旅游產(chǎn)品理論(已修改)
2025-03-12 11:03 本頁面
【正文】 旅游產(chǎn)品理論 課程內(nèi)容 ? 緒論 ? 旅游產(chǎn)品設計與開發(fā) ? 旅游購物品設計與開發(fā) ? 旅游服務產(chǎn)品設計與開發(fā) ? 觀光旅游產(chǎn)品開發(fā) ? 度假旅游產(chǎn)品開發(fā) ? 商務旅游產(chǎn)品開發(fā) ? 生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā) ? 產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā) 第一章 緒論 ? 旅游產(chǎn)品的定義和概念 ? 旅游產(chǎn)品的特點與分類 ? 旅游產(chǎn)品開發(fā)原則 ? 旅游產(chǎn)品開發(fā)的理論基礎 ? 我國旅游產(chǎn)品設計開發(fā)的實踐 旅游產(chǎn)品的定義和概念 ? 國外關(guān)于旅游產(chǎn)品的定義 史密斯 (1994) 旅游產(chǎn)品解釋模型： 維克多 密德爾敦 (1998)認為： 旅游產(chǎn)品是為了滿足消費者某種需求而精選組合起來的一組要素，即景點、目的地設施和可進入性。對旅游者而言，旅游產(chǎn)品就是他從離家到回家這段時間的完整經(jīng)歷。 4A Attractions—— “旅游吸引物”，即當?shù)氐穆糜钨Y源； Access—— “可進入性”或“可達性”，即當?shù)氐慕煌ㄟ\輸設施和交通運輸服務； Amenities—— 即當?shù)氐淖∷?、餐飲、娛樂、零售以及其他旅游生活設施和相應的服務； Ancillary Services—— 即當?shù)芈糜谓M織提供的相關(guān)服務 (如旅游問訊中心 )。 ? 國內(nèi)關(guān)于旅游產(chǎn)品的定義 ? 魏小安、馮宗蘇 (1991)提出：“旅游產(chǎn)品是提供給旅游者消費的各種要素的組合 ，其典型的和傳統(tǒng)的市場形象表現(xiàn)為 旅游線路 ?！? ? 肖潛輝 (1991)認為：“旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營者所生產(chǎn)的，準備銷售給旅游者消費的 物質(zhì)產(chǎn)品和服務產(chǎn)品 的總和。旅游產(chǎn)品可以分解成為三個部分：①旅游吸引物；②交通；③接待。其中旅游吸引物的地位和作用是首要的，因為它是引發(fā)旅游需求的憑借和實現(xiàn)旅游目的的對象?！? ? 林南枝、陶漢軍 (1994， 2023) 對旅游產(chǎn)品的定義分為兩個方面：“從旅游需求一方看來，旅游產(chǎn)品乃是旅游者為了獲得物質(zhì)和精神上的滿足，通過一定的貨幣、時間和精力所獲得的一次 旅游經(jīng)歷 ；就旅游供給一方而言，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設施，向旅游者提供的用以滿足其旅游活動需求的 全部服務 ?！甭糜萎a(chǎn)品是個整體概念，它是由多種成分組合而成的混合體，是 以服務形式表現(xiàn)的無形產(chǎn)品 。整體旅游產(chǎn)品構(gòu)成的主要內(nèi)涵有旅游吸引物、旅游設施、旅游服務和可進入性四個方面。其中 旅游服務是旅游產(chǎn)品的核心 。 ? 謝彥君〔 1999) “旅游產(chǎn)品是指為滿足旅游者審美和愉悅的需要而在一定地域上被生產(chǎn)或開發(fā)出來以供銷售的 物象和勞務的總和 …… 最典型、最核心的旅游產(chǎn)品形式就是 旅游地 ，它是指出于交換的目的而開發(fā)出來的能夠向旅游者提供審美和愉悅的客觀憑借的 空間單元 ?！? ? 王興斌 (2023) 認為：“旅游產(chǎn)品是以自然資源、歷史資源和社會資源為原材料，以行、游、住、食、購、娛的配套服務為基本環(huán)節(jié)，針對客源市場的需求，按照特定的功能和主題，沿著一定的路線或區(qū)域設計、加工、組合而成，在市場上供旅游者挑選、購買、消費的 服務性商品 。” ?田里 (2023) 認為：“旅游產(chǎn)品是指旅游市場上，由旅游經(jīng)營者向旅游者提供的、滿足其一次旅游活動所需的各種 物品和服務的總和 …… 也可視為旅游者花費一定的時間、費用和精力所獲得的一次完整的 旅游經(jīng)歷 。旅游產(chǎn)品從本質(zhì)上說是 旅游者購買的以服務形式表現(xiàn)的無形產(chǎn)品 。” ? 馮衛(wèi)紅（ 2023） —— 旅游產(chǎn)品是旅游生產(chǎn)者和經(jīng)營者為滿足旅游者的旅游需求，對自然或人文旅游資源等原材料進行設計、開發(fā)并添加各種設施和服務而形成的綜合性產(chǎn)品；其核心是經(jīng)過開發(fā)的旅游資源即旅游景點、景區(qū)或旅游事項 (節(jié)事、會展等活動）。 與旅游產(chǎn)品相關(guān)的概念 ? 旅游資源 旅游資源是生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)條件和構(gòu)成要素 ? 旅游目的地 旅游目的地是旅游資源與旅游產(chǎn)品的空間載體 ? 旅游線路 旅游線路是旅游產(chǎn)品的二次產(chǎn)品（再加工產(chǎn)品），是旅游產(chǎn)品的一種形式 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成 ? 一般結(jié)構(gòu) 核心產(chǎn)品：經(jīng)過開發(fā)的旅游資源，即旅游景點、景區(qū)或旅游事項 形式產(chǎn)品：核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式或方式，主要主要指旅游資源的形象、知名度、品牌、特色等。 延伸產(chǎn)品：指顧客購買產(chǎn)品時所得到的附帶服務或利益。如旅游地的交通、餐飲、住宿等旅游設施及服務和產(chǎn)品都是由于為了使旅游者都是延伸旅游產(chǎn)品。 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成 ? 要素結(jié)構(gòu) ?1．旅游景點 (區(qū) )或旅游事項 (即經(jīng)過開發(fā)的旅游資源 ) ?2．旅游設施（旅游接待設施、旅游基礎設施） ?3．旅游購物品 ?4．旅游通達性 旅游產(chǎn)品的特點 ? 綜合性（有形產(chǎn)品與無形產(chǎn)品的綜合；產(chǎn)品生產(chǎn)者的綜合；經(jīng)濟依存與文化內(nèi)涵的綜合） ? 不可轉(zhuǎn)移性 ? 不可貯存性 ? 脆弱性 ? 其他：無形性、生產(chǎn)與消費的同步性、重復使用性、多樣性、文化性等等
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