水蜜桃種植技術(shù)word版(已修改)
2025-01-20 08:20 本頁面
【正文】 水蜜桃種植技術(shù)（ 8 個課時） 什么是水蜜桃 水蜜桃種植場地的選擇 水蜜桃的育苗 水蜜桃的移栽 水蜜桃的肥水管理 水蜜桃的病蟲害管理 水蜜桃的采收貯藏 水蜜桃的修枝整形 蟲白蠟的生產(chǎn)技術(shù)（ 8 個課時） 什么是蟲白蠟 蟲白蠟生產(chǎn)要素之一：蠟蟲 蟲白蠟生產(chǎn)要素之二：蠟樹 放蠟的技術(shù)要點 放蠟的病蟲害管理 蠟花的采收 手工制蠟的要求 蟲白蠟的市場前景 第一課：什么是水蜜桃 水蜜桃原生長于中國，是薔薇科植物桃 Prunus persica 的果實 （又名 蜜桃，桃實，桃子 ） 。 性味 平，甘酸。可食用部分 86%。每 100g 中含能量 201kj、水分 、蛋白質(zhì) 、脂肪 ,膳食纖維 ,碳水化合物 、胡蘿卜素 20μ g、視黃醇 3μ g,硫胺素、核黃素 、尼克酸。 .7mg。維生素 C 7mg,維生素 E 。鉀 166mg、鈉 、鈣 6mg、鎂 7mg, 鐵 、錳 、鋅 mg、銅 、磷 20mg,硒 g。尚含檸檬酸、蘋果酸等有機酸。 水蜜桃的功效： 1. 桃有補 益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者； 2. 桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物； 3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用； 4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療； 5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。 成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細(xì)小的絨毛，青里泛白，白里透紅。水蜜桃一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜于生食，入 口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時宜輕輕拿起，小心地把皮撕下去；其滋味恐怕可以和王母娘娘的蟠桃互相比較了。這樣的果品，對于老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令珍品 .吃剩下的核就是水蜜桃的種子，外殼呈長扁形，兩端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比較硬。核由兩片合成，敲開便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入藥。將桃核種入泥土，它先長出胚芽，將殼脹裂，逐漸長成一株樹苗。 桃果味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹很多部分 還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量 45%，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。 桃樹具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)定性能好，對土壤條件要求不太嚴(yán)格，栽培管理容易等特點。和栽培蘋果、梨等其它落葉果樹相比較，能更快更易獲得經(jīng)濟(jì)效益，因此特別受到栽培者的青睞。桃果在國際市場上的售價往往高出蘋果的 1～ 2 倍，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。今后隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，貯運設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn)，桃果品的售價及經(jīng)濟(jì)效益會逐年上升，特別是我國入世之后，桃果是最有希望占領(lǐng)國 際市場一席之地的果品。今后只要安排好品種，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培，桃樹栽培定會有新的發(fā)展。 附圖（ 1） 成熟的水蜜桃 家庭作業(yè)： 學(xué)生在家長的帶領(lǐng)下去認(rèn)識水蜜桃 第二課 水蜜桃樹種植場地的選擇 水蜜桃是落葉小喬木，高可達(dá) 8 米，樹冠開展。小枝紅褐色或褐綠色。單葉互生，橢圓狀披針形，先端長尖，邊緣有粗鋸齒?；ㄆ?～ 4 月，花單生，無柄，通常粉紅色，單瓣。果實 6～ 9 月成熟，核果卵球形，表面有短柔毛。 水蜜桃原產(chǎn)我國海拔較高，日照長、光照強的西北地區(qū)，適應(yīng)于空氣干 燥、冬季寒冷的大陸性氣候，因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。溫度是影響桃樹分布的最主要因素，在陜甘寧地區(qū)和新疆南部、東北吉林，冬季溫度在 23～ 25℃以下時容易發(fā)生 凍害 ，早春 晚霜 危害也時有發(fā)生，防凍防霜至關(guān)重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區(qū)，多數(shù)品種落葉延遲，進(jìn)入休眠不完全，翌春萌芽很遲，開花不齊，產(chǎn)量降低。栽培時要注意桃樹的需寒量，不同品種對低溫的需求量差異很大，一般用 ℃以下的積溫來表示，大部分品種的需寒量為 500～ 1000 小時。桃樹最怕漬澇，淹水 24 小時就會造成植株死亡，選擇排水良好、土層深厚的沙質(zhì)微酸性土壤最為理想。 水蜜桃 適栽范圍廣，適應(yīng)海撥 400— 2022 米以內(nèi)，適應(yīng)土壤、紅土、黃土等土壤。適應(yīng)氣溫年平均氣溫 7℃ 21℃，最高氣溫 42℃，最低氣溫零下 20℃。 7 月中旬至 8 月上旬成熟，正直水果淡季，深受廣大消費者和國內(nèi)外大中市場的歡迎。 桃樹適應(yīng)性強 ,耐旱耐瘠 ,適于丘陵山地栽培；比較耐寒，除嚴(yán)寒、酷勢地帶外，南北各地都有其適栽品種，栽培管理比較容易，每畝定值 50— 55 株。桃樹生長迅速，結(jié)果早。一年生苗木定植后， 2— 3 年開始掛果， 4 年后進(jìn)入盛果期，一般畝 產(chǎn) 1500— 2022 公斤，最高產(chǎn)量可達(dá) 5000 公斤；比較穩(wěn)產(chǎn)，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯，早期效益高。但桃樹壽命短，一般 20 年左右衰老；果實耐貯運，根忌漬水；樹喜光怕蔭；葉樹農(nóng)藥特別敏感，在栽培時必須注意。 因此對 桃樹種植基地可選擇在坡度較緩的丘陵地帶，既可開梯栽種也可直接成片種植，土層厚度宜在 50cm 左右，桃樹耐旱不耐澇，喜陽光，選擇種植場地時要充分考慮避開潮濕陰暗的低洼地，桃樹定植前要先煉山整地，這樣既可有交效的清除雜草、殺土壤滅病菌又可以為桃樹提供部分有機肥，有利于提高桃樹的成活率，防止僵苗。 附圖 鋪子坳桃林基在 課堂作業(yè)： 由老師帶領(lǐng)學(xué)生到鋪子坳桃林參觀 第三課 水蜜桃樹的育苗 一、種子處理。選用生長較迅速的毛桃做砧木。沙藏：一般于11 月下旬、選高燥處，挖深 米、寬 米，長度視 種子 多少而定的沙藏溝，先在底部鋪 10 厘米厚 濕沙，其上放 1015 厘米的混沙種子，埋蓋上 10 厘米左右的濕沙，再放上 1015 厘米的混沙種子，再蓋上 10 厘米左右的濕沙，上面蓋上土，使種子處在凍層以下即可。溫度保持在 07℃。
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