有機食品無公害ppt課件(已修改)
2025-01-17 12:02 本頁面
【正文】 有機食品、無公害食品與綠色食品有何區(qū)別 無公害食品 ? 無公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關(guān)部門認定的安全食品。嚴格來講，無公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達到這一要求。 綠色食品 ? 綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的 認證食品，分為 A級和 AA級兩種。其中 A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料， AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。 從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品 。 有機食品 ? 有機食品是指以有機方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標準并通過專門認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 有機食品與其他食品的區(qū)別 ? 第一，有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1