【正文】 第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)率和生產(chǎn)率管理生產(chǎn)率和生產(chǎn)率管理 成本預(yù)測和分析成本預(yù)測和分析 生產(chǎn)質(zhì)量控制和改進(jìn)生產(chǎn)質(zhì)量控制和改進(jìn)第第 3章章 生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率1第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 問題： 工業(yè)工程研究什么？生產(chǎn)系統(tǒng)？經(jīng)營系統(tǒng)？更廣義。？ 2第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 3第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn) 是將各種生產(chǎn)要素（如資源、投入物等）轉(zhuǎn)換成有形或無形的生產(chǎn)財(cái)富，由此而產(chǎn)生附加價值的過程。 生產(chǎn)系統(tǒng) 就是將與生產(chǎn)過程有關(guān)的固有技術(shù)和計(jì)劃、設(shè)計(jì)、加工制造、控制、管理及有關(guān)信息處理技術(shù)等系統(tǒng)要素有機(jī)結(jié)合起來的一個人造系統(tǒng)。 生產(chǎn)系統(tǒng)的基本構(gòu)成圖 。 4第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 5第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ)圖 32 生產(chǎn)系統(tǒng)各子系統(tǒng)6第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與組織和產(chǎn)品的 性質(zhì)、種類、數(shù)量等關(guān)系極大。不同的產(chǎn)品性質(zhì)、種類和數(shù)量可以形成不同的生產(chǎn)形態(tài)，而不同的生產(chǎn)形態(tài)又有不同的設(shè)計(jì)和組織生產(chǎn)系統(tǒng)的方式和方法。在生產(chǎn)企業(yè)中，可以按不同分類標(biāo)準(zhǔn)將生產(chǎn)形態(tài)分成很多種類 （ 1） 計(jì)劃生產(chǎn)和訂貨生產(chǎn) 根據(jù)計(jì)劃期內(nèi)產(chǎn)品銷售預(yù)測或訂貨量等信息來進(jìn)行的分類。 （ 2） 大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件生產(chǎn) 根據(jù)產(chǎn)品品種多少和產(chǎn)量大小等來進(jìn)行分類的，也是最基本的生產(chǎn)類型劃分。 7第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ)各種生產(chǎn)類型的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征生產(chǎn)類型 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn)工作地的專業(yè)化程度 每臺機(jī)床固定地加工一個或幾個零件在同一臺機(jī)床上輪番地加工幾種零件同一臺機(jī)床經(jīng)常加工各種不同的零件采用的設(shè)備 廣泛采用專用設(shè)備 通用設(shè)備為主，有個別專用設(shè)備通用設(shè)備工藝裝備 采用較多數(shù)量夾具和自動化專用工具較廣泛地采用夾具和專用工具只在特殊情況下采用夾具和專用工具工人技術(shù)水平 工人技術(shù)等級較低 不同技術(shù)等級工人 工人技術(shù)等級很高工序勞動量 不大 較大 很大零件互換性 零件要求全部互換，有部分選配，無修配零件互換性高，保存一部分鉗工修配廣泛采用鉗工修配工時定額 采用精確地技術(shù)定額 對勞動量大的重要零件制定技術(shù)定額采用概略的工時定額標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品品種 較少 較多 多 不定產(chǎn)量 很大 較大 很小 單件8第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)類型 ———— 離散型制造是指以一個個單獨(dú)的零部件離散型制造是指以一個個單獨(dú)的零部件組成最終成品的生產(chǎn)方式。組成最終成品的生產(chǎn)方式。 ———— 流程型制造是指通過對一些原材料的加流程型制造是指通過對一些原材料的加工，使其形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化，最終形成新形狀或新材料的生工，使其形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化，最終形成新形狀或新材料的生產(chǎn)方式。產(chǎn)方式。 ———— 重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機(jī)器（至少一臺）重復(fù)加工兩次以上的制造過程。過程中被某些機(jī)器（至少一臺）重復(fù)加工兩次以上的制造過程。 ———— 服務(wù)型企業(yè)不管是從事制服務(wù)型企業(yè)不管是從事制造業(yè)還是從事服務(wù)行業(yè)，都必須以提供服務(wù)為中心來造業(yè)還是從事服務(wù)行業(yè)，都必須以提供服務(wù)為中心來組織生產(chǎn)組織生產(chǎn) 。9第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn)率和生產(chǎn)率管理 工業(yè)工程研究的系統(tǒng)最關(guān)注什么？ 效率 宏觀（國家）效率 中觀（行業(yè)）效率 — 生產(chǎn)，服務(wù) 微觀（企業(yè)）生產(chǎn)率10第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn)率和生產(chǎn)率管理 一、生產(chǎn)率的定義 生產(chǎn)率 ＝產(chǎn)出 /投入； 產(chǎn)出 :產(chǎn)品或服務(wù) 投入 ：生產(chǎn)要素 －－衡量生產(chǎn)要素（資源）的利用程度或使用效率。 －－ IE工程師必須掌握的尺度 。11第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ)生產(chǎn)率管理模型圖12第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 生產(chǎn)率管理 就是對一個生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行規(guī)劃、測定、評價、控制和改善的系統(tǒng)管理過程。其實(shí)質(zhì)是以不斷提高生產(chǎn)率為目標(biāo)和動力，對生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行積極的維護(hù)和改善。 1）生產(chǎn)率的改進(jìn)和管理不僅需要 分析、評價、控制 這類技術(shù)性方法，而且更應(yīng)該注重對組織的系統(tǒng)性和創(chuàng)新性思考，進(jìn)而圍繞技術(shù)效率、資源配置效率及組織效率三層結(jié)構(gòu)，以組織變革為重點(diǎn)，以過程為導(dǎo)向，用創(chuàng)新方法來提高生產(chǎn)率。 2）生產(chǎn)率管理就是 創(chuàng)新生產(chǎn)率改善技術(shù)、手段和過程 ，以及創(chuàng)造性解決生產(chǎn)率管理問題的模式、方式和方法，是工業(yè)工程的基本內(nèi)容和方法。 ?生產(chǎn)率管理13第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ) 影響生產(chǎn)率的因素14第三章　生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)效率武漢科技大學(xué)工業(yè)工程基礎(chǔ)生產(chǎn)率測定和評價