定西理工中專烹飪技術實訓設備(已修改)
2025-11-15 18:24 本頁面
【正文】 1 定西理工中專中式烹調實訓設備 序號 設備名稱 規(guī)格 主要技術指標參數 生產廠家 單位 數量 單價（元） 總價（元） 1 四門保潔柜 1200 500 1800 mm 柜體面板厚度： （ mm） 材質：不銹鋼 類型：封閉型 廣東星星 臺 8 2500 20200 2 四門冷柜 產品尺寸LDH（ mm）1230*730*1880 有效容積（ m3） 溫度范圍（ ℃ ）12~10/5~10 額定電壓（ V） 220 輸入功率（ W） 500 凈重 (KG) 120 雙溫雙機配置，可根據物品的儲存要求分類存放；高效壓縮機，工作穩(wěn)定，低耗能；層架高度可自由調節(jié)；萬向輪設計，方便移動。 廣東星星 臺 4 3500 14000 3 雙頭雙尾不銹鋼鼓風煤氣灶（帶鍋） 外形尺寸：2020*1350*800mm 1． 爐臺面板與爐架中層之間采用 30mm后的纖維毯做隔熱絕緣，耐高溫；前面向前傾斜，前段沒有過濾集水槽，并配有過濾篦子，集左端配有 50mm排水接口。 2． 爐外結構選用進口不銹鋼拉絲原平板，上設優(yōu)質搖擺水龍頭，可配置炸匡架及不銹鋼鋼架，膛內用耐高溫，耐火磚和耐火水泥湯爐灶 。并可根據需要訂做可設計自然風貨鼓風式。 3． 鼓風機功率 /電壓：550W/220V，爐頭數：1，燃料：燃氣 /GAS（兩用），點火裝置：安全點火棒。 凱豐恒業(yè)（北京）科貿有限公司 臺 8 6000 48000 4 燃氣節(jié)能湯桶爐 DNTLQ66A 1． 高效節(jié)能 ： 節(jié)能率高達 65% 以上。 2． 操作方便 ： 一鍵式開關操作 、特設雙火力大小調節(jié)旋鈕 、小火只用四個噴嘴燃燒、大口深圳基鑫公司 臺 4 3000 12020 2 徑球閥排湯水 、湯渣籃過濾渣料 、方便撈取洗滌 。 3． 安全可靠 ： 設有多重安全保護 、電子脈沖點火 、風壓控 制 、意外熄火保已通過 CET燃氣設備檢測 、由中國太平洋保險公司承 4． 外形美觀 、結構合理 ： 優(yōu)質不銹鋼材料 、產品性能穩(wěn)定 、耐用 、外觀精美 、結構合理 、便于清潔、便于移動 。 5． 環(huán)保 ： 采用火管式燃燒方式 、熱效率更高 、改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式 、燃燒充分 、換熱迅速 、減少氣體排放 、有效改良操作環(huán)境 。 5 一炒一湯單尾鼓風液化氣灶（帶鍋） 10001000 800 mm 1． 爐臺面板與爐架中層之間采用 30mm后的纖維 毯做隔熱絕緣，耐高溫；前面向前傾斜，前段沒有過濾集水槽，并配有過濾篦子，集左端配有 50mm排水接口。 2． 爐外結構選用進口不銹鋼拉絲原平板，上設優(yōu)質搖擺水龍頭，可配置炸匡架及不銹鋼鋼架，膛內用耐高溫，耐火磚和耐火水泥湯爐灶。并可根據需要訂做可設計自然風貨鼓風式。 3． 鼓風機功率 /電壓：550W/220V，爐頭數：1，燃料：燃氣 /GAS（兩用），點火裝置：安全點火棒。 陜西大明 臺 4 5000 20200 6 不銹鋼排風設備 不銹鋼 不銹鋼厚度 mm 深圳基鑫公司 套 4 5000 20200 7 四門不銹鋼推拉碗柜 1500 450 1800 mm 不銹鋼厚度 mm 陜西大明 臺 4 2500 10000 8 防火閥 1200 800 mm 主要技術參數： 電壓 /電流：DC24V/； 動作溫度： 70 度； 山東浩天空調通風設備有限公司 臺 8 1500 12020 3 火時間： ； 量： 290 立方米 /小時 .平方（標準狀態(tài)）； e.全開時阻力系數：小于。 9 不銹鋼高身儲物柜 1200 480 1800 mm 不銹鋼厚度 陜西大明 臺 4 2500 10000 10 不銹鋼二層配菜架 1800 800 800 mm 不銹鋼厚度 mm 陜西大明 臺 8 600 4800 11 不銹鋼雙層操作臺 1800 300 1800 mm 不銹鋼厚度 陜西大明 臺 8 1200 9600 12 天然氣旋轉烤鴨爐 型號 ：RSK24 型 1． 熱負荷： 32MJ/h；2． 由電機、減速器、鏈輪和電子控制
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