【正文】 肉羊養(yǎng)殖場管理手冊 第一章 養(yǎng)殖場管理制度 為了提高養(yǎng)殖場的管理水平 ,提高效益 ,實施科學(xué)、規(guī)范、制度化管理 ,明確員工權(quán)力與職責(zé) ,特制定本制度 ,請遵照執(zhí)行。 養(yǎng)殖場在公司領(lǐng)導(dǎo)與管理指導(dǎo)下 ,負(fù)責(zé)具體工作的實施 ,實行個人負(fù)責(zé)制 ,賦予一定的權(quán)力 ,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任 ,權(quán)責(zé)統(tǒng)一。 養(yǎng)殖場人員實行個人負(fù)責(zé)制 ,賦予權(quán)力 ,承擔(dān)責(zé)任。 養(yǎng)殖場主管負(fù)責(zé)場部對全體員工和日常事務(wù)的管理 ,對公司負(fù)責(zé) ,及時匯報養(yǎng)殖場情況。 各崗位員工堅守崗位職責(zé) ,做好本質(zhì)工 作 ,不得擅自離崗。 做好養(yǎng)殖場的安全防盜措施和工作。 晚上輪班 ,看護好場部的牲畜和其他物品。 做好每日考勤登記 ,不得作假或叫同事幫填寫。 分工與協(xié)作統(tǒng)一 ,在一個合作團隊下 ,開展各自的工作。 做好安全防范工作。 一、監(jiān)督員的職責(zé) 遵守檢驗檢疫有關(guān)法律和規(guī)定 ,誠實守信 ,忠實履行職責(zé)。 負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。 負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。 監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用 ,確保不使用禁用藥 ,并嚴(yán) 格遵守停藥期。 應(yīng)積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。 如實填寫各項記錄 ,保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構(gòu)的要求。 監(jiān)督員必須持證上崗。 發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項 ,及時報告公司和檢驗檢疫部門。 二、技術(shù)員的職責(zé) 技術(shù)員負(fù)責(zé)病蟲防治、監(jiān)督員負(fù)責(zé)藥品發(fā)放和疫情匯報。 依各個季節(jié)不同病害 ,根據(jù)本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。 技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當(dāng)日處方用藥 ,監(jiān)督員根據(jù)當(dāng)日處方用藥與配藥一起準(zhǔn)備藥品 ,監(jiān)督員應(yīng)準(zhǔn)備好藥品交付當(dāng)日班長 ,并按當(dāng)日處方使用方法 和劑量全程監(jiān)督施藥。 技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生情況 ,對病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害 ,遇到無法確定的情況應(yīng)當(dāng)日匯報給公司 ,公司請權(quán)威部門予以確定 ,并把確定的情況及時告訴技術(shù)員。 如發(fā)生重要疫病及重要事項時 ,應(yīng)及時做好隔離措施。 監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況 ,同時應(yīng)將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。 三、采購員管理制度 采購員采購藥品物品 ,必須有對方簽字 ,采購單要上交一份到公司財務(wù)辦公室存檔備案。 合理科學(xué)管理備用金 ,不能拿備用金做其 他用途使用 ,更不能拿去做私人事情。 采購藥品、物品及時入庫 ,辦好相關(guān)手續(xù)。 采購員的差旅費報銷規(guī)定 :(1)乘車費、業(yè)務(wù)洽談費全額報銷 (皆不包括打的和馬仔費 )。(2)餐費標(biāo)準(zhǔn) :縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為 10 元 /餐 (人 )。區(qū)、市等較發(fā)達城市 15 元 /餐 (人 )。(3)住宿標(biāo)準(zhǔn) :縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為 50 元 /晚 (人 )。區(qū)、市等較發(fā)達城市 80 元 /晚 (人 )。 四、飼料管理制度 飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等。 飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。 飼料進倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當(dāng) 面交接 ,并填寫入庫單 ,倉管員還必須清點進倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。 倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì) ,飼料必須隔墻離地分品種存放。 建立飼料進出倉庫記錄 ,詳細(xì)記錄每天進出倉情況。 飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。 調(diào)配間、攪拌機及用具應(yīng)保持清潔 ,做到不定時的消毒 ,調(diào)配間禁止放置有害物品。 五、人員管理制度 為保障養(yǎng)殖順利進行 ,安全生產(chǎn) ,特建立如下管理制度 ,希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。 不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派 ,一經(jīng)發(fā)現(xiàn) ,嚴(yán)肅處理 ,直至開除。 吸煙應(yīng) 遠(yuǎn)離易燃物品 ,同時不影響工作 ,不影響環(huán)境衛(wèi)生。 服從領(lǐng)導(dǎo)指揮 ,認(rèn)真完成本職工作。 及時發(fā)現(xiàn)問題 ,及時匯報 ,及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。 保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生 ,不許將生活垃圾亂扔 ,應(yīng)采取措施 ,生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放 ,定期銷毀。 保持水槽 ,食槽 ,牲畜舍清潔 ,工具擺放有序。 養(yǎng)殖場物品實行個人負(fù)責(zé)制 ,注意保管、保養(yǎng) ,丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn) ,另行處罰。 實行請假銷假制度。有事提前請假 ,以便調(diào)整安排 ,以不耽誤生產(chǎn)為原則。 全體員工應(yīng)團結(jié)配合 ,扎實工作 ,以場為家 ,以 場為榮。 六、衛(wèi)生防疫管理制度 生活區(qū)的垃圾具備防護措施 ,及時清理 ,保持清潔。 養(yǎng)殖用具每天清洗一次 ,保持干凈。 外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。 發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時 ,養(yǎng)殖用具食料槽 ,飲水槽專用 ,并進行消毒 ,做好發(fā)病食料槽 ,飲水槽的有效隔離。 病、死牲畜當(dāng)天燒毀或深埋 ,用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。 購進的種牲畜經(jīng)過檢疫 ,防止病原體傳入。 定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。 七、藥物管理制度 建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括 :藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn) 廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。 藥品的質(zhì)量驗收 :包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識的檢查 ,主要內(nèi)容有 :品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、有效期等。 搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。 藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物 ,特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放 ,陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔 ,非相關(guān)人員不得進入。 藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》 ,詳細(xì)填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日 期、使用人員、何處使用 ,需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用 ,并做好記錄 ,嚴(yán)格遵守停藥期。 不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購牲畜用藥物 ,用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求 ,不購進禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。 用藥施行處方管理制度 ,處方內(nèi)容包括 :用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的 ,處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核 ,確保不使用禁用藥和不明成分的藥物 ,領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。 八、有毒有害物質(zhì)防護措施 日常重視四周衛(wèi)生 ,及時把死、病清除到無害化處理場所深埋 ,及時隔離、防護清除生活垃圾。 嚴(yán)格執(zhí)行專人管 理、專庫存放制度 ,制定完整進倉和領(lǐng)用記錄 ,記錄需用相關(guān)人員簽名。 值班人員遵守相關(guān)守則、制度 ,防止外來人員投毒、投害。 下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場 ,汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、敵敵畏、麻痹性毒素、腹瀉性藥物。 九、獎懲制度 有下列情形之一者 ,將得到一定的獎勵 對養(yǎng)殖場的疾病防治得力 ,挽救養(yǎng)殖場重大損失的 。 進行自主創(chuàng)新 ,節(jié)約成本 ,成效顯著的 。 進行立體綜合養(yǎng)殖 ,效益明顯的 。 管理措施有力 ,使養(yǎng)殖場連續(xù) 18 個月沒有發(fā)生事故的 ,等等。 有下列情形之 一的 ,將受到一定的懲罰 弄虛作假的 ,如考勤、采購作假的 。 經(jīng)常遲到早退的 (一個月累計≥ 3 次 )。 無故曠工的 (一個月累計≥ 18 小時 )。 打架斗毆的 ,情節(jié)嚴(yán)重的交司法處理 。 監(jiān)守自盜或與他人合伙 ,使公司養(yǎng)殖場經(jīng)受損失的 ,嚴(yán)重的交司法處置 。 私自宰殺養(yǎng)殖場牲畜 ,照價賠償 ,并追究法律責(zé)任 。 出現(xiàn)養(yǎng)殖場無人看管時間超過 35 分鐘的情況的等等。 第二章 養(yǎng)羊疾病的預(yù)防及常見病防治 舍飼養(yǎng)羊除飼養(yǎng)管理方面與放牧飼養(yǎng)有不同之外 ,在疫病預(yù)防及常發(fā)病上也與放牧養(yǎng)羊有很多不同之處。編者多年從事疫病 防治工作 ,幾年來又接觸很多舍飼養(yǎng)羊的飼養(yǎng)場、大戶 ,在工作實踐中積累了一些經(jīng)驗 ,現(xiàn)將舍飼養(yǎng)羊疫病的預(yù)防及常見病防治總結(jié)如下。一 .舍飼羊病的預(yù)防 ??無病防在先 ??舍飼養(yǎng)羊羊病的防治必須堅持“預(yù)防為主”的方針 ,應(yīng)加強飼養(yǎng)管理 ,搞好環(huán)境衛(wèi)生 ,做好防疫、檢疫工作 ,堅持定期驅(qū)蟲、預(yù)防中毒等綜合性防治措施。 ?(一 ) 加強飼養(yǎng)管理 ??提高羊體的抵抗力 1. 堅持自繁自養(yǎng)。羊場或養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶應(yīng)選擇健康的良種公羊和母羊 ,自行繁殖 ,以提高羊的品質(zhì)和生產(chǎn)性能 ,增強對疾病的抵抗力 ,并減少入場檢疫的勞務(wù) ,防止因引入新羊帶來病原體。同時做好 系譜記錄 ,防止近親交配。 ?? ,滿足羊營養(yǎng)需要 ,提高羊的抗病力。營養(yǎng)對正在發(fā)育的幼齡羊、妊娠期和泌乳期的成年母羊和種公羊尤其重要 ,特別在配種期更需要保證較高的營養(yǎng)水平 ,飼料應(yīng)多樣化、營養(yǎng)全面 ,以利生長發(fā)育與繁殖。 ??有適度的運動 ,防止引起前胃遲緩等疾病。 (二 )加強環(huán)境衛(wèi)生與消毒 ??殺滅病原微生物 從建場開始就應(yīng)考慮場地的衛(wèi)生、防疫設(shè)施 ,地勢高、交通方便而又遠(yuǎn)離公路 ,水源水質(zhì)條件好而不在低洼處建場 ,有一定規(guī)模的場要有獸醫(yī)室、人工授精室等。平時為了凈化周圍環(huán)境 ,減少病原微生 物滋生和傳