立方米通風(fēng)式發(fā)酵罐設(shè)計課程設(shè)計(已修改)
2025-06-20 10:40 本頁面
【正文】 1 課程設(shè)計考核表 設(shè)計題目 15m3 通風(fēng)發(fā)酵罐的設(shè)計 姓名 班級 設(shè)計（論文）起始時間 2021 年 6 月 27 日至 2021 年 7 月 9 日 設(shè)計完成情況： 獨立完成，達到要求 能夠完成，達到要求 能夠完成，基本達到要求 不能按時 完成，達不到基本要求 說明書（論文）敘述 清楚 比較清楚 基本清楚 不清楚 工作態(tài)度情況（學(xué)生對設(shè)計的認(rèn)真程度、紀(jì)律及出勤情況）： 認(rèn)真 較認(rèn)真 一般 不認(rèn)真 圖面是否清晰 清晰 比較清晰 基本清晰 不 清晰 計算是否正確 正確 基本 正確 不正確 設(shè)計（論文）是否符合規(guī)范要求 規(guī)范 基本 規(guī)范 不規(guī)范 成績評定 : 優(yōu)秀 良好 中等 及格 不及格 指導(dǎo)教師簽字： 年 月 日 2 課程設(shè)計任務(wù)書 題目名稱 15M3機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的設(shè)計 學(xué)生學(xué)院 專業(yè)班級 姓 名 學(xué) 號 一、課程設(shè)計的內(nèi)容 通過查閱機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的有關(guān)資料，熟悉基本工作原理和特點。 進行工藝計算 主要設(shè)備工作部件尺寸的設(shè)計 繪制裝配圖 撰寫課程設(shè)計說明書 二、 課程 設(shè)計的要求與數(shù)據(jù) 設(shè)計 15M3 機械通風(fēng)發(fā)酵罐，應(yīng)用菌株發(fā)酵生產(chǎn)賴氨酸，產(chǎn)物是初級代謝產(chǎn)物，牛頓型流體，二級發(fā)酵。發(fā)酵罐高徑比為 ，生產(chǎn)場地為南方某地， 蛇管冷卻，初始水溫： 19℃ ,出水溫度 26℃ 三、 課程 設(shè)計應(yīng)完成的工作 1．課程設(shè)計說明書（紙質(zhì)版和電子版） 各 1 份 2．設(shè)備裝配圖（ A3 號圖紙） 1 張 3 四、 課程 設(shè)計進程安排 序號 設(shè)計各階段內(nèi)容 地點 起止日期 1 上午布置及講解設(shè)計任務(wù)；下午查閱資料及有關(guān)文獻 圖書館 2 有關(guān)工藝設(shè)計計算 宿舍 至 3 裝配圖繪制 教 1216 至 7. 4 4 撰寫課程設(shè)計說明書 圖書館 7. 4 至 五、應(yīng)收集的資料及主要參考文獻 [1] 鄭裕國 . 生物工程設(shè)備 [M]. 北京： 化學(xué)工業(yè)出版社， 2021 [2] 李功樣 , 陳蘭英 , 崔英德 . 常用化工單元設(shè)備的設(shè)計 [M]. 廣州：華南理工大學(xué)出版社， 2021 [3] 陳英南 , 劉玉蘭 . 常用化工單元設(shè)備的設(shè)計 [M]. 杭州：華東理工大學(xué)出版社， 2021 [4] 陳寧，江潔，氨基酸工藝學(xué) [M]. 北京：中國輕工業(yè)出版社， 發(fā)出任務(wù)書日期： 2021 年 6 月 27 日 指導(dǎo)教師簽名： 計劃完成日期： 2021 年 7 月 9 日 基層教學(xué)單位責(zé)任人簽章： 主管院長簽章： 4 摘 要 本文對 北京棒桿菌 為原料合成賴氨酸的主要反應(yīng)設(shè)備作了設(shè)計和計算，包括發(fā)酵罐的容積及主要部件尺寸的確定，攪拌器的選型及功率計算，冷卻設(shè)備的計算等。 關(guān)鍵詞： 北京棒桿菌 賴氨酸 發(fā)酵罐 5 目 錄 1 設(shè)計方案的擬定 …………………………………………………………………… 1 2 幾何尺寸的確定 ……………………………………… …… ……………………… 2 夾套反應(yīng)釜的總體結(jié)構(gòu) …… ………………………………………………… 2 幾何尺寸的確定 ……………………………………………………………… 2 3 主要部件尺寸的設(shè)計計算 …………………………… …… ……………………… 4 罐體 ………………………………………………… … ……………………… 4 罐體筒壁厚 …………………………………… ……………………… 4 封頭壁厚 ……………………………………… ……………………… 5 ……………………………………………… ………………………… 5 ……………………… …………………………………………… 5 ………………………………………………………………………… 6 管道接口 ……………………………………………………………… 6 儀表接口 ……………………………………………………………… 7 擋板…………………………………………………………………………… 7 4 冷卻裝置設(shè)計 ……………… ……………………………………………………… 8 冷卻方式 ………… ……………………
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