地板。120平方6 600 120平方12=2760元　　鋪面外：20xx平方=600元　　店招：20平方30=600元　　合計(jì)840 2500 2760 600 600=7300元　　B 經(jīng)營設(shè)備　　貨架：28020 18030=11000元　　電腦收銀設(shè)備：3500 500 800=4800元　　冰柜：18002=3600元　　軟件：15002=3000元　　分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：20xx元　　收銀臺(tái)：1000元　　煙柜：400元　　酒柜：600元　　電話初裝費(fèi)：20xx=600元　　其他設(shè)備：1000元　　合計(jì)11000 4800 3600 3000 20xx 1000 400 600 600 1000=28000元　　C 租賃押金。20xx元　　D 消防設(shè)備：20xx元　　總投入7300 28000 20xx 2000=39300元　　經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用　　租金―――――800—1000元/月　　稅――――――500元(國稅) 200(地稅)=700/月　　工商管理――――150元月　　水―――――――50元/月　　電―――――――800元/月　　工資――――――5004=20xx元/月　　耗損預(yù)估――――500元/月　　總部配送費(fèi)―――400元/月　　總部管理費(fèi)用――400元/月　　其他費(fèi)用――――300元/月　　合計(jì)1000 700 150 50 800 20xx 500 400 400 300=6300元/月　　3 營業(yè)效益　　預(yù)計(jì)營業(yè)額1000――1500元/日　　月計(jì)營業(yè)額40000元　　營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元　　營業(yè)外收入500元/月　　合計(jì)效益8800 500=9300元　　4 貨值800元/平方120平方=96000元　　5 后期開業(yè)后的追加投入30000元　　6 收益分析　　收益=效益費(fèi)用=93006300=3300元/月　　年收益=3300/月12月=39600/年　　不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年　　實(shí)際預(yù)計(jì)收益396005000=34600元/　　總投入=首期投入 后期追加=39300 30000=69300　　年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=　　預(yù)計(jì)收回投入需2年　　四 項(xiàng)目可行性　　行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)?！　∥?風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.　　A方案。員工入股　　B方案。前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧　　C方案。以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費(fèi)用　　D方案。繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營　　六 投資解析　　1. 前期投資：固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入　　2. 追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營，此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2　　**購物廣場做為地區(qū)最大的生活大賣場，其地理位置，硬件設(shè)施，商品配置等在同行業(yè)內(nèi)，都稱得上是一流的。如今整個(gè)店的銷售業(yè)績下滑，客流量下降，既有大環(huán)境的因素，也有自身的原因。大環(huán)境下，金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來減少，整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊，人們危機(jī)感增強(qiáng)，日常購買能力與同期相比減少了。自身原因，超市經(jīng)歷了開業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運(yùn)營后，各個(gè)部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了，招商部沒有及時(shí)引進(jìn)新的供應(yīng)商、增加新的商品。企劃部雖然每月都在做活動(dòng)，出促銷DM，但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞。賣場部分商品陳列，導(dǎo)示系統(tǒng)、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感，提高不起顧客的購買欲?！　〉谝徊糠郑含F(xiàn)有問題及調(diào)整思路?！　】土髁肯陆?，造成營業(yè)額下降，公司利潤肯定就會(huì)減少。如何能盡快提升客流量、提高營業(yè)額，是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個(gè)方面來做：　　一、調(diào)整賣場布置及商品陳列?！　≡谄放茽I銷時(shí)代，賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所，科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。賣場重要是保持通暢，要根據(jù)顧客的動(dòng)線，來布局自己的賣場。主展區(qū)，輔助展區(qū)，促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的