【正文】 水文化建設(shè)實施方案 (共 7 篇 ) 水文化建設(shè)實施方案 (共 7 篇 ) 篇一：水文化建設(shè)方案校園直飲水系統(tǒng)推廣方案 水 生命之源，萬物之本 一、水的釋義： 水（化學(xué)式： H?O）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等），人工制水（通過化學(xué)反應(yīng)使氫氧原子結(jié)合得到水）。水是地球上最常見的物質(zhì)之一，是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人類很早就開始對水產(chǎn)生了認識，東西方古代樸素的物質(zhì)觀中都把水視為一種基本的組成元素，水是中國古代五行之一；西 方古代的四元素說中也有水。 二、飲水與健康： 世界每天至少有 5 萬人死于由水污染引起的各種疾病，發(fā)展中國家每年有 2500多萬人死于不潔凈的水。 ” 中國水利部長鈕茂生日前發(fā)出警告，如果不迅速采取行動，在 30 年內(nèi)我國的干凈飲用水就會枯竭。人類的飲用水從自然水到自來水、桶裝純凈水、家庭終端制水（純水機）等，是人類飲用水的進步，也是人民生活水平提高的必然要求，飲用水從自然水到純凈水是人類公共衛(wèi)生事業(yè)的一次飛躍、進步。人類對飲用水的要求，首先是衛(wèi)生、無害，所含污染物無論是生物的或化學(xué)的，都要控制在保證人體健康的范圍內(nèi)，符 合國家制定的標準；其次，口感要好，既然是飲用水，口感不好人們是不愿意接受的。凡是符合上述兩項要求的就是合格的飲用水。 水的主要功能是維持人體的水平衡，也就是 “ 解渴 ” 。人體所需的營養(yǎng)素，除水以外，主要來自食物和膳食補充品，飲用水所提供的礦物質(zhì)營養(yǎng)素的數(shù)量非常有限，所以，各國的營養(yǎng)調(diào)查資料都沒有估計飲用水的營養(yǎng)素含量。這并不是否定飲用水所含營養(yǎng)素的益處，而只是說它所提供的數(shù)量，在整個人體營養(yǎng)素攝入量所占的份額極小，可以不必估計，對人體所需礦物質(zhì)的貢獻微乎其微，更何況，目前市場上銷售的許多所謂礦泉水、營養(yǎng)水只不過 是普通的井水、水庫水經(jīng)過簡單的過濾而成，所含有害的物質(zhì)較之營養(yǎng)而言確實得不償失。 純凈水因最早為美國宇航員飲用，故亦稱 “ 太空水 ” 。它是將原水經(jīng)世界先進的 RO 逆滲透水處理過濾生產(chǎn)出來無須加熱可直接生飲的水，不含任何雜質(zhì)、無毒無菌、品質(zhì)純凈、甘甜爽口，對人體有益。我國專家們大多看好純凈水市場，進入 90 年代中期，更迅速占領(lǐng)飲用水市場，前景廣闊，甚至有人認為 “ 這將是飲用水的一次革命 ” 。從目前全國大中城市的水制品市場占有份額來看，獨領(lǐng)風(fēng)騷的正是純水機，乃至有 “ 桶裝水好比牛奶、純水機勝似奶牛 ” 之說，顯示了這新興行業(yè)的蓬 勃生命力，醫(yī)學(xué)專家、營養(yǎng)專家研究表明，長期飲用直飲水可以使泌尿系統(tǒng)疾病率下降 60%，心血管疾病發(fā)病率下降 40%，癌癥發(fā)病率下降 20%。 水在人體的分布 我們再來看看體內(nèi)各組織與器官含水的比例：血液的含水量為 90%；腎臟為 83%；心臟為 75%；肺臟 為 86%；脾臟為 75%；肌肉為 75%；胃腸為 79%；皮膚為 72%；肝臟為 86%；腦組織的 85%是水 ?? 。 我們身體的任何一部分都充滿著水，甚至連骨骼都有 50%是水。如果我們身體的某個臟器的功能不好 （例如腎臟），僅一味地改善食物或大量服用藥品與保健品，而對占腎臟 80%之多的水不加改善，那么腎臟的功能是不可能從根本上改變的，只要飲用 “ 壞水 ” ，體內(nèi)就會充滿了 “ 壞水 ” ，破壞了 內(nèi)環(huán)境的平衡，疾病就會產(chǎn)生。 三、水對人體的重要性 水對人體是非常重要的，在我們攝入的食物中，沒有一樣能像水那樣重要，但卻往往被人們忽視，口渴比饑餓更加令人難以忍受。雖然在絕食的條件下，人仍然可以存活數(shù)周之久，但必須要不斷地 補充水分。對整個生物而言，再也沒有比水分更珍貴的東西了，水、陽光、空氣雖然都是生物生命之源泉，但當你被困于空氣稀薄、沒有任何食物、黑暗的洞穴環(huán)境里的時候，只要有水喝，仍然可以活上兩三個星期，然而一旦斷絕了水卻僅僅有數(shù)天的活命。我們體內(nèi)經(jīng)常維持著一定量的水分，也就是說， 我們所攝取的和排出體外的水分要保持相等的量，即出入量動態(tài)平衡。當缺水達到體重 2%時，就會 感到口渴；達到體重 5%時，就會感到疲乏無力，活動能力下降；達到體重 10%時，就會頭痛、頭暈、血壓下降、脈搏細弱、面色蒼白、四肢冰冷，繼而休克、昏迷；失水達到體重 20%時，就會死亡。 四、為什要健康飲水？水是人類最寶貴的資源，不能想象如果沒有水的參與，新陳代謝將如何進行？ 目前世界發(fā)達國家所倡導(dǎo)的是 “ 健康水 ”概 念。健康、潔凈、 充滿能力的活水對人體的每個細胞，從皮膚到內(nèi)臟器官，傳送營養(yǎng)，排泄廢物， 促進新陳代謝，改善微循環(huán)，逆轉(zhuǎn)亞健康。中國保健協(xié)會的副秘書長徐華峰指出：你今天的飲水觀念，將決定著你十年后的健康狀況；人是水 做的，構(gòu)成人體最多的物質(zhì)是水；人是水害的，世界衛(wèi)生組織認為，目前人類 80%的疾病都源于水的 污染；人是水養(yǎng)的，作為身體的營養(yǎng)傳媒，水在結(jié)構(gòu)營養(yǎng)物質(zhì)和調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收時，起到 了 “ 媒體 ” 和 “ 橋梁 ” 的作用。 水充盈著細胞使生命生氣盎然。最具有活性的水為六環(huán)水，即由六個分子組成的六角形結(jié)構(gòu)的水。環(huán)的中空部分具有最 強的包容能力。水與生命的結(jié)合是非常緊密的，因此我們可以認為解開水的奧 妙是一把打開生命之鎖的鑰匙。 生命誕生于水中，水創(chuàng)造和孕育了生命，水也維持著生物與人類的繁衍和健康。因此，深入研究水，揭開水的奧妙，充分發(fā)揮水的功能是健康與長壽的重要課題。 但隨著工業(yè)的發(fā)展，世界范圍的飲水水源污染越來越嚴重，人類飲用水的危機也越來越嚴重。 50 年代以前，水源主要受病原微生物的污染，引起霍亂、傷寒、甲肝暴發(fā)流行；二十世紀中期，水源受到重金屬污染，引起水俁病和骨痛病； 70年代以來，水的有機物污染日趨嚴重，全世界已在水中測出 2221 種有機化合物，美國自來水中測出 767 種，其中 109種致突、促癌和致癌。上海黃浦江檢出有機物 400 種。從全國范圍來看，水中病原微生物、重金屬和有機物等三種污染并存，飲水污染危害健康形勢嚴峻。 我國飲水衛(wèi)生存在的問題：估計全國尚有 9 億人口飲用總大腸菌群超標的水， 億人飲用鐵超標的水， 2 億人飲用耗氧量超標的水， 948 萬人飲用氟超標的水。就城市自來水來說，常規(guī)自來水水處理工藝存在著它的局限性。自來水廠沿用 200 年的混凝、沉淀、過濾、氯化消毒的常規(guī)飲用水處理工藝，除去濁度改善感官性狀，殺菌效果是好的。飲用合 格的自來水在流行病學(xué)上是安全的。但是，當水源受到污染時，常規(guī)自來水水處理工藝有它的局限性。自來水存在以下問題：常規(guī)飲用水處理難以消除化學(xué)污染物，不能有效地去除水中的有機物污染。常規(guī)飲用水處理中氯化消毒可能產(chǎn)生致癌的氯化副產(chǎn)物。自來水供水管網(wǎng)及二次供水污染。管網(wǎng)陳舊，水鐵銹色；管網(wǎng)破損，維修污染。地下蓄水池排水管倒虹吸，高位水箱暴露，滯水引起微生物繁殖，貯水腐敗引起二次供水污染。隨著我國人均經(jīng)濟水平和生活水平提高，自我保護意識對飲水有更高的要求，飲水衛(wèi)生應(yīng)引起高度重視 五、人一天到底要喝多少水？ 水是生存最必 須的物質(zhì)，一個正常的成年人，身體的 60 ％－ 70 ％是水。沒有食物我們可活上 2 個月，但是沒有水最多只能活幾天，然而許多人不知道每天應(yīng)該喝多少水。事實上，很多人處于脫水狀態(tài)。 沒有水，我們會被體內(nèi)產(chǎn)生的廢物毒死。腎產(chǎn)生的尿和尿素須溶解在水中，如果沒有足夠的水，廢物不會被完全地排除，可能積結(jié)成腎結(jié)石。水對于體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)、消化、新陳代謝也是相當重要的，水通過血液運載營養(yǎng)物質(zhì)和氧到細胞，排汗使身體涼快，水還有潤滑關(guān)節(jié)的作用。 我們還需要水呼吸。肺必須濕潤才能吸收氧，排出二氧化碳，而且每天要呼出 1 品托（ 液量重 升）的水。 所以，如果你不喝足夠的水，就不能滿足生理各方面的需要。美國加州專家?？瞬┦空f： “ 如果沒有飲用足夠的水，會使人發(fā)胖，肌肉的伸縮性變差，降低消化效果和抗體組織功能，積累毒素，肌肉和關(guān)節(jié)疼痛等，從而導(dǎo)致閉尿。 ” “ 適量的水對于減肥也是很重要的 ” 。營養(yǎng)研究中心的董德博士說： “ 如果人們想減輕體重，不飲用足夠的水，體內(nèi)的脂肪就不會很好地新陳代謝，水量不夠，阻礙新陳代謝過程中體內(nèi)液體的正常流動，從而增加體重。 ” 那么，一個人一天到底需要喝多少水呢？ ?？瞬┦空f： “ 要保 持身體健康，每天至少要喝 8－ 10 杯水（每杯 250 克重）。如果是做運動或者在熱天就得喝更多的水。胖子要加倍喝水，某種個別情況可詢問醫(yī)生。 ” 在國際體育醫(yī)療中心，人們已經(jīng)研究出了飲水量的公式： 不運動時：每人每天 2 公斤（ 8－ 10 杯） 做運動時：每人每天 3 公斤（ 13－ 14 杯）并且白天和晚上都應(yīng)該喝水。 你可能會問：我喝了這么多水，那不老往廁所跑嗎？是的，但幾星期后，你的尿泡會自動調(diào)節(jié)，小便量多而次數(shù)少。 每天喝上 8 － 10 杯水，你才會有一個健康結(jié)實的身體。 六、健康水與健康率 健康水五大標 準 、有害及有異味的物質(zhì) 。 的硬度介于 30200 之間（以碳酸鈣計） 。 適中 值呈弱堿性（ 78）； ； （水中溶解力、滲透力、代謝力、乳化力、洗凈力等）要強。 水和心臟病 首先，水的硬度和心臟病死亡率有確定的、謂楚之關(guān)系，我們應(yīng)盡可能飲用硬度大約為 170MG/L 的水，這個標準是理想的；其次 TDS（總?cè)芙夤腆w）和心臟病死亡率之間也有確定的關(guān)系， TDS 越高，心臟病發(fā)作率越少。水中含有適當?shù)挠捕群?TDS 是健康飲用水的兩個 有益特點。因此，理想的飲用水能夠使心血管死亡率減少 15%。 加氯消毒法 醫(yī)學(xué)博士 JOSEPH PRICE 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) “ 動脈粥樣硬化的本質(zhì)原因是氯，與之相聯(lián)系的諸如心力衰歇和大部分常見的硬化形式，本質(zhì)也是由氯引起的。在氯化過程中，氯同天然的有機物質(zhì)、腐殖質(zhì)相結(jié)合形成潛伏的致癌物三鹵甲烷 （ THM’S ）。三鹵甲烷總體上包括著如氯份、澳份之類的致癌物。 THM’S 在我們飲用水中的總含量理論上 EPA 規(guī)定了限量，雖然法定允許最高量是 100PPB，但實際上市政給水系統(tǒng)中多超過此極限。 水和癌癥 飲用水中有 4 種元素是有助于我們防止癌癥的，它們分別是： TDS、硬度、 PH 和二氧化硅。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)如飲用水中有中等含量的 TDS（大約 300MG/L）。屬硬水、偏堿性（ PH 大于 7。 0），并含有 15