【正文】 定位不同人群較為適合市場發(fā)展（當(dāng)?shù)兀徊似范嘣趨R豐富，川菜類均經(jīng)過改良；服務(wù)質(zhì)量一般，業(yè)務(wù)素質(zhì)屬中上水平；比較當(dāng)?shù)叵M屬于中高端。洽談接待：副總經(jīng)理、市場總監(jiān)張忠厚。洽談結(jié)果：合作意愿較強，經(jīng)過彼此介紹均對前景持樂觀態(tài)度，特別是對方接待人員對本地相對了解，更加深了彼此印象。招商展望：具體細則介紹較為清晰，各檔次加盟標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)全面，特別是對方建議我們能夠效仿其位于石家莊市的加盟店運營策略（場地面積、經(jīng)營定位、自主廚房過渡等），預(yù)期經(jīng)營前景看好。細則：除其本地區(qū)直營店外，其他外阜（10余家，西南地區(qū)為主）均為加盟形式；省會城市要求店面面積在3000平米左右；除雜物類檔口人員，其他相對機要崗位均為派駐（品牌廚房）；5年地區(qū)品牌買斷費用為120—150萬；管理、營業(yè)收費標(biāo)準(zhǔn)：全包為5%月營業(yè)額；僅全部廚房部分為4%月營業(yè)額；%—；員工薪酬組成：主體工資+進店工資補助+職務(wù)補助；提供裝修意見建議，協(xié)助核算物料成本；提供加盟申請報告，初期簽訂合作意向；意向確定后，考察并協(xié)助評估財務(wù)收支預(yù)算。意見建議：初期提供我方資料備案，進一步確認(rèn)可行性，同時可作為其他項目加盟參照，繼續(xù)跟進并長線聯(lián)系。成都巴國布衣酒店印象評價：店面裝修、裝飾地域文化特點非常濃厚，特色而不失標(biāo)準(zhǔn)，用料考究，裝飾形態(tài)新穎；企業(yè)文化發(fā)展較為系統(tǒng)、先進，連帶附加產(chǎn)品齊全；新派川菜為經(jīng)營主打，其中不乏其他菜肴品種；服務(wù)人員及質(zhì)量一般，未見獨到；比較當(dāng)?shù)叵M水平屬于中高端。洽談接待：該公司行政人員曹慶華。洽談結(jié)果：初步接觸要求較為苛刻，且條件局限較多，有待進一步溝通。招商展望：由于其對加盟事宜要求較為苛刻，并且其兼顧業(yè)務(wù)范疇廣泛，考慮到專業(yè)性及品牌引進為本地人的接受程度，存在一定局限。細則：目前直營店未計劃向北方發(fā)展，僅可選擇加盟；省會城市加盟店面面積控制在800—1200平米區(qū)間；3；日常管理費每100平米每月1500元；前期保證金5萬元；店面裝修該公司負(fù)責(zé)計劃前期設(shè)計圖，并明確要求必須由其施工，費用為1200元每平米；該公司內(nèi)置有裝飾公司、家具公司、巴蜀文化產(chǎn)業(yè)公司、烹飪學(xué)校等，相關(guān)工作均可包辦；意見建議：綜合評定，該公司由于機制上涵蓋范圍較廣，考慮到加盟后續(xù)工作，建議僅供參考。成都蜀府宴語印象評價：店面裝修、裝飾以大眾形象為主，親和力強，較為容易被本地接受；菜肴出品質(zhì)量、品種、口感均較為適合大眾口味；服務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)較強，相對服務(wù)較為熱情；比較當(dāng)?shù)叵M水平屬于中低檔。洽談接待：常務(wù)副總熊麗洽談結(jié)果：雙方均未就具體事宜進行洽談。招商展望：該公司加盟系統(tǒng)處于萌芽階段，經(jīng)營前景預(yù)測對后續(xù)經(jīng)營容易產(chǎn)生不利影響。細則：具體細則未予明確。意見建議：由于該企業(yè)發(fā)展加盟項目尚處于起步階段，為避免后續(xù)工作的不便，建議僅供參考。重慶陶然居印象評價：由于其相對品牌機構(gòu)定位不同，店面裝修、裝飾由中低端平民類至高端豪華類均有所體現(xiàn)，各具特色且特點突出；該企業(yè)號稱川菜第一品牌，企業(yè)文化底蘊深厚，管理系統(tǒng)及保障實力雄厚；由于對不同消費群體的市場定位，菜肴品種多樣化明顯，新派川菜與其他菜系互補雙修；服務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)突出（陶然會館），服務(wù)熱情、周到；比較當(dāng)?shù)叵M水平該企業(yè)屬于多點開花，不同定位不同定價，總體屬中上水平。洽談接待：開發(fā)部副部長吳紅彥、行政秘書張海燕洽談結(jié)果：雖然該企業(yè)目前正在傾力打造其地區(qū)航母餐飲店，但通過彼此介紹了解，雙方均對合作表示了十分的誠意，接待人表示會將我們的情況予以上報并重視，有待后續(xù)接洽。招商展望：該品牌地區(qū)影響力十分重要，頗受當(dāng)?shù)卣叭罕娤矏?，?jīng)營前景看好，如能引進將對本地同類品牌及本企業(yè)產(chǎn)生重要影響。細則：該公司運轉(zhuǎn)、加盟、考察系統(tǒng)完善，需進一步調(diào)研斟酌并對本方進行實際考察后方可具體確認(rèn)。意見建議：與其發(fā)送本企業(yè)詳細資料介紹，進一步溝通并接洽，促成對方盡快實地考察，幫助其將本公司加盟合作事宜納入軌道，最大可能促成川菜第一品牌入長。重慶家全居印象評價：店面裝修、裝飾較為大眾所接受，無太多特別之處但卻充滿親和力；企業(yè)文化相對較好，細致入微；考察發(fā)現(xiàn)員工基本均受到過良好的培訓(xùn)及豐富的從業(yè)經(jīng)驗，服務(wù)十分到位；菜肴大眾口味居多，川菜口味明顯；比較當(dāng)?shù)叵M水平屬于中低檔。洽談接待：由于與本公司定位方向有所差異，并未對口接洽。洽談結(jié)果：特色、定位等未通過考查要求。招商展望：由于與本企業(yè)市場定位不同，目前未予展望。細則：未對接洽，尚不明確。意見建議：相對本公司引入品牌項目差距較為明顯，市場定位背道而馳，目前建議僅供參考，如日后經(jīng)營趨向及經(jīng)營場所有所調(diào)整可做備選。重慶露凝香火鍋印象評價：店面裝修、裝飾大眾化，未見特色；由于該企業(yè)市場定位低端且廣泛加盟，企業(yè)文化及員工素質(zhì)基本沒有市場競爭力；由于火鍋種類的特點