年生產(chǎn)3萬噸低溫肉制品項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)建議書(已修改)
2025-09-17 12:25 本頁面
【正文】 年生產(chǎn) 3 萬噸低溫肉制品項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)建議書 第一章總 論 一、概述 為進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模 ,進(jìn)行豬肉等畜禽肉制品儲(chǔ)藏、加工和研發(fā)基地建設(shè) ,根據(jù)發(fā)展規(guī)劃 ,未來三年內(nèi)將在沈陽市投資 50600 萬元人民幣 ,建成并投產(chǎn)年產(chǎn) 3 萬噸低溫肉制品生產(chǎn)基地項(xiàng)目。可以實(shí)現(xiàn)年銷售收入 億元人民幣。項(xiàng)目占地面積 130 畝 ,主要建筑面積為 2 萬平方米。項(xiàng)目總投資為 50600 萬元人民幣 ,其中固定資產(chǎn)投資約 40000 萬元人民幣 ,建設(shè)期利息 600 萬元人民幣 ,流動(dòng)資金 10000 萬元 人民幣。勞動(dòng)定員 (包括銷售 )約 1200 人。 二、項(xiàng)目編制的原則和依據(jù) 編制依據(jù) 參照國(guó)內(nèi)外同行業(yè)、同類型工廠的建設(shè)情況調(diào)查 ,做到國(guó)際領(lǐng)先的原則。 項(xiàng)目建設(shè)的背景、建設(shè)的必要性和意義 (1)項(xiàng)目建設(shè)的背景 經(jīng)過十多年的引進(jìn)與開發(fā) ,國(guó)內(nèi)的肉制品加工業(yè)已取得了長(zhǎng)足發(fā)展 ,僅市場(chǎng)上的品種就有 600 多種。高檔肉制品依其營(yíng)養(yǎng)豐富、衛(wèi)生安全的特性已逐漸被越來越多的消費(fèi)者所接受 ,其市場(chǎng)潛力巨大。經(jīng)過反復(fù)論證與比較 ,本公司決定在燈塔市進(jìn)行年產(chǎn) 3 萬噸低溫肉制品生產(chǎn)基地項(xiàng)目建設(shè)。 (2)項(xiàng)目建設(shè)的必要 性和重要性 目前我國(guó)肉制品加工業(yè)尚屬起步發(fā)展階段 ,國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的廠家不多 ,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) ,我國(guó)肉制品總量占肉類新產(chǎn)品總產(chǎn)量的比例不足 10%,而發(fā)達(dá)國(guó)家在70%以上 ,我國(guó)人口眾多 ,食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中處于十分重要的地位 ,振興肉食品工業(yè)是每個(gè)肉食品加工企業(yè)必須肩負(fù)的責(zé)任。 隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展 ,人民生活水平的提高 ,特別是生活節(jié)奏的加快 ,人們對(duì)肉制品品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化 ,方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的高檔肉制品越來越受到廣大群眾的歡迎。 此外 ,本項(xiàng)目的實(shí)施 ,對(duì)壯大我國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模 ,統(tǒng)肉制品生產(chǎn) ,擴(kuò)大 名牌市場(chǎng)占有率將起到具大的推動(dòng)作用。因此對(duì)本項(xiàng)目的投資擴(kuò)建很有必要。 研究的范圍 本項(xiàng)目可行性研究范圍包括 (1)產(chǎn)品和原料市場(chǎng)分析 。 (2)年產(chǎn) 3 萬噸低溫肉制品的生產(chǎn)車間 。 (3)為上述車間的配套工程與設(shè)施。 研究的主要過程 (1)對(duì)國(guó)內(nèi)外的低溫肉制品、原輔材料市場(chǎng)做調(diào)研 。 (2)低溫肉制品生產(chǎn)線建設(shè)方案的論證 。 (3)對(duì)配套公用工程、污水處理、供水、供汽、供電、制冷系統(tǒng)及總體布局進(jìn)行規(guī)劃。 三、研究結(jié)論 主要生產(chǎn)設(shè)備 本項(xiàng)目主要生產(chǎn) 設(shè)備在國(guó)外采購(gòu) ,設(shè)備的質(zhì)量和技術(shù)必須在國(guó)內(nèi)外同行業(yè)中具有先進(jìn)性。 主要生產(chǎn)原料 主要生產(chǎn)原料在附近地區(qū)采購(gòu)。 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 本項(xiàng)目的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下 : (1)年加工低溫肉制品 3 萬噸 (2)年銷售收入 132020 萬元 (3)年利潤(rùn) 13713 萬元 ,年稅金 10232 萬元 (4)所得稅后內(nèi)部收益率 % (5)所得稅后靜態(tài)投資回收期 年 (包括建設(shè)期 ) 效益影響因素 經(jīng)不確定因素分析 ,高檔低溫肉制品的銷售價(jià)格對(duì)該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益 最為敏感 ,其次是原料肉價(jià)格的影響。綜上所述 ,本項(xiàng)目采用的設(shè)備優(yōu)良 ,技術(shù)先進(jìn) ,產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊 ,原料資源較豐富 ,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都十分顯著。 第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 一、國(guó)際市場(chǎng)分析 據(jù)資料統(tǒng)計(jì) ,發(fā)達(dá)國(guó)家肉制品總量占肉類產(chǎn)品總量的 70%以上 ,之所以達(dá)到如高的比例 ,與其工業(yè)發(fā)展水平、快節(jié)奏的生活方式和飲食習(xí)慣均有著密切聯(lián)系。 肉類食品加工制造行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè) ,而我國(guó)擁有豐富的勞動(dòng)力資源 ,勞動(dòng)力成本僅為發(fā)達(dá)國(guó)家的 1/12。所以肉類食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì) ,在國(guó)際市場(chǎng)上的銷售前景是廣 闊的。 二、國(guó)內(nèi)肉食品市場(chǎng)需求情況分析 我國(guó)目前肉類總產(chǎn)量已躍居世界第一位 ,但肉制品產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例卻很低 ,尚不足 10%,肉制品加工處于起步發(fā)展階段。 二十一世紀(jì)國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)將與國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)一步接軌。按照黨的十六大會(huì)議精神 ,我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)要以發(fā)展為主題 ,結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線 ,改革開放和科技進(jìn)步為動(dòng)力 ,把提高人民生活水平作為根本出發(fā)點(diǎn)。食品產(chǎn)業(yè)將向現(xiàn)代化、國(guó)際化、集團(tuán)化的方向發(fā)展。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高 ,廣大消費(fèi)者對(duì)食品品種、質(zhì)量、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味提出更多、更新、更高的要求。家庭飲食社 會(huì)化、食品結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)化、傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化已成為我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。要為不斷增長(zhǎng)的城市居民消費(fèi)提供更加豐富多彩的食品。我國(guó)肉制品需求總量約為1800 多萬噸 ,而目前我國(guó)正規(guī)廠家生產(chǎn)的肉制品總量約 300 萬噸左右 ,尚無法滿足目前我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。我國(guó)肉制品總量消費(fèi)雖不能和發(fā)達(dá)國(guó)家相比 ,但要達(dá)到 25%的水平還是有可能的 ,因此 ,其發(fā)展?jié)摿涂臻g是很大的。肉制品工業(yè)將是未來工業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)。 第三章產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模 一、產(chǎn)品名稱 :低溫肉制品 二、生產(chǎn)規(guī)模 :年生產(chǎn)低溫肉制品 3 萬噸 三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) :符合國(guó)家及地方有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 的要求 ,如部分產(chǎn)品尚無國(guó)家及地方標(biāo)準(zhǔn) ,則制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ,積極采用國(guó)際及國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。 工藝技術(shù)方案 一、工藝技術(shù)路線確定的原則和依據(jù) 生產(chǎn)加工各工序嚴(yán)要求、高質(zhì)量 ,層層把關(guān) ,產(chǎn)品質(zhì)量在設(shè)備先進(jìn) ,技術(shù)水平高的基礎(chǔ)上努力朝著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏 ,工廠將推
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