淺談庫(kù)存管理在餐飲業(yè)中的應(yīng)用-以_臺(tái)州必勝客為例畢業(yè)論文(已修改)
2025-09-22 13:43 本頁(yè)面
【正文】 1 畢業(yè)論文 論文題目： 淺談庫(kù)存 管理 在餐飲業(yè) 中的應(yīng)用 以臺(tái)州必勝客為例 院 系： _ 工商管理系 ____ 專 業(yè)： 物流管理 班 級(jí)： __物流 學(xué) 號(hào)： __1173072028 學(xué)生姓名： __ 指導(dǎo)教師： __ 2020 年 04 月 12 日 2 目 錄 摘要 ?????? ???????????????????? 3 關(guān)鍵詞 ??????????? ??????? ????? ? ? 3 引言 ???????????? ?????????????? 4 一、 庫(kù)存的概念????????????????????? 4 二、合理控制庫(kù)存的重要性 …………………………………… … 4 三、 必勝客 餐廳的簡(jiǎn)介 ??? ? ?????????????? 5 四 、必勝客庫(kù)存發(fā)展 情況 及 所存在的問(wèn)題????????? ? 5 （一）必勝客庫(kù)存發(fā)展情況???????? ? ???? ?? 5 （二）必勝客庫(kù)存所存在的問(wèn)題???????????? ? 6 五 、 必勝客庫(kù)存管理的改進(jìn)方案及對(duì)策??????????? 7 六 、結(jié)束 語(yǔ) ?????????????????????? ? 8 七 、 參考文獻(xiàn) ?? ???????????????????? 9 3 淺談庫(kù)存管理在餐飲業(yè) 中的應(yīng)用 以臺(tái)州必勝客為例 【 摘 要 】 本章主要闡述 了有關(guān)于必勝客 餐飲業(yè) 當(dāng)前的庫(kù)存現(xiàn)狀，描述了關(guān)于庫(kù)存所面臨的挑戰(zhàn)和有關(guān)的對(duì)策。 對(duì)于企業(yè)而言，如何設(shè)置和維持一個(gè)合理的庫(kù)存水平，以平衡存貨不足帶來(lái)的短缺風(fēng)險(xiǎn)和損失、以及庫(kù)存過(guò)多所增加倉(cāng)儲(chǔ)成本和資金成本則成為一個(gè)企業(yè)必須解決的問(wèn)題。本文還分析了 有關(guān)于必勝客的庫(kù)存現(xiàn)狀以及 其 主要所存在的問(wèn)題 ， 提出了改進(jìn)方案及對(duì)策 。 【 關(guān)鍵詞 】 庫(kù)存 現(xiàn)狀 必勝客 對(duì)策 4 引言 “隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和改革，倉(cāng)庫(kù)管理已成為物流作業(yè)中 實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的重要 環(huán)節(jié)。庫(kù)存是企業(yè)的核心成本，具有重要意義，即廠商的庫(kù)存負(fù)擔(dān)只要下降幾個(gè)百分點(diǎn)，就能快速提高利潤(rùn)。 隨著新產(chǎn)品的增加，庫(kù)存投資業(yè)增加，導(dǎo)致更高的庫(kù)存配置。 所以庫(kù)存在現(xiàn)代社會(huì)中越來(lái)越重要了，有效的庫(kù)存管理可以為企業(yè)提供更
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