超市商品分類和配置(已修改)
2025-05-28 12:34 本頁面
【正文】 項(xiàng)目四 超市商品分類和配置 主講 馮國(guó)苓 一、超市理貨員及其職責(zé) ? （一）理貨員 ? 超市中間接為顧客提供服務(wù)的銷售員，負(fù)責(zé)商品的陳列、補(bǔ)充、清潔等重要工作。貨架商品是否充裕，商品陳列是否整齊，商品是否干凈整潔，都與理貨員工作息息相關(guān)。 （二）超市理貨員的工作職責(zé) ? (1)保持個(gè)人衛(wèi)生、儀容整潔，統(tǒng)一著裝、佩帶工作牌； ? (2)對(duì)所在部門商品了如指掌，包括用途、功能、規(guī)格地、質(zhì)量、保質(zhì)期限； ? (3)掌握標(biāo)價(jià)知識(shí)，做好商品的明碼標(biāo)價(jià)工作；廠家、產(chǎn) ? (4)掌握商品補(bǔ)貨、陳列知識(shí)，按商品配制表及商品陳列的基本原則正確地陳列商品； ? (5)補(bǔ)充、整理商品，保持貨架整潔、商品充足； ? (6)做好店堂巡視工作，保證商品的安全； ? (7)搞好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，包括貨架、商品、地面的干凈清潔； ? (8)耐心回答顧客的相關(guān)詢問，記錄顧客的合理化建議。 （二）超市理貨員的工作流程 ? 理貨員工作： ? 營(yíng)業(yè)前管理、 ? 店堂巡視、 ? 補(bǔ)貨、 ? 商品整理與陳列。 要實(shí)現(xiàn)商品配置，有三個(gè)重要因素 ? 將多種類的商品按照其理想配置做分類，其商品的組合目標(biāo)就是要讓顧客覺得這些商品對(duì)他們生活有很大便利性。 ? 將已經(jīng)
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