國家旅游局關(guān)于進(jìn)一步加快飯店星級(jí)評定工作的通知(已修改)
2025-10-30 22:04 本頁面
【正文】 第一篇：國家旅游局關(guān)于進(jìn)一步加快飯店星級(jí)評定工作的通知【發(fā)布單位】國家旅游局 【發(fā)布文號(hào)】旅發(fā)[2000]023號(hào) 【發(fā)布日期】20000331 【生效日期】20000331 【失效日期】【所屬類別】國家法律法規(guī) 【文件來源】中國法院網(wǎng)國家旅游局關(guān)于進(jìn)一步加快飯店星級(jí)評定工作的通知（2000年3月31日 旅發(fā)[2000]023號(hào)）各省、自治區(qū)、直轄市旅游局：為了貫徹落實(shí)2000年全國旅游工作會(huì)議精神，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作職能，不斷擴(kuò)大飯店行業(yè)管理的覆蓋面，切實(shí)提高我國飯店業(yè)的經(jīng)營管理水平，為實(shí)現(xiàn)向旅游強(qiáng)國跨越的宏偉目標(biāo)更好地發(fā)揮保障作用，國家旅游局決定，通過下放飯店星級(jí)評定權(quán)和實(shí)行飯店預(yù)備星級(jí)制度，進(jìn)一步加快飯店星級(jí)評定工作?，F(xiàn)將具體工作意見通知如下：一、下放飯店星級(jí)評定權(quán)對于飯店星級(jí)評定工作實(shí)行分級(jí)管理，并分級(jí)下放飯店星級(jí)評定權(quán)。1．國家旅游局負(fù)責(zé)全國飯店星級(jí)評定的領(lǐng)導(dǎo)工作，并具體負(fù)責(zé)全國五星級(jí)（含預(yù)備五星級(jí)）飯店的評定與復(fù)核工作。2．省、自治區(qū)、直轄市旅游局在國家旅游局指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)四星級(jí)（含預(yù)備四星級(jí)）以下飯店的評定與復(fù)核工作，并向國家旅游局推薦五星級(jí)（含預(yù)備五星級(jí)）飯店。3．計(jì)劃單列市、副省級(jí)城市旅游局和地（市）級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局在各省、自治區(qū)旅游局指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)三星級(jí)（含預(yù)備三星級(jí)）以下飯店的評定與復(fù)核工作，并向所在省、自治區(qū)旅游局推薦四星級(jí)（含預(yù)備四星級(jí)）飯店。4．非優(yōu)秀旅游城市的地（市）級(jí)旅游局和縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局在上級(jí)旅游局指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)二星級(jí)（含預(yù)備二星級(jí)）以下飯店的評定與復(fù)核工作，并向上級(jí)旅游局推薦三星級(jí)（食預(yù)備三星級(jí)）飯店。二、實(shí)行飯店預(yù)備星級(jí)制度為了加快飯店星級(jí)評定工作，從今年起，將實(shí)行飯店預(yù)備星級(jí)制度。1．旅游涉外飯店開業(yè)或更新改造后，即可申報(bào)相應(yīng)的預(yù)備星級(jí)。預(yù)備星級(jí)飯店的評定，由各級(jí)旅游局按照工作權(quán)限，依據(jù)飯店星級(jí)評定標(biāo)準(zhǔn)和工作程序進(jìn)行。對符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件的預(yù)備星級(jí)飯店，將頒發(fā)預(yù)備星級(jí)飯店證書。預(yù)備星級(jí)飯店證書需用鏡框懸掛于飯店大堂明顯位置。預(yù)備星級(jí)飯店證書由國家旅游局統(tǒng)一印制，由具備相應(yīng)預(yù)備星級(jí)飯店評定權(quán)的旅游局頒發(fā)。2．預(yù)備星級(jí)飯店在開業(yè)一年后，應(yīng)根據(jù)飯店星級(jí)評定標(biāo)準(zhǔn)，由各級(jí)旅游局按照工作權(quán)限與程序，進(jìn)行正式星級(jí)飯店的評定。達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，可換發(fā)星級(jí)飯店證書，頒發(fā)星級(jí)飯店標(biāo)牌，星級(jí)飯店標(biāo)牌由國家旅游局統(tǒng)一制作，由具備相應(yīng)飯店星級(jí)評定權(quán)的旅游局頒發(fā)；不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，限期一年內(nèi)進(jìn)行整改，仍無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，則取消預(yù)備星級(jí)飯店資格或進(jìn)行降低星級(jí)飯店的評定。三、加強(qiáng)飯店星級(jí)檢查員隊(duì)伍建設(shè)建立結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量兼?zhèn)?、覆蓋全國的飯店星級(jí)檢查員網(wǎng)絡(luò)，是加快我國飯店星級(jí)評定工作的關(guān)鍵。1．飯店星級(jí)檢查員由飯店行業(yè)管理人員、旅游院校飯店專業(yè)教學(xué)研究人員、旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)成員單位的專業(yè)人員共同組成。2．飯店星級(jí)檢查員分為國家級(jí)飯店星級(jí)檢查員和地方級(jí)飯店星級(jí)檢查員。飯店星級(jí)檢查員采取分級(jí)培訓(xùn)的方式。飯店星級(jí)檢查員證書由國家旅游局統(tǒng)一印制。國家旅游局負(fù)責(zé)全國飯店星級(jí)檢查員培訓(xùn)的指導(dǎo)工作，并在全國范圍內(nèi)聘請國家級(jí)飯店星級(jí)檢查員，頒發(fā)國家級(jí)飯店星級(jí)檢查員證書。各省、自治區(qū)、直轄市旅游局根據(jù)工作職責(zé)與計(jì)劃目標(biāo)，培訓(xùn)地方級(jí)飯店星級(jí)檢查員，頒發(fā)地方級(jí)飯店星級(jí)檢查員證書。3．國家級(jí)與地方級(jí)飯店星級(jí)檢查員每兩年進(jìn)行一次審核。對出現(xiàn)重大工作失誤、領(lǐng)取檢查員證書后未評定和檢查過星級(jí)飯店以及由于其他原因不再適宜承擔(dān)飯店星級(jí)評定工作的檢查員，不予通過年審，并取消飯店星級(jí)檢查員資格。四、工作要求1．加強(qiáng)復(fù)核星級(jí)飯店復(fù)核工作是飯店星級(jí)評定工作的重要組成部分。為了鞏固和提高我國飯店行業(yè)的管理與服務(wù)水平，保持飯店星級(jí)評定工作的嚴(yán)肅性，各級(jí)旅游局應(yīng)嚴(yán)格按照飯店星級(jí)評定標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地組織本地區(qū)星級(jí)飯店的復(fù)核工作。在復(fù)核工作中，要采取全面檢查與重點(diǎn)抽查相結(jié)合、明查與暗訪相
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