質(zhì)量管理--食用油專家：品質(zhì)改善專案(已修改)
2025-06-11 10:36 本頁(yè)面
【正文】 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 專案名稱 品質(zhì)改善專案 減少小包裝油中雜質(zhì) 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 品質(zhì)改善之定義 何謂品質(zhì)改善 ：指企業(yè)不斷地改善自己的產(chǎn)品及服務(wù) 以滿足顧客的需求，其范疇包括： ?提升產(chǎn)品及服務(wù)的水平 ?減低次 /廢品率 ?提高流程的表現(xiàn)水平 ?提高流程的穩(wěn)定性 ?降低成本 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 品質(zhì)改善小組 品質(zhì)改善小組介紹 ： 由公司各有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人及部分學(xué)員共同參與，對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行持續(xù)的品質(zhì)改善，其成員有： 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)：林鳳明小姐 運(yùn)作部經(jīng)理：肖敏先生 產(chǎn)品拓展部主管：陳亦媛小姐 品檢部主管：陳志明先生 華中區(qū)銷售總經(jīng)理：莫穗然先生 華南區(qū)銷售副總經(jīng)理：吳平湖先生 瓶裝廠經(jīng)理：鄧世昭先生 首屆學(xué)員：曾璽、林建雄先生 以及顧問：仇德基、李祥麟先生（雋博顧問有限公司） 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 專案項(xiàng)目 目前品質(zhì)改善小組所從事的品質(zhì) 改善專案項(xiàng)目有： ?改善小包裝成品油中的雜質(zhì) ?產(chǎn)品追蹤系統(tǒng) 本案例內(nèi)容著重就改善小包裝雜質(zhì)進(jìn)行分析 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 此專案成立背景 品質(zhì)專案質(zhì)量數(shù)據(jù)分析 ( 一）數(shù)據(jù)收集時(shí)間： 2/4~18/4一、生產(chǎn)線的雜質(zhì)分析表（表一）生產(chǎn)線名稱 產(chǎn) 量 （支）質(zhì)量問題 （支）雜質(zhì)比率 （%） 備 注A 線 80546 233 16 頭機(jī)D 線 35322 313 6D 面E 線 43983 261 8E 面F 線 50200 230 8F 機(jī)合 計(jì) 210051 1037 兩者相差達(dá)三倍， D 線也差不多是 F 線的 2 倍，且 D 線使用時(shí)間最長(zhǎng)，表明雜質(zhì)大部分由設(shè)備產(chǎn)生、釋放，機(jī)器使用時(shí)間越長(zhǎng)，釋放的雜質(zhì)也就越多。產(chǎn)品出現(xiàn)雜質(zhì)的比率高，即使是最低的 A 線也達(dá)千分之三，與專案目標(biāo)百萬(wàn)分之三，相差千倍。從上表的數(shù)據(jù)來看， A 線產(chǎn)品出現(xiàn)雜質(zhì)的比率最低， D 線產(chǎn)品雜質(zhì)比率最高， D線由于較多 PVC材料膠樽，而 PVC由于帶靜電而吸引較多雜質(zhì)于膠樽之內(nèi)，導(dǎo)致雜質(zhì)出現(xiàn)機(jī)率較多 出現(xiàn)的雜質(zhì)比例較低， 減少小包裝油中雜質(zhì)案例分析 011012 二、雜質(zhì)來源分析表（表二）雜質(zhì)名稱 來 源 數(shù)量（支） 百分比 % 備 注小黑點(diǎn) 設(shè)備或物料 681 雜 質(zhì) 物 料 282 頭發(fā) 環(huán)境 5 蟲、蟻 環(huán)境 3 蚊子 環(huán)境 1 合計(jì) 972 100表二數(shù)據(jù)說明： 1 ） 70% 的雜質(zhì)來源于 物料或設(shè)備產(chǎn)生， 小黑點(diǎn)多為焊點(diǎn)、銹點(diǎn) , 還有一部分較難發(fā)現(xiàn)的小黑點(diǎn)可能來自瓶子本身。 2 ）明顯來蚊子、螞蟻。3 ）由環(huán)境因素引起的雜質(zhì)比例雖然不到 1% ，但屬嚴(yán)重質(zhì)量問題，有頭發(fā)、自 物料 的雜質(zhì)占了 29% ，這類雜質(zhì)有
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1