【正文】 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 1 ? 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 ? 第二節(jié) 我國(guó)作物栽培學(xué)的理論成就 ? 第三節(jié) 我國(guó)作物栽培技術(shù)的成就和 ? 發(fā)展趨勢(shì) ? 第四節(jié) 我國(guó)種植業(yè)的分區(qū) ? 第五節(jié) 我國(guó)作物生產(chǎn)的現(xiàn)狀 第三章 作物栽培業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 2 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 ? 作物栽培學(xué)是一門古老而又年輕的學(xué)科。 ? 我國(guó)從事作物栽培歷史悠久，根據(jù)考古學(xué)成果推測(cè)，已有七八千年的歷史。 – 在從春秋戰(zhàn)國(guó)（公元前 770年）開始的歷代古農(nóng)書對(duì)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)中的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地、抗逆栽培、因時(shí)因地因種制宜等農(nóng)學(xué)思想都有詳細(xì)的記載，有的思想至今都有指導(dǎo)價(jià)值。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 3 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 – 春秋戰(zhàn)國(guó)（前 770）， 《 呂氏春秋 》 – 西漢（前 1世紀(jì)）， 《 氾勝之書 》 – 后魏（ 6世紀(jì)）， 《 齊民要術(shù) 》 – 南宋（ 12世紀(jì)）， 《 陳旉農(nóng)書 》 – 13世紀(jì)， 《 農(nóng)桑輯要 》 – 明， 《 農(nóng)政全書 》 – 清（ 18世紀(jì)）， 《 授時(shí)通考 》 等 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 4 ? 從民國(guó)時(shí)期開始，我國(guó)開始有 《 作物學(xué) 》 課程，其內(nèi)容涉及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個(gè)學(xué)科。 ? 1949年以后，適應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展和學(xué)科分工的需要， 《 作物學(xué) 》 逐漸分化，產(chǎn)生了獨(dú)立的作物栽培學(xué)。 ? 1950’s末期，我國(guó)出版了第一部 《 作物栽培學(xué) 》 。 ? 此后，國(guó)家和各地區(qū)根據(jù)作物生產(chǎn)的發(fā)展和當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，陸續(xù)出版了不同類型的作物栽培學(xué)教材和教科書。 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 5 ? 1980’s末期到 1990’s中期，我國(guó)由農(nóng)業(yè)出版社和上海科學(xué)技術(shù)出版社分工出版了一套大型的 《 中國(guó)主要農(nóng)作物栽培學(xué) 》 叢書。目前又在醞釀出第二套叢書。 ? 1980年以后，北方高等農(nóng)業(yè)院校一般以山東農(nóng)學(xué)院主編的 《 作物栽培學(xué) 》 （北方本）為主要教材。 ? 及至 1989年，農(nóng)業(yè)出版社出版了楊守仁、鄭丕堯主編的 《 作物栽培學(xué)概論 》 ， 1995年出版王樹安主編的《 作物栽培學(xué)各論 》 （北方本）。這 2本書是 1990’s到21世紀(jì)初北方農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)專業(yè)本科生應(yīng)用的權(quán)威教材。 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 6 ? 2020年 4月，于振文主編的新版面向 21世紀(jì)教材 《 作物栽培學(xué) 》 （北方本）出版，目前正處于 1995年版與 2020年版教材的轉(zhuǎn)換之中。 ? 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)董鉆主編出版了 《 作物栽培學(xué)總論 》第二版教材。 ? 河北省在 1980’s末期到 1990’s中期出版了一套 《 河北省主要農(nóng)作物栽培 》 叢書，除小麥以外已基本出齊。 第一節(jié) 作物栽培學(xué)科的發(fā)展 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 7 ? 在作物栽培科學(xué)的理論方面，我國(guó)學(xué)者具有獨(dú)到的建樹。 – 研究明確了作物產(chǎn)量形成過(guò)程中產(chǎn)量構(gòu)成因素與器官建成的關(guān)系，器官同伸規(guī)律及其調(diào)節(jié)控制原理； – 把作物群體作為一個(gè)完整的光合物質(zhì)生產(chǎn)體系，研究其結(jié)構(gòu)和功能，提出了作物群體合理動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)的新概念； 第二節(jié) 我國(guó)作物栽培學(xué)的理論成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 8 – 研究了各種作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（包括經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和品質(zhì)的形成過(guò)程），作物對(duì)養(yǎng)分、水分的需要及吸收利用規(guī)律。 ? 近年開展的基礎(chǔ)理論研究，從源庫(kù)平衡、養(yǎng)分平衡、器官平衡、激素平衡等方面探討了作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆的生理機(jī)制。 第二節(jié) 我國(guó)作物栽培學(xué)的理論成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 9 第三節(jié) 我國(guó)作物栽培技術(shù)的 成就和發(fā)展趨勢(shì) ? 一、我國(guó)作物栽培的技術(shù)成就 ? 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 10 一、我國(guó)作物栽培的技術(shù)成就 ? 在 195060’s， – 圍繞種植制度改革，研究了與多熟制配套的作物栽培技術(shù)，推廣育苗移栽技術(shù)； – 明確各種作物在不同地區(qū)、不同肥力水平、不同品種的合理密植范圍及相應(yīng)的肥水管理技術(shù)； – 針對(duì)作物生產(chǎn)上的主要自然災(zāi)害如旱害、病蟲草害、低溫冷害、洼澇漬害、小麥霜凍、水稻爛秧等進(jìn)行了研究，并提出了相應(yīng)的技術(shù)措施，保證了作物大面積穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 11 ? 1970’s末期以后，我國(guó)的作物栽培技術(shù)有了新的發(fā)展。主要表現(xiàn)在： – 規(guī)范化、模式化栽培技術(shù)得到推廣；如我校參與的： ? 河北省小麥模式化栽培技術(shù)（省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)） ? 河北省玉米模式化栽培技術(shù)（省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)） ? 主研：棉花畝產(chǎn)皮棉百公斤栽培技術(shù)體系 – 優(yōu)化配方施肥技術(shù)大面積應(yīng)用； 一、我國(guó)作物栽培的技術(shù)成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 12 – 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用研究發(fā)展迅速，并已建立了幾種作物的化控栽培工程技術(shù)體系； – 多種作物葉齡模式建立，與其配套的器官促控技術(shù)得到廣泛應(yīng)用； – 在中低產(chǎn)地區(qū)研究推廣了作物抗逆綜合技術(shù)體系； – 在高產(chǎn)條件下研究提出了高產(chǎn)更高產(chǎn)的技術(shù)途徑與技術(shù)體系； – 免耕與地膜覆蓋技術(shù)在不同條件下大面積應(yīng)用。 一、我國(guó)作物栽培的技術(shù)成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 13 ? 1990’s以來(lái)，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、無(wú)害化生產(chǎn)相結(jié)合為目的的及綜合利用周年自然資源的栽培技術(shù)體系的研究正在廣泛進(jìn)行。 – 河北省代表性成果： ? 小麥 玉米一體化超高產(chǎn)技術(shù)體系 ，省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，2020 ? 河北省小麥、玉米光合生產(chǎn)潛力及高光效技術(shù)體系 ，2020 ? 專用強(qiáng)筋小麥的品質(zhì)形成規(guī)律及其調(diào)控技術(shù) ， 2020 一、我國(guó)作物栽培的技術(shù)成就 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 14 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) ? 實(shí)際上，我國(guó)的作物栽培技術(shù)，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已走上了精耕細(xì)作、提高單產(chǎn)的道路。 ? 現(xiàn)在普遍認(rèn)為，對(duì)待作物栽培技術(shù)，應(yīng)該吸取各學(xué)科發(fā)展的新技術(shù)，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有進(jìn)一步的提高，向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無(wú)害化生產(chǎn)的方向發(fā)展。 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 15 ? 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，有可能不斷為作物生產(chǎn)提供高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、新能源、新技術(shù)和新材料。作物栽培與其他學(xué)科的雜交，產(chǎn)生出明顯的雜交優(yōu)勢(shì)。例如： – 由于塑料工業(yè)的發(fā)展，作物栽培與塑料工業(yè)雜交，為作物栽培帶來(lái)了大棚生產(chǎn)、地膜育秧和地膜覆蓋栽培，不但可以使作物播種期提早，而且使南方作物北移，充分利用早春和暮秋季節(jié)，進(jìn)一步提高了復(fù)種指數(shù)，地膜覆蓋還有避免和減少土壤沖刷、表土結(jié)構(gòu)破壞和養(yǎng)分流失，抑制病蟲草害的作用。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 16 – 輕型輸水管道材料的發(fā)展，使近年來(lái)噴灌、滴灌等微灌技術(shù)的推廣成為可能，不僅節(jié)省水電，而且更符合作物高產(chǎn)和生理需水規(guī)律，避免水肥土流失。 – 遺傳工程能夠創(chuàng)造高光效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病新品種，為進(jìn)一步提高作物產(chǎn)量提供了可能性。 – 組織培養(yǎng)技術(shù)不但能育成新品種，而且能利用少數(shù)細(xì)胞繁殖后代，從而大量節(jié)省種子或其他播種材料，免除大量調(diào)運(yùn)和因調(diào)運(yùn)帶來(lái)的病蟲草害流行等不利因素。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 17 – 作物的水培、沙培、氣培等無(wú)土栽培新技術(shù)也逐漸在作物生產(chǎn)中應(yīng)用，為作物栽培向工業(yè)化方向發(fā)展提供了更大可能性。 – 遙感、遙控等新技術(shù)也逐漸在作物栽培中采用，從而有可能使作物的模式化栽培達(dá)到一個(gè)新的境界。 ? 綜合上述，作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，是從單項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用到多項(xiàng)技術(shù)的綜合運(yùn)用。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 18 ? 近年來(lái)，在作物栽培技術(shù)研究中還廣泛運(yùn)用了農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程原理，對(duì)作物生產(chǎn)系統(tǒng)的模擬和調(diào)控進(jìn)行探討。 ? 由于作物生產(chǎn)系統(tǒng)中的組分十分復(fù)雜，并且收投資、資源、氣候、季節(jié)、地域等各種因素的影響，加之作物生產(chǎn)周期長(zhǎng)，有些方面甚至根本無(wú)法統(tǒng)一定性或定量研究。但如果利用計(jì)算機(jī)模擬，就可能克服這些障礙，尋求優(yōu)化方案，為高產(chǎn)栽培提供科學(xué)依據(jù)。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 19 ? 若配以遙感遙控技術(shù)，還可以在室內(nèi)進(jìn)行諸如水資源、土壤養(yǎng)分、病蟲害和產(chǎn)量的監(jiān)測(cè)，再把數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)分析。這樣，就能針對(duì)生產(chǎn)上存在的主要問(wèn)題進(jìn)行處理。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 20 ? 因此，今后隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和其他新技術(shù)在作物栽培科學(xué)中的應(yīng)用，作物栽培技術(shù)的發(fā)展前景是十分廣闊的。 二、我國(guó)作物栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 2020年 11月 4日 農(nóng)學(xué)院作物栽培與耕作系 21 第四節(jié) 我國(guó)種植業(yè)的分區(qū) ? 我國(guó)位于亞洲大陸東部，面積 960萬(wàn) km2，東西向、南北向的長(zhǎng)度都在 5 000 km以上，地勢(shì)、地貌千差萬(wàn)別，氣候差異懸殊。這樣，就形成了我國(guó)豐富多彩的農(nóng)業(yè)自然條件和資源。 ? 為了充分利用農(nóng)業(yè)資源，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)， 1970’s末期，全國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合區(qū)劃，將全國(guó)劃分為 10個(gè)具有不同特點(diǎn)的一級(jí)綜合農(nóng)業(yè)區(qū)和 3