京滬深的酒店設(shè)計(jì)要求及星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)資料分享(2)(已修改)
2025-05-23 20:34 本頁(yè)面
【正文】 助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 酒店 設(shè)計(jì)要求 及 星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) （龍村小策劃 277262096 收集分享 /轉(zhuǎn)發(fā)） 中國(guó)先哲曾說(shuō)過(guò)： 人因宅而立 ,宅因人得存 ,人宅相扶 ,感通天地 。 酒店設(shè)計(jì)仍是依托建筑而生的創(chuàng)造力表現(xiàn)，她涉及開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)及現(xiàn)行系列市場(chǎng)基本法則，感謝同業(yè)同仁們收集以了下資料，現(xiàn)分享發(fā)布以求讓更多人了解，以便應(yīng)用到更多的 城市綜合體 或 產(chǎn)業(yè)城 概念中。 著名的現(xiàn)代建筑先驅(qū) 勒柯布西耶 也 說(shuō)過(guò)：“ 房屋是居住的機(jī)器 。”盡管這句產(chǎn)生于特定時(shí)代的 設(shè)計(jì)宣言 在現(xiàn)在看來(lái)些許有些偏頗，但是如果把一座現(xiàn)代的酒店比喻為一部高速運(yùn)行的機(jī)器的話還是比較貼切的。相繼調(diào)研了 北京、上海、深圳 等三地的 8 家 5 星級(jí)酒店，本文是在此次調(diào)研的基礎(chǔ)上就酒店設(shè)計(jì)應(yīng)注意的一些事宜做概念性的整理。 一、酒店概述： 酒店設(shè)計(jì)應(yīng)以交通組織為切入點(diǎn)。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨(dú)立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分（簡(jiǎn)稱(chēng)“前館”）往往是一座 酒店形象、品質(zhì) 的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設(shè)計(jì)重點(diǎn)；而 酒店的 服務(wù)管理 部分（簡(jiǎn)稱(chēng)“后館”）的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式。由于專(zhuān)業(yè)的限制，這一部分往往不被 建筑師 所重視。其實(shí)，后館部分是一座酒店高速運(yùn)營(yíng)的保障。 酒店設(shè)計(jì)歸根到底是以酒店的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)利為目的，因此可以說(shuō)公助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 共空間的舒適性和易識(shí)別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和保障。 二、前館部分： 這部分的設(shè)計(jì)必須使旅客產(chǎn)生一種體貼入微的感覺(jué)。在這里便捷易找的服務(wù)分區(qū)；周到熱誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度；以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設(shè)置所營(yíng)造共同的安逸祥和的氛圍是至關(guān)重要的成功因素。 大堂設(shè)計(jì) 酒店大堂應(yīng)該比其他地方更能給人第一（通常也是最難忘的）印象，因此可以說(shuō)大堂決定一個(gè)酒店的基調(diào)。室內(nèi)設(shè)計(jì)方面要能使進(jìn)入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線設(shè)計(jì)方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務(wù)臺(tái)和電梯廳。 大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關(guān)公共空間組 織。 北京的 龍城皇冠 假日酒店和深圳的 威尼斯 酒店同屬“皇冠”系列品牌。這兩家酒店的大堂功能相對(duì)獨(dú)立，尺度也不大。采用這種設(shè)計(jì)方法時(shí)要在大堂近旁安排獨(dú)立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間，因此層高不需做得很高。設(shè)計(jì)風(fēng)格婉約清新，頗具度假氣氛。 現(xiàn)代大型商務(wù)酒店的大堂通常采用將門(mén)廳、休息廳及公共交通空間相結(jié)合的設(shè)計(jì)方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個(gè)非盈利部分的面積比例有適當(dāng)?shù)膹椥?，同時(shí)有利于營(yíng)造宏大的空間。采用這種設(shè)計(jì)手法的酒店有：北京的世紀(jì)金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。 這種酒店布局通常采用沿橫向展開(kāi)布置休助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※※※※※※ ―～― 地產(chǎn) 策劃、 品牌 策劃、 活動(dòng) 策劃、 戰(zhàn)略 規(guī)劃、 內(nèi)刊 編輯 : 277262096 創(chuàng)造品牌印象，傳播人文價(jià)值！ 息廳和交通空間，同時(shí)也沿橫向展開(kāi)總服務(wù)臺(tái)、西餐廳、商店、電梯廳、門(mén)廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會(huì)廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達(dá)總服務(wù)臺(tái)（通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網(wǎng)）的同時(shí)還可以很方便地到達(dá)電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，這種設(shè)計(jì)手法能夠強(qiáng)化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務(wù)氛圍。 總服務(wù)臺(tái) 此次調(diào)研的幾家酒店的總服務(wù)臺(tái)均采用島式，而非傳統(tǒng)的龕式。將服務(wù)臺(tái)推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規(guī)模大 致在 400 間客房左右。總服務(wù)臺(tái)的長(zhǎng)度總和大都在 15 米左右。將機(jī)票、留言、簡(jiǎn)單商務(wù)等功能結(jié)合在一起，方便旅客使用。 電梯廳和電梯設(shè)備 電梯廳應(yīng)布置在從酒店入口或前臺(tái)登記處很容易看到的地方。還應(yīng)該考慮電梯廳在客房層的位置，最好把電梯設(shè)在走廊的中部，使旅客向任何方向行進(jìn)的距離總和最短。 從國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)值來(lái)看，電梯臺(tái)數(shù)通常為 部／ 100 間客房。但在實(shí)際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因，將電梯每 4－ 6 部分組布置在電梯廳兩側(cè)。 電梯廳凈寬達(dá)到 4米左右比較合適。可以考慮在電梯廳設(shè)置長(zhǎng)鏡子，以方便旅客調(diào)整著裝。電梯廳的燈光布置應(yīng)該與走道有所差異，照度要有所提高。 電梯轎廂忌用窄長(zhǎng)的轎廂，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的旅客大都習(xí)慣隨身攜帶一助人 以 快樂(lè) 為 本 ， 策劃 以 睿智 為 根 ！ 龍村小策劃 ： 845287220 ―～― ※※※※※※※※ ※※※
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