【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全管理制度加工經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生制度一、加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況(符合場所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應(yīng)每天清除1次,清除后的容器應(yīng)及時清洗,必要時進行消毒。三、廢棄物放置場所不得有不良?xì)馕痘蛴泻怏w溢出,應(yīng)防止有害昆蟲的孽生,防止污染食品、食品接觸面、水源及
2025-04-07 23:06
【總結(jié)】附件1:學(xué)校食堂食品安全管理制度(適用于學(xué)校『含托幼機構(gòu)』食堂) 一、食品安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置學(xué)??赡馨l(fā)生的食品安全突發(fā)事件,最大限度減輕事故造成的損失,確保事故處理工作高效、有序進行,切實保障廣大師生的身體健康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,制訂本預(yù)案。 ?。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé) 1、機構(gòu)設(shè)置: 成立食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長:
【總結(jié)】韋寨中心校食堂食品安全管理機構(gòu)及責(zé)任制韋寨鎮(zhèn)中心校2017年8月20日韋寨中心校食堂食品安全管理機構(gòu)及
2025-08-05 01:00
【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校食堂食品安全承諾書 為切實保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾: 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《...
2024-12-16 22:43
【總結(jié)】......學(xué)校食堂食品安全定期自查表單位食堂名稱:自查項目自查內(nèi)容是否符合人員健康衛(wèi)生狀況從業(yè)人員具有有效的健康證明;每日晨檢,不存在帶?。▊魅拘约膊。┥蠉??!臉I(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽上崗操作;從業(yè)人員個人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求?!鏊h(huán)境衛(wèi)生墻壁、天花板、門窗保持清潔,無蜘蛛網(wǎng)、霉斑及明
2025-06-30 20:03
【總結(jié)】范文范例參考學(xué)校食堂食品安全管理培訓(xùn)資料?一、組織管理????1.?學(xué)校食堂必須申請辦理并取得有效的衛(wèi)生許可證和餐飲服務(wù)許可證,應(yīng)懸掛在食堂醒目位置,不得超許可范圍經(jīng)營。,對學(xué)校食堂管理負(fù)總責(zé)。3.?學(xué)校應(yīng)配備專(兼)職食品安全管理人員,購置的原輔料未經(jīng)過食品安全管理員驗收,不得進入
【總結(jié)】正文:學(xué)校食堂食品安全管理制度 學(xué)校食堂食品安全管理制度(通用15篇) 學(xué)校食堂食品安全管理制度1 一、凡在本單位從事直接為師生服務(wù)的所有食堂工作人員包括管理員、廚師、采購員、庫管員、清潔工等均...
2025-10-08 15:34
【總結(jié)】學(xué)校食品安全管理及食物中毒預(yù)防招遠市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查三科劉軍劍2023/2/2學(xué)校食品安全存在的問題(一)食堂供餐條件達不到相應(yīng)的衛(wèi)生要求n食堂面積狹小,加工場地面積與就餐人數(shù)不相符合。n設(shè)備布局和工藝流程不合理,人流物流不分,存在交叉污染。n基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不完善,消毒措施落實不到位。防蠅、防鼠設(shè)施不全n生熟食品
2025-01-08 12:10
【總結(jié)】第一篇:《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》 湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范 第一章 總則 第一條 為規(guī)范學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂食品安全監(jiān)督管理,防止食物中毒等食品安全事故發(fā)生,保障師生飲食安...
2024-11-16 03:25
【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全管理制度范本 民以食為天,食以安為先。下面是為您精心整理的學(xué)校食堂食品安全管理制度范本。 篇一 食堂食品采購制度 一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。 二、采購的食品必須...
2025-08-25 08:15
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂食品安全管理制度(大全) 學(xué)校食堂食品安全管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理保障公眾餐飲安全根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》...
2025-10-08 15:38
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂食品安全管理辦法制度 洋縣戚氏初級中學(xué) 食堂食品安全管理細(xì)則(2012---2013---2) 為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法...
2025-10-26 22:26
【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全管理制度匯編 目???錄 學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度 ,,并能對本單位的食品從業(yè)人員進行安全知識教育和培訓(xùn); ,做到人人掌...
2025-10-07 02:24
【總結(jié)】第一篇:一、學(xué)校食堂食品安全管理制度 學(xué)校食堂食品安全管理制度 一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。 二、食品從業(yè)人員每年體...
2025-10-08 12:07
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食堂食品安全各種管理制度 附件1: 學(xué)校食堂食品安全管理制度(適用于學(xué)?!汉杏讬C構(gòu)』食堂) 一、食品安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處臵學(xué)??赡馨l(fā)生的食品安全突發(fā)事件,最大限度減輕事故...
2025-10-08 15:29