【正文】 這是一個(gè)麗江的客棧老板寫的。有點(diǎn)宣傳的味道也正常~麗江很多人們向往的地方！麗江來(lái)了就不想走了的地方！麗江走了還要再回來(lái)的地方！來(lái)麗江的朋友們?cè)絹?lái)越多，作為一個(gè)長(zhǎng)期“混”在麗江的人我認(rèn)為應(yīng)該發(fā)一篇自助游攻略，把自己在“混”麗江的心得寫給大家。首先是為了大家在麗江玩的方便，其次也希望這篇文章給自己的客棧帶來(lái)一些人氣！出游所謂就是衣食住行，按照本人的習(xí)慣第一就是吃了！介紹一下麗江的特色小吃，麗江粑粑、雞豆涼粉、米灌腸、納西烤肉（魚）、臘排骨、黑山羊、三文魚、洋芋雞等等。下面咱們就一一介紹一下。1：麗江粑粑 到了古城的朋友們都知道全古城都是賣麗江粑粑的有咸的也有甜的，甚至還有什么火腿味道的，說(shuō)實(shí)話這個(gè)都是不是很正宗。對(duì)了忘了自我介紹一下了，本人名叫姜威，天津人，06年到麗江上學(xué)，就是來(lái)了這個(gè)“有毒”的地方一去不返，就讀于云南大學(xué)旅游文化學(xué)院，旅游管理系（學(xué)校就在麗江）。上學(xué)期間曾兼職過(guò)導(dǎo)游；戶外俱樂(lè)部領(lǐng)隊(duì)、門市接待、網(wǎng)絡(luò)銷售、客服部經(jīng)理，跟朋友合伙經(jīng)營(yíng)過(guò)客棧,在這里就冒充個(gè)本地人吧（怎么說(shuō)也能算多半個(gè)?。惤诘聂昔挝艺J(rèn)為一個(gè)是吃早餐的時(shí)候給以賣到，一般在公路邊上都有賣的，最好在加一個(gè)雞蛋（跟粑粑一起做熟，有點(diǎn)像煎餅果子的感覺(jué)）再加上他們提前炒好的青辣椒，或者加一些腐乳味道很好的！還有一家是在古城新文小學(xué)旁是用柴火考出來(lái)的，名字叫麗江粑粑還是叫火烤粑粑來(lái)著，大概就是這個(gè)了（因?yàn)榭蜅Ｑb修、打掃衛(wèi)生）很久都沒(méi)去過(guò)那邊了，他家的酸菜洋芋、酥油茶都很不錯(cuò)的！2：雞豆涼粉 雞豆其實(shí)是豆類的一種，黑色比綠豆還要小一些。這個(gè)兩份有兩種吃法一種是熱的用油剪過(guò)，還有一種是冷的，相當(dāng)于涼拌！推薦古城五一街88號(hào)小吃，現(xiàn)在價(jià)位在4元一碗！忘了說(shuō)了他家的粑粑也很正宗，記得加雞蛋哦！3： 納西烤魚烤（肉） 這個(gè)我要詳細(xì)的介紹一下了大家不要閑我啰嗦哈，麗江主要是以納西族為主，納西族是游牧民族羌族的后裔，在過(guò)去都是以放牧為生，后來(lái)遷徙到金沙江旁（也就是麗江）。大家應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)茶馬古道吧（南絲綢之路）在那個(gè)時(shí)期納西族人民就是靠喂馬、趕馬（就是走茶馬古道）為生。就是因?yàn)橼s馬的人多了麗江人才了這種吃飯的習(xí)慣！在過(guò)去吃的一油炸的食品為主，就是因?yàn)檫@種食品方便加熱而且不容易壞掉，大家千萬(wàn)不要認(rèn)為納西烤魚（肉）是用火來(lái)烤的哈，其實(shí)都是用油來(lái)炸的！不過(guò)在這里說(shuō)一點(diǎn)哈，一般納西烤肉底下會(huì)墊一層油炸薄荷，跟肉一起吃下去味道還是很不錯(cuò)的！推介一下古城皇冠假日酒店后門心源小吃、五一街88號(hào)小吃做的都很不錯(cuò)，價(jià)格也比較公道！4：臘排骨 說(shuō)道臘排骨大家應(yīng)該不會(huì)陌生了，象山市場(chǎng)里面基本上都是。臘排骨火鍋很多朋友愛(ài)吃，這里教給大家一個(gè)鑒別臘排骨用料的好方法，就是看桌子上的骨頭是肋骨還是脊骨，有的餐廳雖然分量不多，但都是肋骨；相反，有的餐廳可能分量很多，但大部分是脊骨，啃了半天啥也沒(méi)進(jìn)肚子里。所以建議朋友們?nèi)コ耘D排骨的時(shí)候多看看，確保自己吃到上品，呵呵。新城象山市場(chǎng)臘排骨從古城大水車路口花7元打車到象山市場(chǎng)下車，（麗江打車起步價(jià)為7元）會(huì)見(jiàn)到很多家臘排骨店其中玉潔臘排骨和大佛臘排骨據(jù)說(shuō)是最正宗的。臘排骨的材料以腌制排骨為主，配上西芹，西紅柿，韭菜根等。味道很好，但有點(diǎn)咸，對(duì)我這個(gè)特別口重的人來(lái)說(shuō)還可以接受，可是口輕的人可能就……，對(duì)了，關(guān)于價(jià)格嘛，現(xiàn)在漲到68塊錢一鍋了，分量也不如以前多了，切，心里不平衡了，不過(guò)兩個(gè)人吃還是足夠了（兩個(gè)男生也夠吃）。用餐環(huán)境：大排檔。 特別推介：象山市場(chǎng)鈺潔臘排骨（他家的生意最好）大佛稍微有點(diǎn)咸！5：黑山羊 在金凱廣場(chǎng)附近，從古城大水車打車去7元，告訴司機(jī)去金凱廣場(chǎng)就可以了。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店，這是我們這里的特色美食，所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的（羯羊），經(jīng)過(guò)特殊的加工，吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有，而且有一定的滋補(bǔ)功效哦。女孩子們一定不要錯(cuò)過(guò)，養(yǎng)顏的佳品呢！點(diǎn)菜的時(shí)候可以先跟老板要求看看羊腸，真羊腸是好像小手指頭般粗細(xì)，如果好像大拇指般那么粗，那肯定不是羊腸，不一定是牛腸子還是其他什么腸子了，俗話用羊腸小道來(lái)比喻道路的狹窄應(yīng)該就是這個(gè)道理了吧，寫到這里，發(fā)現(xiàn)我的聯(lián)想能力還挺強(qiáng)的嘛！木老爺牛羊宴比較出名，凡是看過(guò)攻略的朋友去木老爺牛羊宴吃飯，結(jié)賬之前可以給我打個(gè)電話13108885868（姜威）除鍋底、酒水、餐具外都可以優(yōu)惠！(內(nèi)部?jī)r(jià)格）在這里我要多說(shuō)一句 我們千萬(wàn)不要打車直接到飯店門口哈！就打車到金凱廣場(chǎng)就好了，走過(guò)去！被出租車?yán)^(guò)去的話有的時(shí)候打折就會(huì)比較困難了！6：三文魚 大家都吃過(guò)三文魚吧，但恐怕吃過(guò)鮮活三文魚的人并不多?？墒?，在麗江，你就可以一飽鮮活三文魚的口福了，而且真的絕對(duì)是物美價(jià)廉哦。在麗江的飯店，你現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰的三文魚價(jià)格是和沿海城市的超市里賣的冷凍品差不多的。據(jù)說(shuō)呢，麗江有咱全中國(guó)最大的三文魚養(yǎng)殖基地，由于三文魚是冷水魚，所以雪山腳下的冰川融水無(wú)論是水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖三文魚，另外我還聽(tīng)說(shuō)，麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進(jìn)的，不錯(cuò)吧！我親身體驗(yàn)過(guò)，活三文魚的肉質(zhì)真的特別鮮美嫩滑，和平時(shí)吃的冷凍品的口感味道簡(jiǎn)直完全是兩碼子事，所以本人強(qiáng)力推薦。吃法（一魚三吃）魚肉用來(lái)做刺身，魚皮用油煎過(guò)（很酥很脆），魚骨架用來(lái)煮湯。價(jià)格很公道38元每斤。推薦花馬街沱江魚府！之前還有個(gè)正鑫三文魚莊做的也很好，近期價(jià)格漲的非常離譜！7：洋芋雞（太安洋芋雞）洋芋其實(shí)就是土豆的意思，太安是一個(gè)地名那個(gè)地方盛產(chǎn)洋芋跟雞過(guò)去當(dāng)?shù)厝藳](méi)別的吃的就研究出來(lái)了這道菜。在象山市場(chǎng)東300米處分店在花馬街，材料用的是麗江本地太安的洋芋，放在麗江本地嫩雞做成的火鍋中確實(shí)很是好吃，味道那叫一個(gè)香，并且咸淡適宜，半只雞80，一只雞120，說(shuō)實(shí)話洋芋比雞好吃！吃的大概就介紹到這吧，要是有呆的時(shí)間長(zhǎng)的朋友還想吃點(diǎn)什么好吃的可以打電話咨詢13108885868 姜威（其實(shí)還有很多好吃的店在這就不一一介紹了）下面說(shuō)住吧！麗江的客棧是相當(dāng)?shù)某雒?！古城里大大小小的客棧大概?000多家！可以說(shuō)客棧就是麗江的靈魂，有麗江的特色也有麗江的故事，有人說(shuō)到了麗江不住客棧，那是枉到麗江了，真的一點(diǎn)也不夸張。價(jià)格也從303000元不等，可謂選擇多樣化。所以有些朋友認(rèn)為到了再找比較好。不過(guò)說(shuō)句實(shí)在話，提著大堆行李，多累啊!我還是比較建議提前預(yù)訂，您可以在網(wǎng)上仔細(xì)看，然后電話咨詢，直到您放心為止。而且預(yù)訂好以后，有些客棧是可以免費(fèi)接機(jī)的。關(guān)于麗江的住宿，有兩個(gè)比較關(guān)鍵的問(wèn)題值得拿出來(lái)說(shuō)一下：熱水的問(wèn)題。麗江有很多客棧用的是家庭式的電熱水器，儲(chǔ)水量只有50升，女孩子如果頭發(fā)比較長(zhǎng)的話，可能水就不夠了。所以大家很在意這個(gè)的話，建議選擇大客棧。它們都是用中央熱水器，熱水供應(yīng)相對(duì)來(lái)說(shuō)，比小客棧要可信得多，雖然古城很多客棧都宣稱自己是24小時(shí)熱水，但具體是否真如宣傳所說(shuō)，還要自己考察。 咱們客棧就是用的中央熱水器絕對(duì)是24小時(shí)的熱水！空調(diào)的問(wèn)題。麗江的客棧在古城里面，古城里面那么多的客棧，很多客棧都沒(méi)有空調(diào)，其實(shí)也用不著，在麗江，可以說(shuō)沒(méi)有冬天，不會(huì)太冷，雖然溫差有點(diǎn)大，但是晚上睡的晚，早上起的晚，早上起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)套樣當(dāng)空照了。冷的幾天電暖器比空調(diào)管用的多！可以說(shuō)云南的空調(diào)銷量在全國(guó)排在最后幾位！下面介紹一下我的客棧吧。麗江小城故事客棧位于麗江古城五一街文治巷911號(hào)，遠(yuǎn)離了古城中心四方街的夜夜笙歌，緊鄰麗江古城老地區(qū)醫(yī)院，這里交通方便,環(huán)境清幽?？蜅?nèi)有獨(dú)立的納西庭院，閑躺于搖椅上，讓你沐浴在麗江溫暖的陽(yáng)光中，享受音樂(lè)美食。庭院里為你準(zhǔn)備了躺椅，搖椅，旅行書籍外，大到能隨時(shí)上網(wǎng)的電腦，小到電吹風(fēng)，牙簽，針線等，讓您的假日生活在藍(lán)天白云下閑適淡雅。 客棧裝修簡(jiǎn)約、干凈、衛(wèi)生、舒適、淡雅，鬧中取靜，每個(gè)客房有獨(dú)立衛(wèi)生間、二十四小時(shí)穩(wěn)定的熱水、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)覆蓋等。小城故事客?？梢蕴峁┑姆?wù)有：1：提供自住洗衣機(jī)（免費(fèi)提供洗衣機(jī)洗衣粉）2：提供品牌牙刷、洗發(fā)水、沐浴液、電吹風(fēng)3：代訂車票機(jī)票及各種演出門票（并有優(yōu)惠）4：上網(wǎng)（無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、公用電腦）5：免費(fèi)行李寄存（住不住在本店都沒(méi)關(guān)系）6:提現(xiàn)服務(wù)（可以用支付寶或網(wǎng)上銀行提現(xiàn)）7：免費(fèi)喝茶（到了云南都是以茶會(huì)友，我這可有不少好茶哦）8：提供旅游購(gòu)物咨詢（我認(rèn)為這點(diǎn)比較重要，畢竟是旅游城市么！花最少的錢玩到最好的景點(diǎn)，買到最實(shí)惠的東西?。?：搭伙吃飯（中餐25元/人，晚餐25元/人，晚餐提供免費(fèi)啤酒包你喝到爽）10：住三晚的朋友免費(fèi)提供接機(jī)或接火車。（旺季、黃金周除外）11：定期舉行自住燒烤（一般在冬天，一邊烤火一邊烤東西吃）12：實(shí)在是想不出來(lái)了，有啥問(wèn)題就找我吧，能幫忙肯定幫忙！希望這可以成為您麗江的家！160