錦江之星快捷酒店管理部管理模式報(bào)告ppt-管理模式(已修改)
2025-08-29 11:26 本頁面
【正文】 錦江之星旅館有限公司 管理部管理模式 一、 管理部的組織功能 （一） .管理部的地位和作用。 管理部是旅館的內(nèi)部管理和后勤保障部門，是對(duì)旅館進(jìn)行人、財(cái)、物管理的一個(gè)部門。主要負(fù)責(zé)旅館的安全保衛(wèi)、人事調(diào)配、財(cái)務(wù)核算、倉庫保管、工程維修保養(yǎng) ,對(duì)外協(xié)調(diào)和各類証照的審領(lǐng)等工作。 （二） .管理部的管理范圍。 財(cái)務(wù) 人力資源 采購及物資供應(yīng)。 維修。 倉庫。 安保。 二、 管理部的組織結(jié)構(gòu)。 食品倉庫 布件倉庫 公司計(jì)財(cái)部 管理部經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 出納 倉庫記賬 會(huì)計(jì) 管理部主管 外保 維修 采購 三、錦江之星連鎖店采購工作流程 申購 （ 1）計(jì)劃性申購 。 （ 2）非計(jì)劃申購 。 申購的程序。 （ 1）申購采用各連鎖店統(tǒng)一的“錦江之星旅館申購單”一式四聯(lián) ,第一聯(lián)采購員報(bào)銷用 ,第二聯(lián)管理部經(jīng)理 ,第三聯(lián)店經(jīng)理 ,第四聯(lián)申購部門留存。 （ 2）填寫申購單必須具體寫明所需申購物料、原料的品名（品牌名）、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等，有附注要求的必須具體寫明，以便采購員能根據(jù)其要求合理地采購。 （ 3）申購單來自三個(gè)方面：倉
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