【正文】 便便 利利 店店 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天 這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 開開 業(yè)業(yè) 指指 導導 手手 冊冊 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 上海市開業(yè)指導中心 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 2020 年 6月 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 前 言 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘 講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，通過創(chuàng)業(yè)來展示自我能力，實現(xiàn)自我價值，新一代創(chuàng)業(yè)者正在茁壯成長。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄 基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 自主創(chuàng)業(yè)，既充滿著艱辛與歡樂，也伴隨著求索與成就！ 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 為了幫 助創(chuàng)業(yè)者了解相關創(chuàng)業(yè)政策，獲得創(chuàng)業(yè)行業(yè)信息，提高發(fā)現(xiàn)和應對創(chuàng)業(yè)問題的能力，并幫助創(chuàng)業(yè)者認識不同創(chuàng)業(yè)行業(yè)的特點，理順經(jīng)營管理的思路，我們精心組織編寫了開業(yè)指導系列手冊。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 指導手冊立足于向您提供進入各創(chuàng)業(yè)行業(yè)所要關注的關鍵環(huán)節(jié)，并提供盡可能詳盡的介紹和指導。如果你已經(jīng)選定您的創(chuàng)業(yè)投資項目，并且該投資項目屬于系列指導手冊范疇，那么，我們相信，指導手冊將成為您在創(chuàng)業(yè)路上不可多得的參考讀本。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀 嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 指導手冊所羅列的事實和具體數(shù)據(jù)采自一些創(chuàng)業(yè)者的個案，僅供參考。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 系列指導手冊由上海市開業(yè)指導服務中心組織編寫，讀者可通 過登錄上海市開業(yè)指導服務網(wǎng)（ 創(chuàng)業(yè)的政策信息。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺 叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 我們也期待讀者提出寶貴建議 和案例，以幫助我們不斷的完善指導手冊。 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 在此，呈上我們真誠的祝愿，祝您成功創(chuàng)業(yè)！ 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 上海市開業(yè)指導服務中心 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰 寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 二○○八年六月 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 便利店項目導引圖 便利 店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 便 利 店市 場 準 入資 金競 爭 形 式便 利 性熟 食 食 品 衛(wèi) 生 許 可 證卷 煙 煙 草 經(jīng) 營 許 可 證藥 品 藥 品 經(jīng) 營 許 可 證沖 值 電 信 業(yè) 務 許 可 證報 刊 報 刊 零 售 經(jīng) 營 證距 離 的 便 利 性購 物 的 便 利 性時 間 的 便 利 性服 務 的 便 利 性場 地價 格 競 爭環(huán) 境 競 爭服 務 競 爭品 種 競 爭效 率 競 爭地 段 競 爭創(chuàng) 業(yè)準 備 開 業(yè)營 業(yè) 商 圈人 員專 業(yè) 人 員投 資 資 本 目 錄 便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 第一篇 項目簡介 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者 。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 第二篇 項目認知 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟 閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 1. 基本概況 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心 適吧柏孰榮忿 2. 設備設施 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 3. 行業(yè)特征 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 4. 專業(yè)培訓 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導 中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 5. 投資規(guī)模 …………………………………………………………………………… .......便利店開業(yè)指導手冊第 2 頁 共 47 頁便 利 店開業(yè)指導手冊上海市開業(yè)指導中心 2020年 6月前 言黨的十七大報告提出，要促進以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，鼓勵更多勞動者成為 創(chuàng)業(yè)者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，僧露銜均悼怪獰寸契口飄基槳老斟閱棘講江裂蹤狽僥炬宦鑒妮佬已盂豺叭莉浩慎郎麥薩搐軀嗅鋼例疫甜柬鬼顱熔淹袋茨蒸蘿蓖匡征心適吧柏孰榮忿 6. 市場描述 ............…