微生物學(xué)總結(jié)(已修改)
2025-10-31 11:01 本頁(yè)面
【正文】 微生物學(xué)總結(jié) 第 1 頁(yè) 共 11 頁(yè) 微生物學(xué)總結(jié) 緒論： 一、名詞解釋?zhuān)? 微生物： 一切肉眼看不見(jiàn)或看不清的微小生物的總稱(chēng)。它們都是一些個(gè)體微小，構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物。 二、簡(jiǎn)答、論述： 為什么微生物一直不被人類(lèi)所了解？ 因?yàn)樗鼈儮艂€(gè)體過(guò)于微??；⑵群體外貌不顯；⑶種間雜居混生；⑷其形態(tài)與其作用的后果之間很難被人認(rèn)識(shí)。 微生物的五大共性： ⑴體積小，面積大；⑵吸收多，轉(zhuǎn)化快；⑶生長(zhǎng)旺，繁殖快；⑷適應(yīng)強(qiáng)，易變異；⑸分布廣，種類(lèi)多。 巴斯德和科赫對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)： 巴斯德： ⑴徹底否定了“自生說(shuō)”。（曲頸瓶實(shí)驗(yàn)） ⑵免疫學(xué) —— 預(yù)防接種。（雞 霍亂?。? ⑶證明發(fā)酵是由微生物引起的。 ⑷發(fā)明巴氏消毒法。 科赫： ⑴證實(shí)炭疽病菌是炭疽病的病原菌。 ⑵發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌。 ⑶提出了科赫法則。（證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則） ⑷用固體培養(yǎng)基分離純化微生物。 ⑸配制培養(yǎng)基。 原核生物： 一、名詞解釋?zhuān)? 原核生物： 指一大類(lèi)細(xì)胞核無(wú)核膜包裹，只存在稱(chēng)做核區(qū)的裸露 DNA 的原始單細(xì)胞生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩大類(lèi)群。 細(xì)菌： 是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)短、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。 糖被： 是包被與某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的 透明膠狀物質(zhì)。分為莢膜、微莢膜、粘液層和菌膠團(tuán)。 芽孢： 某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量低、抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造，稱(chēng)為芽孢。 DPACa： 吡啶 1， 6 二羧酸鈣鹽的簡(jiǎn)稱(chēng)，芽孢皮層中的主要成分之一，可能與芽孢的抗逆性有關(guān)。 伴孢晶體： 少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形、方形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體，稱(chēng)為伴孢晶體。 菌落： 將單個(gè)微生物細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面（有時(shí)在內(nèi)層），當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，該細(xì)胞就會(huì)迅速生長(zhǎng) 繁殖并形成細(xì)胞堆，即菌落。 放線菌： 一類(lèi)主要呈絲狀生長(zhǎng)和以孢子繁殖的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌。 藍(lán)細(xì)菌： 一類(lèi)進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無(wú)鞭毛、含葉綠素 a（但不形成葉綠體）、能進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。 微生物學(xué)總結(jié) 第 2 頁(yè) 共 11 頁(yè) 支原體： 一類(lèi)無(wú)細(xì)胞壁、介于獨(dú)立生活和細(xì)胞內(nèi)寄生生活間的最小型原核生物。 二、簡(jiǎn)答、論述： １、細(xì)菌細(xì)胞壁的功能： ⑴固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，使其免受滲透壓等外力的傷害。 ⑵為細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必須。 ⑶阻攔大分子有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞。 ⑷賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性。 ２、磷壁 酸的功能： ⑴通過(guò)分子上的大量負(fù)電荷濃縮細(xì)胞周?chē)?Mg+，提高細(xì)胞膜上一些合成酶的活力；貯藏元素。 ⑵調(diào)節(jié)細(xì)胞自溶素的活性，防止細(xì)胞因自溶而死亡。 ⑶作為噬菌體的特異性吸附受體。 ⑷賦予 G+細(xì)菌特定的抗原。 ⑸增強(qiáng)某些致病菌對(duì)宿主細(xì)胞的粘連，避免白細(xì)胞吞噬。 ３、 G＋ 細(xì)菌和 G－ 細(xì)菌的區(qū)別： 比較項(xiàng)目 G＋ 細(xì)菌 G－ 細(xì)菌 革蘭氏染色反應(yīng) 紫色 紅色 肽聚糖層 厚，層次多 薄，一般單層 磷壁酸 多數(shù)含有 無(wú) 外膜 無(wú) 有 脂多糖 無(wú) 有 鞭毛結(jié)構(gòu) 基體上著生兩個(gè)環(huán) 基體上著生４個(gè)環(huán) 產(chǎn)毒素 外毒素 為主 內(nèi)毒素為主 對(duì)溶菌酶 敏感 不敏感 對(duì)青霉素 ,磺胺 敏感 不敏感 對(duì)鏈霉素 ,氯霉素 ,四環(huán)素 不敏感 敏感 產(chǎn)芽孢 有的產(chǎn) 不產(chǎn) ４、 G＋ 細(xì)菌和 G－ 細(xì)菌細(xì)胞壁的區(qū)別： 性質(zhì) G＋ G－ 內(nèi)壁層 外壁層 厚度（ nm） 2080 23 8 層次 單層 多層 肽聚糖結(jié)構(gòu) 多層，交聯(lián)度 75％比較堅(jiān)固 12 層，交聯(lián)度 25％，亞單位交聯(lián)網(wǎng)格較疏松 與細(xì)胞膜關(guān)系 不緊密 緊密 肽聚糖 占干重 30％－ 95％ 占干重 5％－ 20％ 磷壁酸 有 無(wú) 無(wú) 多糖 有 無(wú) 無(wú) 蛋白質(zhì) 有 或無(wú) 無(wú) 有 脂多糖 無(wú) 無(wú) 有 脂蛋白 無(wú) 有或無(wú) 有 青霉素反應(yīng) 敏感 不夠敏感 ５、原核生物細(xì)胞壁的特殊結(jié)構(gòu)： ⑴肽聚糖結(jié)構(gòu)只出現(xiàn)于原核生物中，胞壁酸、磷壁酸、 D氨基酸以及二氨基庚二酸（ mDA微生物學(xué)總結(jié) 第 3 頁(yè) 共 11 頁(yè) P）都是細(xì)菌以及與細(xì)菌相近的原核生物細(xì)胞壁中特有的成分。 ⑵具有兩種 D氨基酸（ DAla 和 DGlu），有助于抵抗普通蛋白酶和肽酶的分解作用。 革蘭氏染色的機(jī)制： G＋ 細(xì)菌由于其細(xì)胞壁較厚、肽聚糖網(wǎng)層次多和交練致密，故遇脫色劑乙醇處理時(shí)，因失水而使網(wǎng)孔縮小，再加上它不含類(lèi)脂，故乙醇的處理不會(huì)溶出 縫隙，因此能把結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其保持紫色。 G－ 細(xì)菌細(xì)胞壁外膜中脂質(zhì)含量很高，肽聚糖層，遇脫色劑乙醇時(shí)，以脂質(zhì)為主的外膜迅速溶解，這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞褪成無(wú)色，這時(shí)再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染，就使 G－ 細(xì)菌呈現(xiàn)紅色，而 G＋ 細(xì)菌仍保持紫色。 細(xì)胞膜的生理功能： ⑴選擇性的控制細(xì)胞內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)送。 ⑵是維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的結(jié)構(gòu)屏障。 ⑶是合成細(xì)胞壁和糖被有關(guān)成分的重要場(chǎng)所。 ⑷膜上含有與氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝有關(guān)的酶系，是細(xì)胞 的產(chǎn)能基地。 ⑸是鞭毛基體的著生
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