農(nóng)產(chǎn)品加工機械與設備概論(已修改)
2025-01-08 22:07 本頁面
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品加工機械與設備 – 輸送機械與設備 －換熱設備 – 清理與分級機械 －真空濃縮設備 – 分離機械 －干燥設備 – 尺寸減小機械 －食品包裝機械 – 混合與均質機械 －冷凍機械與設備 – 食品成型機械 第一章 物料輸送機械與設備 ? 第一節(jié) 固體物料輸送設備 : – 帶式輸送機， – 螺旋輸送機， – 振動式輸送機， – 刮板輸送機， – 斗式提升機， – 氣力輸送裝置。 ? 第二節(jié) 液體物料輸送設備 : – 離心泵，齒輪泵，螺桿泵。 一、 帶式輸送機 ? 輸送物料：粉粒體、塊狀、成形物、麻袋等 ? 功能：水平輸送、傾斜輸送 ? 形式：固定式、移動式 ? 特點： 輸送量大，動力消耗少，運轉連續(xù)，工作平穩(wěn)， 輸送距離大。 ? （一）帶式輸送機的構造： 組成：輸送帶、滾筒、料斗、支輥、卸料裝置、驅動裝置 NCP02 帶式輸送機的構造： ? ４、滾筒： 功能：驅動、張緊、改向 ? ５、支承裝置： 功能：承托運輸帶及物料的重量 型式：單輥式、多輥式 一、帶式輸送機的構造： ? ６、卸料裝置： 型式：犁式、拋卸 ? ７、 張緊裝置： 功能：調節(jié)輸送帶的松緊程度 型式：螺旋式－－利用 螺桿拉 (壓 )力 重錘式－－利用懸垂重物的重力 二、螺旋輸送機 ? 又稱絞龍，有輸送、攪拌、混合作用 ? 功能： 水平輸送、傾斜輸送、垂直輸送 ? 特點： 結構緊湊，卸料簡單，密封性好，動力消耗大， 對物料破碎作用大，對過載敏感，輸送距離短。 ? （一）水平螺旋輸送機 ? １、構造 由軸、葉片、機殼、端軸承、中間軸承和端板等組成。 螺旋：左旋、右旋、單頭、雙頭、三頭 葉片：實體、帶式、漿型 軸承：端軸承、中間軸承 機殼：槽身、端板、蓋板、進出料口 螺旋輸送機構造 螺旋葉片形狀 ２、工作原理 ? o點牽連速度 Vo, 相對速度 AB， 絕對速度 Vf ３ 、螺旋輸送機的生產(chǎn)率和功率消耗： ? （ 1） 生產(chǎn)率： ? （ 2） 輸送功耗：水平輸送或傾角在 20～ 45186。之間 ? （ 3） 輸送傾角在 45～ 90186。之間時： N2＝（ 2～ 3〕 N1 sdDQ ???? 604 ])2[(22 ??? ?? ??? )(3671 HLQN平（二）垂直螺旋輸送機 工作原理 ? 垂直輸送物料所受的力 ? 1）重力 m g 鉛垂向下 ? 2）離心力 m rω2 徑向 ? 3）切向摩擦力 f m rω2 水平 ? 4）斜面摩擦力 F 沿著斜面 ? 5）斜面反力 N 垂直于斜面 ? mg分解成 F方向 m g sinα N方向 m g cosα ? f m rω2分解成 R方向 f m rω2 cosα N方向 f m rω2 sinα 工作原理 ? 斜面摩擦力 F＝ f（ mgcosα＋ f mrω2 sinα) ? 物料上移的臨界條件： R＝ F＋ mg sinα 即： f mrω2 cosα＝ f（ mg cosα＋ f m rω2 sinα)＋ mg sinα 代入 ω＝ πn / 30 求解得： tg) (30???? rgtgno＋?（三）彈簧輸送機 ? 彈簧輸送機具有結構簡單 、 體積小 、 重量輕 、 靈活性大 、 能耗低等優(yōu)點 。 其結構型式有三種：水平硬管式 ， 垂直硬管式 （ 圖 l－ 11） 及彎曲軟管式 。 ? 彈簧輸送機輸送管內徑一般為 40～ 100mm， 生產(chǎn)率一般為 l～ 16t／ h水平輸送距離可達 15～ 20m。 ? 由于彈簧輸送機形式多種多樣 ， 對顆粒狀及粉狀物料一般都能適用 ， 占地面積小 ， 能密閉 ， 不但能輸送物料 ， 還有定量供料和混合作用 、 通用性較強 。但是 ， 這種輸送機對粘性大或水分高的物料適應性較差 ， 對大顆?；虮砻婧芄饣奈锪弦膊灰瞬捎?。 ? 彈簧輸送機水平進料時 ， 可采用料斗料管進料及插入料堆進料兩種 。 垂直型的提升進料形式 ， 則因物料性質不同其進料結構也不同 ， 多采用錐形螺旋喂料葉片 。 彈簧合理的轉速為 1000～ 1200r／ min。 三、振動式輸送機 ? （ － ） 構造 振動式輸送機俗稱振槽 ， 主要由槽 ， 搖臂 ， 曲柄連桿機構及驅動裝置組成 （ 或用振動電機或用電磁振動器 ） ， 其結構如圖 l－ 12所示 。
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1